Cá bống ngâm sốt cà chua: làm thế nào để nấu ăn ở nhà?

Chúng ta đều biết hương vị của cá bống đóng hộp trong sốt cà chua. Hầu hết mọi người mua họ làm sẵn tại các cửa hàng. Tuy nhiên, món ăn ngon này có thể được thực hiện tại nhà. Đặc biệt là không có gì phức tạp về nó. Vì vậy, chúng tôi cung cấp cho quý vị xem xét một phương pháp điều chế món ăn này.

Cá bống ngâm sốt cà chua: một công thức cho Multivarki

Tùy chọn này thích hợp cho việc chuẩn bị của những bà nội trợ hạnh phúc trong nhà bếp sở hữu đã trợ lý tuyệt vời gọi là multivarka. Vì vậy, đầu tiên tìm ra những sản phẩm chúng tôi cần phải chuẩn bị bê trong một nước sốt cà chua.

thành phần

Sản phẩm này món ăn đòi hỏi rất đơn giản và giá cả phải chăng: 200 gram cà rốt, nửa lít nước ép cà chua, hai muỗng canh (muỗng canh) cà chua dán, nửa lít nước tinh khiết, 200 g hành tây, 100 gram bột mì, 100 ml dầu thực vật, hai kg cá, cũng như muối, gia vị và hạt tiêu đen mặt đất để nếm thử.

Chúng tôi tiến hành quá trình nấu ăn

Đầu tiên chúng ta cần phải làm sạch bê. Để làm điều này, loại bỏ các vảy và cắt đầu mình, và điều này nên được thực hiện theo đường chéo để nắm bắt và thịt từ cá trán. Đối với các vây, họ có thể vừa đi, và loại bỏ - theo ý của bạn. Tiếp theo, trích xuất các nội tạng và rửa cá, loại bỏ các bộ phim đen, trong đó sẽ có vị đắng sau khi nấu. Steers trong đóng hộp cà chua trước khi thực sự sau muối, một cuộn tốt trong bột và chiên trong dầu thực vật.

Sau đó, chúng tôi tiến hành để chuẩn bị nước sốt. Đối với điều này làm sạch và mịn chặt những hành tây, sau đó được chiên đến tính minh bạch trong dầu thực vật nóng. Cà rốt được sạch sẽ và chà trên nhỏ vắt. Sau đó thêm nó vào chảo, cho hành tây và passeruem trong vài phút. Sau khi cà rốt nói đến một nửa, để điền vào một nước pint rau cà chua. Hay nhất của tất cả, nếu nó là dày. Sau add hai muỗng canh bột cà chua. Khi trọng lượng bắt đầu sôi, nó là cần thiết để điều chỉnh axit, thêm một chút đường hoặc mật ong. Hãy ghi nhớ rằng trận chung kết sản phẩm trong nhiệt điều trị mất tất cả của nó hữu ích phẩm chất, và thậm chí có thể sản xuất độc hại chất. Do đó, các chuyên gia khuyên bạn nên vẫn được sử dụng cho đường mục đích này. Sung đã được bổ sung muối, gia vị và hạt tiêu đen mặt đất.

Vì vậy, cá bống trong sốt cà chua là gần như đã sẵn sàng! Lấy bát Multivarki. Ở phía dưới của nó đặt ra một chút kết quả sốt cà chua để cá không bị mắc kẹt trong quá trình nấu nướng. Sau đó thêm một lớp bê nhỏ. Đặt sốt trên đầu một lần nữa. Lặp lại trình tự này cho đến khi thời gian như vậy vẫn chưa chạy ra khỏi tất cả các thành phần chuẩn bị. Xin lưu ý rằng các lớp chính thức nên bao gồm sốt cà chua. Sau đó, đổ vào một cốc Multivarki một ly nước đun sôi. Này được thực hiện để đảm bảo rằng tushilas cá của chúng tôi đều từ cả trên và dưới. Đặc biệt là trong quá trình chuẩn bị của các nước bốc hơi, và bạn nhận được vào cuối đóng hộp ngon ngọt.

Chúng tôi đặt bát trong multivarku và bao gồm "đưa ra" chế độ trong 1 giờ. Sau đó, chúng ta chuẩn bị bò đực của chúng tôi trong nước sốt cà chua cho năm tiếng đồng hồ ở chế độ khao khát. Sau đó, một lần nữa đun nhỏ lửa trong 60 phút, và một lần nữa lại sống mòn mỏi trong năm giờ. Kết quả là, xương cá mềm và cá bống mình vẫn còn nguyên vẹn.

Đóng hộp "Cá bống ngâm sốt cà chua": nấu ăn mà không Multivarki

Nếu bạn không có trợ lý bếp phép lạ, nó không nên khó chịu. Sau khi tất cả, món ăn này rất dễ dàng để chuẩn bị và đồng tấm. Để kết thúc này, nó được khuyến khích để đưa ra cá hoặc đúc dụng cụ nấu sắt, hoặc trong một chảo có đáy dày. Do đó nấu ăn đóng hộp thực sự cần được ninh từ bốn đến năm tiếng đồng hồ (thời gian phụ thuộc vào độ dày của bê và kích thước xương của họ).

món ăn của chúng tôi đã sẵn sàng!

Vì vậy, sau một quá trình dài của quenching cá bống của chúng tôi trong nước sốt cà chua đã sẵn sàng! Phục vụ họ để thể dưới hình thức đa dạng nhất .. Trong khoai tây, bánh mì, mì ống, vv Một số bà nội trợ thậm chí nấu ăn cho họ một món súp ngon! Bon Appetit!