Cà rốt sắc nét và sắc nét ở Hàn Quốc cho mùa đông: bước recipe

Cà rốt cho Hàn Quốc cho mùa đông, các công thức trong số đó sẽ được thảo luận thêm một chút, rất cay và hương vị. một phôi như vậy có thể được lưu trữ trong tủ lạnh hoặc trong hầm cho 4-7 tháng.

Cà rốt cho Hàn Quốc cho mùa đông: công thức các món ăn nhẹ cay

thành phần cần thiết:

• cà rốt tươi lớn - 1 kg;
• tỏi tươi lớn - 6-9 tép (tuỳ ý);
• ớt - ½ đơn vị.

Đối với nước xốt:

• nước luộc là nóng - 500 ml;
• dầu, tinh chế rau - 1 chén;
• đường cát - 6 thìa lớn;
• muối nhỏ natri - 4 thìa lớn;
• giấm 9% - 3 thìa lớn.

Sự lựa chọn đúng đắn về cà rốt

Cà rốt ở Hàn Quốc vào mùa đông, các công thức trong đó bao gồm ít nhất là các sản phẩm thu được đặc biệt ngon khi dùng rễ ngon ngọt và khó khăn cho việc chuẩn bị một phôi. Sau khi tất cả các sản phẩm cũ, cũ và mềm mại sẽ rất khó khăn để làm cho món ăn này từ trước khi tung lên sự cần thiết thành phần chính phải được xử lý cẩn thận.

Chuẩn bị rau cho ướp

Để thực hiện một củ cà rốt bằng tiếng Hàn cho mùa đông, hãy chắc chắn để có được một phao đặc biệt. Điều này là do thực tế là thực vật được băm nhỏ vào một ống hút mỏng và dài. Cà rốt nên được rửa sạch tốt, vỏ mỏng, sau đó chà trên vắt "Hàn Quốc". Tiếp theo, bạn cần phải làm sạch răng của tỏi và xay chúng thành bột giấy.

nên mất vài 500 hoặc 750-gram chai và tiệt trùng cùng với nắp kim loại để nấu các món ăn nhẹ mùa đông củ cà rốt. Hơn nữa, trong một bát riêng trộn cà rốt bào là cần thiết cùng với tỏi và nghiền nát chúng với bàn tay của bạn nhiều. Các phôi nên được đặt chặt chẽ trong lon, phía dưới trong số đó được khuyến khích để đặt trên một mảnh nhỏ của ớt đỏ nóng (ớt).

nước xốt nấu ăn

Phù hợp với tất cả các yêu cầu cho việc tạo ra các tapas bạn chắc chắn có được một củ cà rốt ngon và ngon ngọt Hàn Quốc. Công thức cho mùa đông một phôi yêu cầu sử dụng nước xốt thơm ngon. Để chuẩn bị của nó phải đun sôi nước thông thường, đổ nó bằng cách ngân hàng với rau và ủ trong 10 phút. Thêm nước muối mà không cần cà rốt yêu cầu một lần nữa đặt vào nồi, sau đó dầu hương vị rau của nó, đường, muối, mang đến cho sôi, lấy ra từ nhiệt và thêm 9% giấm. thành phần nước xốt này phải một lần nữa đổ vào các ngân hàng, và sau đó ngay lập tức cuộn lên nắp của họ (tiệt trùng). Sau khi món ăn này với sự chuẩn bị nên bị đảo lộn và để nguội xuống thấp hơn nữa.

Làm thế nào để mang đến cho bảng

Cà rốt cho Hàn Quốc cho mùa đông, các công thức thảo luận ở trên, sẽ hoàn toàn phù hợp cho tiêu thụ chỉ sau 30-40 ngày. Trong thời gian này, rau quả tươi là tốt ngâm với nước xốt thơm, nó sẽ được ngon ngọt, giòn, cay và rất ngon. Phục vụ này phôi mùa đông để bàn như một món ăn riêng biệt hoặc thêm vào bất kỳ món ăn phương Đông đòi hỏi cấp bách đặc biệt.