Chân Recipe gà trong lò

Nếu bạn đột nhiên gọi bạn bè và hỏi cho một lần ăn tối (có thể là họ có cho dịp rất quan trọng này!), Sau đó, điều đầu tiên mà nói đến cái tâm về điều đó, "những gì tôi sẽ cho chúng ăn?" nó là đơn giản và trong thực tế khá một món ăn lễ hội, như nướng chân gà. Bên cạnh đó, họ có thể được chuẩn bị mà không cần khoai tây và không bận tâm với một riêng biệt món ăn phụ. Recipe chân gà trong lò là đơn giản như vậy mà nó có thể làm chủ ngay cả những người đàn ông chỉ xuất hiện trong nhà bếp để hỏi vợ, khi sẽ có bữa tối.

Làm thế nào để nấu ăn chân gà trong lò?

Các công thức đơn giản nhất cho chân gà trong lò sẽ đòi hỏi các thành phần sau đây:

- chân gà tươi hoặc tươi đông lạnh (3-4 chiếc).

- Khoai tây 6-8 chiếc. vừa

- 4 tép tỏi

- mayonnaise 100g

- gia vị, muối cho vừa ăn

- Dầu hướng dương 1 muỗng canh

- 100g pho mát cứng

chân đầu tiên, nếu họ đã bị đóng băng, bạn phải khơi thông. Điều này có thể được thực hiện theo nhiều cách khác nhau. Các dễ nhất và nhanh nhất - rã đông trong lò vi sóng. Nhưng, nếu bạn không, bạn có thể sử dụng theo cách cũ thời và điền vào miếng băng bằng nước ấm và để lại cho họ trong nửa giờ. Khi họ có thể đã tách rời nhau, bạn có thể bắt đầu nấu ăn.

Cắt chân một nửa, đó là, đùi và cẳng chân, chỉ để họ phù hợp trên nướng nhỏ hơn, và ăn chúng là thuận tiện hơn.

Phải rửa thật sạch chúng, đặt trong bát sâu và sau đó chà xát mỗi muối mảnh, hạt tiêu đen và thảo dược. Ép tỏi với cùng thông qua chesnokodavilku, thêm mayonnaise, obmazyvaya chúng trên tất cả các bên. Trong quá trình này nó bị đình chỉ trong một giờ rưỡi đến một ướp toàn bộ chân. Không nhất thiết phải gửi chúng trong tủ lạnh, bạn có thể giữ trong cùng một vị trí trong nhà bếp. Và vào thời điểm này để làm với khoai tây. khoai tây vỏ và cắt thành lát. Lát phải rất mỏng như vậy là không để đốt trong lò khoảng dày một cm. Ngoài ra muối và áo khoác của mình với dầu thực vật, một ít.

Khi chân gà ướp (hoặc khách hàng đã trên đường), đi chảo, mỡ nó với dầu thực vật, lây lan trên chân của mình, xung quanh họ đưa khoai tây và đặt nó tất cả trong lò nướng ở 200 độ. Định kỳ để đảm gà của chúng tôi không được đốt cháy. Khi chân sẽ được bảo hiểm vỏ nâu giòn, bạn cần phải kiểm tra chúng đối với tính sẵn sàng. Này được thực hiện như sau: a thịt tăm đâm, nếu ánh sáng chảy một chất lỏng trong suốt, sau đó họ gần như đã sẵn sàng. Nếu chất lỏng có màu hồng, bạn cần phải chờ đợi.

Bước tiếp theo chúng ta rưới món ăn với phô mai bào và đưa 15 phút nữa trong lò ở 180 độ, do đó pho mát zaplavil thịt và khoai tây.

Kết quả là, chỉ một tiếng rưỡi đồng hồ bạn sẽ có được một món ăn rất ngon, với tối thiểu là nỗ lực để chuẩn bị của mình.

Có một công thức cho chân gà trong lò, ví dụ, hai chân trong tay áo. Phương pháp ướp gà là như nhau, sự khác biệt nằm ở chỗ thay vì nướng bạn đăng thịt và khoai tây trong tay để nướng. Ở đây nó là cần thiết để đưa vào tài khoản thực tế là thịt sẽ hơi nước chứ không phải nướng, vì vậy vào cuối nấu nó là cần thiết để cắt tay ở phần trên của nó, rằng có một lớp vỏ giòn ngon.

Cách ướp gà cũng vậy, một số lượng lớn, bao gồm, nếu bạn không thích mayonnaise, bạn có thể biến trí tưởng tượng của bạn và đưa ra một công thức cho ướp chân gà, ví dụ, thêm rượu vang trắng hoặc giấm, hoặc bia, như một lựa chọn.

Cho dù công thức chân gà trong lò nướng bạn chọn, thịt sẽ lần lượt ra ngon và ngon ngọt. Và bạn bè của bạn sẽ được vui mừng với thực tế rằng chồng của bạn có thể nấu một ngon (nếu bạn, tất nhiên, sẽ có thể thuyết phục ông unfreeze và ướp chân trước khi bạn trở về nhà).