Dracena: công thức của bà của chúng ta

Vào cuối tuần, khi cả gia đình được tập hợp và không ai vội vã kinh doanh, mọi bà nội trợ đều muốn nuông chiều những người thân yêu bằng bữa sáng ngon miệng.

Nhanh và ngon

Tất nhiên, bạn có thể đứng bên bếp 2-3 giờ và nấu một thứ gì đó phức tạp và không bình thường, và bạn có thể dành khá nhiều thời gian và phục vụ một món ăn mà mọi người sẽ thích. Nó được gọi là dracena. Các công thức để chuẩn bị của nó là khá đơn giản - xem cho chính mình. Trong bài này, chúng ta sẽ xuất bản các biến thể phổ biến nhất của dracen, mỗi một trong số đó là tốt theo cách riêng của mình.

A la assassê

Drachena là một món ăn ngon, thỏa mãn, được ăn ở những không gian mở của Nga, Ukraine và Belarus. Khoảng 30 năm trước, một bản thảo đã được chuẩn bị cho hầu hết mọi gia đình, sau đó là công thức đã bị lãng quên, nhường chỗ cho món ăn mới. Theo quy luật, trứng và sữa, cũng như khoai tây, bánh mì hoặc bất kỳ khối u nào, là thành phần chính của draceni. Tóm lại, dracena (công thức có thể thay đổi với bất kỳ loại thức ăn nào nếu muốn) là cái gì đó giữa trứng tráng và thịt hầm. Cho đến nay, món ăn này đang trở lại phổ biến một lần nữa, chúng tôi sẽ không tụt hậu phía sau thời trang ẩm thực.

Phép lạ đời đời

Nếu bạn và gia đình bạn thích trứng, trứng drachena, công thức mà chúng tôi đề nghị để làm chủ, sẽ trở thành một trong những món ăn yêu thích của bạn. Để chuẩn bị draceni chúng ta sẽ cần những sản phẩm như vậy:

• Sữa - 1 ly.
• Trứng - 8 miếng.
• Bột mì - 1 muỗng canh.
• Kem chua - 2 muỗng canh.
• Bơ - 60 gam.
• Muối, gia vị - để thưởng thức.
• Cây xanh (hành tây, rau mùi tây, cây thì là) - để thưởng thức.

Trước hết, cẩn thận tách riêng lòng đỏ trứng ra khỏi protein. Protein được làm sạch trong tủ lạnh, và lòng đỏ trứng, kem chua, bột mì, muối và gia vị trộn đều, dần dần đổ sữa.

Chúng tôi lấy các protein đã nguội và dùng chung máy hoặc dùng dao trộn trong một bọt dầy, thêm vào phần lớn và trộn nhẹ nhàng. Bôi trơn gốm hoặc dạng silicone bằng dầu thực vật, đặt phôi và các sản phẩm nướng của chúng tôi vào lò nướng trước 200 độ trong 7-10 phút cho đến khi cây dracaena của chúng tôi trở nên tươi sáng và hồng hào.

Chúng tôi lấy các món ăn đã hoàn thành từ lò nướng, đổ nó trên bơ tan chảy và rắc nó với xắt nhỏ thái nhỏ. Đó là tất cả - quả trứng của chúng ta bị đánh đập, công thức nấu ăn sẽ làm chủ thậm chí một người không mạnh mẽ trong nấu ăn, đã sẵn sàng! Cô cần ăn ngay, cho đến khi cô ngã xuống.

Fantasies về chủ đề khoai tây

Nếu bữa ăn sáng bạn muốn gì đó thỏa mãn và không quá khó để chuẩn bị, thì khoai tây bị nứt, công thức không phức tạp hơn nhiều so với cơ sở một, là thứ bạn cần! Chúng ta cần các thành phần sau:

• Khoai tây - 6 củ.
• Bột mì - 2 muỗng canh.
• Salo - 30 gram.
• Trứng - 1 miếng.
• Soda - 1 nhúm.
• Sour cream - để hương vị.
• Hành tây - 2 miếng.
• Bơ - để thưởng thức.
• Muối, tiêu, gia vị - để thưởng thức.

