Cánh nướng - một số công thức nấu ăn thú vị

Wings gọi là bản thân các quầy thịt gà thăn có thể không, nhưng họ đang có, mà không nghi ngờ gì nữa, rất ngon. Và khá đúng một số lượng lớn của người dân để thực hiện các món ăn yêu thích của họ.

Có vô số công thức nấu ăn cho họ. Chuẩn bị cánh rán, và chúng được luộc, hầm và nướng.

Trong thực tế, cánh gà là trong ba phần. Nhưng bán chúng theo nhiều cách khác nhau. Rất hiếm khi - một, phần trên thịt, thường - với trung học phổ thông, và rất thường - tất cả ba, trong đó có phần mỏng khắc nghiệt nhất.

Tất nhiên, đó là một vấn đề của hương vị, nhưng từ những gì tốt nhất để thoát khỏi, để làm cho việc cắt giảm tại doanh. Và giữa các bộ phận trung lưu và thượng của màng tế bào có thể được cắt bỏ, chỉ để lại các mảnh thịt nhất.

Chiên cánh trong một chảo hoặc nướng trong lò

Cho dù phương pháp nấu ăn mà bạn chọn, điều đầu tiên bạn phải làm - là để ướp họ. Có rất nhiều cách để thực hiện nó. Và cách dễ nhất - muối và hạt tiêu.

Nhiều ngon hơn họ làm cho việc bổ sung ớt bột, tỏi nghiền nát và một số lượng rất nhỏ của mayonnaise. Đủ để giữ cánh ướp trong một hoặc hai giờ, sau đó chiên trong chảo hoặc gửi nó trong lò.

Và bạn có thể làm cách khác nhau. Với muối và hạt tiêu cánh chiên nhẹ nhàng và đặt sang một bên để làm mát. Trong thời gian này, một đôi tép tỏi grate và chui qua chesnokodavku nhỏ và trộn với bơ thực vật mềm. Bôi trơn hỗn hợp mỗi cánh. Và không Pomazkov, tay chỉ! Đặt chúng trên một tấm nướng bánh, mỡ với bơ, thêm một ít nước (không quá một muỗng canh) và gửi một tấm nướng bánh trong lò nóng. cánh Fried sẽ sẵn sàng khi nước sôi bỏ hoàn toàn. Nó sẽ mất khoảng 20 phút, không còn nữa. Họ sẽ nhận được một mùi thơm và giòn, rất ngon thậm chí lạnh.

Wings ở multivarka

tình nhân hiện đại đang ngày càng sử dụng multivarku để nấu nhiều món ăn, trong đó có cánh rán, chẳng hạn như sốt kem mù tạt.

Trước tiên, bạn cần phải thực hiện sốt. Đối với 20 mỗi kem trăm từ các cửa hàng để thêm mù tạt Bavarian và khuấy thìa rất bình thường. Wings cần phải cuộn kỹ lưỡng trong một nước sốt.

Năng lực Multivarki đổ dầu thực vật (một vài muỗng canh) và lan sang các cánh, và nút "Menu" thiết lập "Baking" chế độ. Nếu có bất kỳ sốt dư thừa, giang rộng đôi cánh của nó. Ở nhiệt độ 180 ° C trong vòng nửa tiếng đồng hồ để nướng nắp. Bạn sẽ có thời gian để mở nắp và lật các nội dung mà không dính. Và ngay khi nó được nấu chín, phục vụ nó với pasta hoặc nghiền khoai tây. Trong mọi trường hợp, nó sẽ được ngon. Dưới đây là một công thức đơn giản để làm thế nào để nấu chiên cánh trong multivarka!

Và cuối cùng trên cánh gà, rang trên bàn nướng hoặc nướng. Món này không đòi hỏi huấn luyện đặc biệt và nấu chín một cách nhanh chóng trên than.

cánh Fried trên bàn nướng

Ngay trên cánh ép của nước chanh. lực lượng đặc biệt cho điều này là không cần thiết. Thêm nước tương, muối và hạt tiêu, dầu hướng dương và hỗn hợp. Một vài giờ cánh nên đứng trong tủ lạnh. Khi ngọn lửa và than hồng pha loãng trên đường, cánh có thể được phân tách ra thành các mạng, không nhất thiết trong một lớp duy nhất. Chúng tôi cần phải nhận được trên đôi cánh của màu nâu vàng, vì vậy vắng mặt từ thịt nướng là không cần thiết, và các mạng cần bật gần như mỗi phút. Kiểm tra sự sẵn sàng một cách dễ dàng. Đủ để xuyên qua phần dày nhất của cánh. Ánh sáng chảy nước ép rõ ràng từ thịt nấu chín. Khi cánh máy bay được chiên, thêm vào chảo và bìa. phút ba sau điều trị cho một hộ gia đình.

Không có vấn đề làm thế nào bạn rang cánh, họ không thể có được vị. Bon Appetit!