Mề gà, xào với hành tây: một vài biến thể của món ăn

Dạ dày gà chiên với hành tây - món ăn đầy hương vị và thỏa mãn. Dưới đây là một số công thức nấu ăn với các thành phần khác nhau. Chọn bất kỳ tùy chọn - và bạn đã sẵn sàng để nấu ăn. Điều quan trọng - để làm theo hướng dẫn. Và rồi mọi thứ sẽ lần lượt ra theo cách tốt nhất có thể.

Dạ dày gà rán (hành tây) trong multivarka

thành phần cần thiết:

• 50 ml mayonnaise;
• hành tây vừa;
• bó thì là;
• Tỏi - một vài tép;
• khoai tây - 0,5 kg;
• gia vị;
• 300 g bụng gà (luộc);
• 30 ml dầu tinh chế.

Phần thực hành:

1. Gọt vỏ khoai tây. Tất cả các củ rửa sạch triệt để. Cắt thành từng miếng lớn. Bắt đến sự thanh lọc của hành tây và tỏi. Cả hai xay dao.
2. Rẽ multivarku. Từ menu, và chế độ chạy là "nóng" hoặc "nướng". Đổ dầu vào bát trong số lượng mong muốn. Ngay sau khi nó là một viêm chút, đặt khoai tây. Hãy chắc chắn để đóng nắp. mẩu khoai tây nên được chuẩn bị cho nửa giờ. Họ cần phải chuyển giao mỗi 5-7 phút.
3. Trong bát để thêm khoai tây và hành tây trước nấu bụng. Trong trường hợp này, bìa không thể được đóng lại. Chiên các thành phần để làm mềm hành tây. Sau đó, chúng tôi gửi đến tỏi băm nhỏ. Nêm muối. Thêm gia vị yêu thích. Đổ mayonnaise. Khuấy. Multivarku dịch sang chế độ khác - "chữa cháy". Các món ăn sẽ được chuẩn bị trong vòng 15 phút nữa với nắp đóng lại. Dạ dày gà rán (hành tây và khoai tây) phân phối trên đĩa, tán thì là băm nhỏ. Rất mong quý khách tất cả Appetit bon!

Mề gà rán (với hành tây trong kem chua) công thức với một bức ảnh

bộ thực phẩm:

• 1 muỗng canh. l. bột và mayonnaise;
• cà rốt vừa;
• gia vị;
• 1 kg bụng gà;
• hành tây - 2 chiếc;.
• hơi tinh dầu;
• kem chua - 2 muỗng canh. l.

Hướng dẫn chuẩn bị

Bước № 1. Kể từ đó chúng tôi bắt đầu? Gà mề ra khỏi gói, rửa sạch với nước và tinh chế từ những bộ phim. Cắt thành từng miếng (trung bình). Chúng tôi gửi chúng vào nồi. Nấu ăn cho 30-40 phút.

Bước số 2. Bow làm sạch và xay. Một củ cà rốt được truyền qua một vắt lớn.

Bước số 3. Trong một chảo nước nóng đặt hành tây lát. Fry sử dụng bơ. Sau một vài phút thêm cà rốt grated. Sau đó, đặt ra các mề gà. Trong một chảo đổ một ít nước dùng. Chúng tôi chờ đợi cho đến điểm sôi.

Bước số 4. Nó vẫn còn để đưa vào các món ăn chua kem, mayonnaise và gia vị. Nêm muối. Khuấy. Timed trong 2-3 phút. Sau đó thêm bột. Mặc dù nó không phải là cần thiết. Mề gà rán (với hành tây trong kem chua) sẵn sàng phục vụ và tiếp tục sử dụng. Là một trang trí cho món ăn này sẽ phù hợp với luộc gạo, mì và khoai tây nghiền.

dễ dàng công thức

Danh sách sản phẩm:

• nước tương - 2 muỗng canh. l.
• 250 g hành tây (hành tây);
• 5 tép tỏi;
• 1 kg bụng gà;
• gia vị.

chuẩn bị:

1. Chúng tôi bắt đầu với việc xử lý các thành phần chính - dạ dày. Làm sạch chúng khỏi bộ phim, rửa dưới vòi nước. Nấu trong một chút nước muối. Nó mất không quá 30-40 phút. Chúng tôi chuyển tấm dạ dày. Khi họ đã làm mát bằng hơi, cắt thành miếng.
2. Trong một cái chảo gửi hành xắt nhỏ. Fry, sử dụng một lượng dầu nhỏ. Thêm tỏi băm nhỏ với một con dao. Khuấy. Trong một ly nước hòa tan các khối bouillon. Sau đó đổ nó vào một cái chảo.
3. món ăn của chúng ta phải đun nhỏ lửa một chút. Bây giờ bạn có thể điền vào các mảnh của mề gà. Timed trong 10 phút. Bao nhiêu thời gian là đủ để đảm bảo rằng các thành phần được dập tắt tốt. Vào cuối của quá trình nấu ăn trong một chảo đổ nước sốt đậu nành trong số lượng đúng. Ghiền các món ăn cay cũng có thể thêm tỏi. Điều quan trọng trong trường hợp này - đừng lạm dụng nó. Các món ăn nên hầm trong 10 phút với nắp đóng lại. Chiên mề gà, hành tây, thu được ngon ngọt và ngon miệng. Nếm chất lượng của món ăn sẽ đánh giá cao trong gia đình của bạn.

Tóm lại

Dạ dày gà chiên với hành tây - Great trưa ngân sách hoặc bữa tối. Bạn không bắt buộc các sản phẩm tiêu thụ lớn và thời gian rảnh rỗi.