Mứt ngon của mận trắng vào mùa đông

Nhiều bà nội trợ nấu mứt mận trắng, và mỗi người đều có công thức riêng của mình để tạo ra nó. trống này là rất phổ biến, nó được yêu gần như tất cả mọi thứ. Trong suốt mùa hè, có một mận chín hoạt động, và do đó tất cả mọi người cố gắng để không chỉ nhận được đủ vitamin cho đến nay, mà còn để chuẩn bị cho mùa đông.

lợi ích

Phổ biến nhất là màu trắng mứt mận với một xương. Đó là nhờ vào chất lượng hương vị tuyệt vời của nó, tính chất hữu ích, nó được xứng đáng được coi là một trong những tốt nhất trong số các loại mứt. Xét cho cùng, với sự giúp đỡ của món ăn tuyệt vời này, nó tăng cường hệ tim mạch, cải thiện tiêu hóa, bình thường hóa huyết áp, cũng như sự rút lui của muối dư thừa. Một số lượng lớn các vitamin giúp đỡ luôn ở mức hợp lý để duy trì hemoglobin chưa phát sinh thiếu máu. Đó là mong muốn, tất nhiên, đó là cống đã được thu thập trên trang web của riêng bạn, để tránh ăn phải nitrat khác nhau.

Jam từ mận

Vì vậy, làm thế nào để nấu ăn mứt từ mận trắng? Công thức cho có không phải là một, rất nhiều trong số họ. Chúng ta hãy xem, ví dụ, hãy xem xét một trong những cách phổ biến nhất để nấu một mứt ngon.

thành phần cần thiết:

• mận trắng - 2 kg;
• đường - 1,5 kg;
• nước - 1 chén.

Ban đầu, bạn cần chuẩn bị một quả mận. Để kết thúc này, nó nên được rửa sạch triệt để. Hơn nữa giảm đi một nửa và loại bỏ hố. Giai đoạn tiếp theo nên được đặt với một quả mận trong một tách và điền đường. Chúng tôi rời khỏi một thời gian, khoảng 3-5 giờ, để tạo thành một nước trái cây. Sau thời gian bạn cần phải thêm nước luộc. Điểm này phải được xem xét riêng rẽ. Nếu bạn muốn có được một mứt dày, bạn không thể thêm nước. Nếu xi-rô được phù hợp cần thiết. Cũng lưu ý cách ngon ngọt một quả mận. Nó chỉ ra rằng các tùy chọn đã chọn ở giai đoạn này sẽ phụ thuộc vào kết quả cuối cùng.

mứt mận trắng cho mùa đông chuẩn bị trong nhiều giai đoạn. Tiếp theo, xác định bao nhiêu chất lỏng bạn cần, đặt nồi trên lửa. Jam phải được đưa đến một đun sôi trong 5-7 phút và đun sôi, loại bỏ từ tấm, để nguội và ngấm. 3 giờ sau đó lặp lại toàn bộ quá trình tiêu hóa. Bọt, sẽ xuất hiện trong thời gian sôi, bạn phải chắc chắn để làm sạch, để tiếp tục duy trì không trở nên xấu đi. Vì vậy, bạn cần phải nấu ăn cho 3-5 lần, có nghĩa là, đun sôi, đun sôi, mát mẻ và lặp lại các thủ tục một lần nữa. Trong khi chuẩn bị mứt, nó là cần thiết để chuẩn bị lọ, khử trùng họ tốt và đợi cho đến khi khô.

mứt làm sẵn vẫn còn nóng mở rộng trong container chuẩn bị và nắp đậy kín. Đó là tất cả. Jam với hương vị tốt và hương thơm tuyệt vời của sẵn sàng để ăn! Khi các ngân hàng đã hạ nhiệt, nó là cần thiết để loại bỏ chúng để lưu trữ ở nơi mát mẻ.

lựa chọn thay thế

mứt mận thường được sử dụng cho hàn trong bánh kẹo, cũng như khi bạn thực hiện một điều trị ngon. Do hương vị tuyệt vời của nó, nó là rất phổ biến giữa các răng ngọt ngào. Còn có một, khá một công thức đơn giản của mứt mận trắng.

Các thành phần cần thiết để nấu ăn:

• đường - 2 chén;
• mận trắng - 1,5 kg;
• 3,5-4 chén nước luộc.

Để bắt đầu, mận rửa kỹ lưỡng, được miễn xương. Nó phải được thực hiện một cách cẩn thận để có được một nửa thậm chí.

Làm thế nào để chuẩn bị mứt từ mận của không hạt trắng? Điều này có thể được thực hiện theo nhiều cách khác nhau.

Các tùy chọn đầu tiên

Trong trường hợp này, mận điền lúc 12 giờ nước lạnh. Một cần thiết hơn nữa để chuẩn bị một xi-rô. Đối với đường này trộn với nước, và chất lỏng dẫn đến phải được luộc kỹ lưỡng. Khi vymochatsya bồn, điền họ với xi-rô nấu chín và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi cho đến khi chín. Bạn phải điều hướng đến thời điểm hiện tại khi các bọt không còn xuất hiện. Điều này có nghĩa rằng mứt đã sẵn sàng. Trong nấu nướng, đừng quên để loại bỏ các nhô ra trên bề mặt của bọt.

