Nước đun sôi có ích không?

Nhiều người tin rằng nước đun sôi là hữu ích hơn nhiều so với nước thô. Họ nghĩ rằng sau khi đun sôi, bạn có thể không sợ uống nó vì lợi ích của cơ thể. Nhưng liệu nó có thực sự như vậy? Ngày nay, ngày càng nhiều bạn có thể nghe thấy những sự kiện mâu thuẫn với ý kiến này. Trên thực tế nước đun sôi không phải là hoàn toàn bị tước bỏ tất cả các vi khuẩn, không kể thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu, nitrat, kim loại, các sản phẩm dầu mỏ và phenol. Ngoài ra, trên các bức tường của bình nước, sau khi đun sôi, có những muối hữu ích như magiê và canxi. Vì vậy, nó chỉ ra rằng nước đun sôi chỉ làm cho nó "chết", loại bỏ tất cả các chất hữu ích và không giết chết tất cả các mầm bệnh đến cùng. Về vấn đề này, ngày càng có nhiều nhà khoa học nghiên cứu nước và đặc tính của nó, nên uống trực tiếp nước thô.

Nước sạch tươi nguyên chất chứa rất nhiều ion sinh học của các vi chất hữu ích: canxi, natri, kali, magiê và các loại khác. Từ các khí hòa tan nó chứa nitơ, oxy, các loại khí quyển, các loại hydrocarbon hiếm hơn hoặc hydrogen sulphide. Nhờ thành phần này, nước vẫn còn "sống" và hữu ích cho cơ thể người. Đồng thời, phải nói rằng "nguyên" không có nghĩa là lạnh từ vòi thông thường. Đây là bất kỳ nước uống không ga có trong các cửa hàng, nước đóng chai hoặc đơn giản là nước máy, được làm sạch kỹ bằng bộ lọc tốt.

Cần thiết phải nói rằng những người sử dụng bộ lọc làm sạch nước nên lựa chọn đúng cách. Tốt nhất nên sử dụng các thiết bị này cho những mục đích như vậy, trong đó áp dụng công nghệ trao đổi ion và hấp phụ, giúp làm sạch nước không chỉ từ các chất gây ô nhiễm hữu cơ và clo còn lại mà còn từ các kim loại nặng.

Cần lưu ý, tuy nhiên, trong một số trường hợp, khi sử dụng các bộ lọc, nước có thể bị hư hỏng và trở nên kém hữu ích hơn nước đun sôi. Nguy hiểm như vậy được thể hiện bằng các bộ lọc sorption. Trong đó, nước được tinh chế, đi qua chất hấp thụ - trong hầu hết các trường hợp nó là than hoạt tính. Ông thu thập tất cả các vi sinh vật và chất hữu cơ, nhưng họ cần phải được sử dụng thường xuyên. Nếu bộ lọc không được sử dụng, ví dụ, một tháng, vi sinh vật, tiêu thụ chất hữu cơ hấp thụ, bắt đầu sinh sản rất nhanh. Vì vậy, sau khi trở lại, nói rằng, từ kỳ nghỉ, bạn có thể nhận được một toàn bộ các vi khuẩn khác nhau từ vòi của bạn. Để điều này không xảy ra, tốt nhất là đừng để sự gián đoạn của bộ lọc, và nếu điều này xảy ra, thì trước khi sử dụng tiếp, cần rửa trong vài giờ.

Có một cách khác cho phép bạn làm sạch nước mà không đun sôi, để lại trong nó tất cả các yếu tố hữu ích - trầm tích của nước. Thời gian lắng đọng nước trước khi tiêu hao khoảng 6-8 giờ (không ít hơn). Ở dưới cùng của đĩa, trong thời gian đó nước sẽ được tinh chế, tất cả các muối, các nguyên tố nặng, các hợp chất hóa học, clo ... sẽ lắng đọng. Vì vậy, khi chỉ còn một phần ba trái với nước đã qua sử dụng, nó thường được đổ ra.

Nhiều người cảm thấy khó để giải thích rằng nước đun sôi không hữu ích như họ từng nghĩ. Tuy nhiên, bạn có thể thấy điều này trong ví dụ đơn giản nhất. Nếu bạn đổ nước sôi vào hồ cá, làm thế nào có thể cá sống ở đó? Không, bởi vì nó thậm chí không có oxy cơ bản, hãy để một mình các phần tử sống khác cần thiết cho cá. Vậy tại sao nước như vậy lại hữu ích cho các tế bào của cơ thể chúng ta?

Có một huyền thoại khác là nước sôi lại không mang lại bất kỳ tác hại nào trong chính nó, bởi vì Tất cả "cuộc sống" - có hại và hữu ích - đã bị phá hủy. Một lần nữa sai. Các đồng vị hydro được chứa trong các phân tử nước. Khi đun sôi, những chiếc nhẹ nhàng xuất hiện từ hơi nước, và những thứ nặng nề nằm trên đáy ấm. Với sự sôi động lặp đi lặp lại của các phân tử đã giải quyết nó sẽ trở nên nhiều hơn, làm cho nước rất "nặng nề". Do đó, nếu cần thiết, chỉ nên làm nước để sưởi ấm, nhưng đừng đun sôi nữa.