Đầu tiên chúng ta làm sạch khoai tây, rửa và chà xát nó trên một chiếc máy nướng lớn. Chúng tôi đặt nó vào nồi, thêm trứng, muối, gia vị và soda.

Chúng tôi đặt một chảo lên lửa, tan chất béo và chiên vào nó hành tây thái nhỏ cho đến khi nó được minh bạch. Sau đó, thêm hành để dán khoai tây và trộn.

Dạng silicone hoặc một tấm nướng mỡ bôi trơn bằng dầu thực vật, chúng tôi trải đều ở đó trong drachena tương lai, phân đều một thìa. Đưa khuôn mẫu vào lò nung nóng và nướng nước dùng cho đến khi chín ở nhiệt độ 200-230 độ. Khi phục vụ, đổ bơ tan hoặc kem chua.

Aroma phô mai

Để có một sự thay đổi, bạn có thể làm cho một cái cối với phô mai - thơm và đặc biệt ngon. Chỉ cần tưởng tượng một mùi hấp dẫn kỳ diệu mà sẽ đánh thức gia đình tốt hơn bất kỳ đồng hồ báo thức nào ... Để có được một loại sữa đông pho mát, công thức chỉ sử dụng các loại pho mát cứng. Vì vậy, chúng tôi lấy những sản phẩm như vậy:

• Sữa - 1 ly.
• Bánh mì nướng - 120 gram
• Cheese - 80 gram.
• Bơ - 2 muỗng canh.
• Trứng - 8 miếng.
• Muối và gia vị - để thưởng thức.

Đầu tiên, trước hết, hãy chà xát pho mát trên một cái lọ lớn. Rồi chúng tôi cắt bánh ra khỏi bánh, và cắt khúc nhỏ thành những cái bánh nhỏ. Riêng các lòng đỏ trứng. Chúng tôi làm nóng sữa và đổ chúng vào bánh mì. Chúng tôi để nó cho đến khi bánh mì được ngâm tẩm. Sau đó thêm 2/3 phô mai và lòng đỏ trứng. Solim, thêm gia vị và trộn đều.

Sau đó cho các protein vào trong một bọt dày và thêm vào tổng khối lượng. Nhẹ nhàng khuấy cho đến khi đồng đều. Bôi trơn hình dạng của dầu, đặt hỗn hợp bánh mì-pho mát-trứng vào đó và trải nó bằng thìa. Rắc pho mát còn lại và nướng trong lò nướng 180 độ cho tới khi lớp vỏ vàng. Trước khi phục vụ, chúng tôi bôi trơn drachena của chúng tôi rất nhiều với bơ. Nếu muốn, bạn có thể rắc với các loại thảo mộc tinh xắt.

Một chút ngọt ngào

Bạn có biết rằng bên cạnh khoai tây, trứng và pho mát có một dracaena ngọt ngào? Công thức với một bức ảnh của món ăn đa dạng này, được chuẩn bị ở các làng trong kỳ nghỉ tuyệt vời của bà của chúng tôi, chúng tôi công bố trong bài báo của chúng tôi. Để chuẩn bị trái nam việt quất ngọt chúng ta cần:

• Bột mì - 1 ly.
• Bánh mì Rye - 1 ly.
• Sữa - 2 ly.
• Đường bột - 3 muỗng canh.
• Trứng - 3 miếng.
• Bơ - 50 gam.

Đầu tiên, chúng tôi tách riêng lòng đỏ trứng ra khỏi các protein. Sau đó, trong một hộp, chúng tôi chà lòng đỏ trứng với bột đường, và trong bơ khác. Chúng tôi kết nối tất cả với nhau và khuấy, dần dần giới thiệu sữa và bột. Sau đó thêm muối, thêm gia vị và trộn đều mọi thứ cho đến khi độ đàn hồi.

Bôi trơn hình dạng hoặc chảo không có tay cầm bằng dầu, đổ bột đã pha vào đó và cho vào lò nướng 200 độ trong 30 phút. Khi bánh rán của chúng tôi được nướng, bạn có thể rắc đường với bột đường.

Đó là tất cả sự khôn ngoan! Bây giờ bạn đã biết làm thế nào để tạo ra một Brazil và variegate bảng của bạn.