Vẫn cần phải đổ mứt nóng trên một lọ tiệt trùng được chuẩn bị trước. Sau đó xử lý phải được che phủ bằng nắp and roll. Cài đặt lộn ngược, quấn một cái gì đó ấm áp và để lại chúng theo cách đó cho đến khi mát mẻ. Sau đó, loại bỏ tới một căn phòng mát mẻ.

Lựa chọn thứ hai

Mận mứt mận trắng có thể được nấu chín và người kia một cách thú vị. Đối với xi-rô cần thiết chuẩn bị trước này của đường và nước, họ đang tràn ngập mận, và khối lượng này phải được để ở nhiệt độ phòng trong khoảng 8-10 giờ. Khi thoát xi-rô truyền, nó là cần thiết để đặt chảo lên bếp đun sôi và đun sôi trong khoảng 6-8 phút. Hãy chắc chắn để tìm cho ra bồn rửa chén để bóc trên nó đã không bị nổ. Hơn nữa mứt làm lạnh khoảng 5-8 giờ. thủ tục nấu ăn này cần phải được lặp đi lặp lại ít nhất 3 lần.

Khi là lần cuối cùng mứt mận trắng đun sôi, bạn cần phải đổ nó trong lọ tiệt trùng và cuộn lên theo cách thông thường. Nấu cách giải trí này sẽ làm hài lòng một hương vị thơm ngon và một cái nhìn đẹp trong cái lạnh mùa đông, một tách trà.

Lựa chọn thứ ba

Mứt mận trắng, nấu theo cách này nó quay ra ngon đến nỗi nó không thể nào thoát khỏi anh ta sau đó.

Đối với mận chuẩn bị này được đặt trong 15 phút trong nước nóng. Sau đó, họ hạ nhiệt sau khi bạn có thể bắt đầu đổ xi-rô luộc. Như vậy, mận nên vẫn là một ngày để nấu. Sau thời gian này trọng lượng đặt trên tấm để làm mát các đun sôi và loại bỏ các mứt trong 12 giờ.

Tiếp theo, bạn cần phải hợp nhất các siro mận, mang nó đến một đun sôi một lần nữa và đổ qua mận. Mứt quả cuối cùng sôi tốt và phát triển thành ngân hàng được xử lý trước. Tiếp đến thời gian đóng lễ xinh đẹp này. Đây là sẵn sàng để mứt mận trên một mùa đông trắng. Hương vị của hương vị ngon hơn và chưa từng có của mình. Những hành động sau đây được thực hiện theo tiêu chuẩn. Ngân hàng lăn lộn xuống để cài đặt, bao gồm với một tấm chăn ấm áp và giữ cho đến khi quá mát mẻ. Và tất nhiên, sau đó loại bỏ trong một nơi mát mẻ.

với các loại hạt

Bạn có thể làm mứt ra khỏi hạt mận trắng. Tùy chọn này sẽ dày đặc hơn và bổ dưỡng. Để làm điều này, cẩn thận lấy xương từ cống để ngăn chặn thiệt hại cho da đặc biệt. Đặt bên trong hạt, bạn có thể sử dụng quả óc chó hoặc hạnh nhân. hành động tiếp tục được thực hiện trên các công thức được chọn. Mận tinh tế hóa ra rất ngon. Cố gắng nấu ăn!

sôcôla

Cũng mứt ban đầu có thể được chuẩn bị, nếu sirô thêm cacao. Nó được tính như sau: đối với mỗi 1 kg đường - 10 Nghệ thuật. l. cacao. Hóa ra ngon mận và sô cô la ngọt.

với cam

Bạn có thể nấu mứt mận đỏ và cam. phôi này có một hương vị tinh tế, nhưng đồng thời để nấu ăn không dành nhiều.

thành phần:

• Plum - 1 kg;
• Đường - 300 g;
• Nước - 0,5 l;
• cam - 2 chiếc.

Mận và cam nên được làm sạch. Từ thành phần đầu tiên cần được loại bỏ xương. Chúng tôi kết nối tất cả các sản phẩm, cam nên hoặc mịn chặt hoặc di chuyển qua một máy xay thịt cùng với da. Tiếp theo, khối lượng được thiết lập trên một ngọn lửa nhỏ. Với khuấy liên tục, đun đến sôi. Đun sôi trong 5 phút, không cho phép trọng lượng bọt khí. Sau đó, bạn cần phải đổ vào các ngân hàng và cuộn lên theo cách thông thường.

trong multivarka

Bạn có thể nấu mứt mận đỏ trong multivarka.

Điều này đòi hỏi:

• 2 mận kg;
• 2 kg đường kính.

Mận rửa, loại bỏ hạt. Sau đó, họ cần phải điền với đường. Để lại một tiếng đồng hồ để tạo thành một nước trái cây, sau đó trộn đều. Hơn nữa, khối lượng được đặt ra trong một tách Multivarki. Sử dụng chế độ "Hot", bạn cần phải chờ đợi cho đến khi tất cả các mảnh hòa tan và tạo thành một xi-rô. Khoảng 8-10 phút chế độ chuyển sang "Duy trì nhiệt" và đun sôi thêm 10 phút. Sau đó, đóng nắp, cũng đun sôi, đổ xử lý bởi các ngân hàng. Roll và sử dụng là một mứt tuyệt vời với hương vị tinh tế khi cần thiết!