Bánh kếp với cá đỏ: các ngày trong tuần, và ngày nghỉ lễ!

bánh ngon và hương vị ... Họ được yêu thương bởi trẻ em và người lớn. Phát minh ra nhiều công thức nấu ăn bánh. các thành phần khác nhau, kỹ thuật nấu ăn, trám - mỗi người phụ nữ là tự do lựa chọn theo sở thích của bạn. Bánh có thể đóng vai trò như món tráng miệng và như là một món ăn chính. Tất cả đều phụ thuộc vào bột và các chất hàn sử dụng. Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị bánh kếp với cá đỏ - một món ăn thịnh soạn, ngon và thơm ngon. Nó có thể mang đến cho bảng cho một bữa ăn tối gia đình hoặc khách có mặt tại lễ kỷ niệm.

Bánh kếp với cá đỏ - Công thức với pho mát kem

Để chuẩn bị bột cho bánh kếp chúng tôi sẽ cần 250 ml sữa và nước, ba quả trứng, 1 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật, muối và 1/3 giờ. l. soda (giấm Vôi tôi), bảy muỗng canh bột. Đối với điền cần cá đỏ trong một số tiền 200gramm và 100 gram pho mát kem.

Để chuẩn bị công thức này bánh kếp với cá đỏ, để bắt đầu để đánh bại những quả trứng với sự giúp đỡ của corolla hoặc trộn cho đến khi một bọt dai dẳng. Với whipping liên tục tại dòng tốc độ cao đổ sữa sôi. Khối lượng kết quả phải lớn so với bản gốc ba. Thêm dầu, muối, cứu chuộc soda, khuấy nhẹ nhàng. Khuấy liên tục bằng nĩa hoặc whisk thêm đúng lượng bột, nhẹ nhàng khuấy động để tránh vón cục. Vào cuối dòng đổ nước sôi. Như bạn có thể thấy, những bánh kếp với mãng cầu cá đỏ. Họ thu được rất nhẹ nhàng, không dày và mỏng.

Nướng bánh trên chảo nóng trước, tiền bôi trơn với một cái gì đó nó không phải là cần thiết. Đổ bột và trải rộng trên toàn bộ chảo. Nướng trên cả hai mặt. Bánh lan slide và che bằng một chiếc khăn để tránh làm khô của các cạnh.

Chúng ta hãy chuẩn bị đầy. Đối với cá hồi này (cá hồi hồng hoặc cá hồi) nó là cần thiết để cắt lớp mỏng hoặc hình vuông. Mỗi mỡ bánh với pho mát kem và đặt trên ông cá nấu chín. Chúng tôi chuyển sang cuộn và cắt nó thành nhiều bộ phận (một người như phần lớn, một người nào đó - ít hơn). Đẹp đặt ra trên một tấm. Bánh kếp với cá đỏ đã sẵn sàng. Rất ngon!

Bánh kếp với trứng cá muối đỏ dưới hình thức một chiếc bánh

Để chuẩn bị bột bạn cần phải thực hiện 2,5 chén bột rây, năm quả trứng, một trăm gram đường, một gói bơ và 4 cốc sữa.

Chúng tôi tách protein từ lòng đỏ. Chà lòng đỏ với số tiền công thức của đường, thêm sữa. Một hỗn hợp của muối, sau đó đổ bơ tan chảy, trộn đều. Đổ bột chuẩn bị dần dần và nhẹ nhàng khuấy động để tránh vón cục. Vào cuối bột thêm lòng trắng trứng đánh đập, khuấy động trong một bọt rắn. Nướng bánh trên chảo nóng sẵn và dầu đến khi chín vàng trên cả hai mặt của nhà nước. bánh nướng nguội.

Đối với nhồi lấy cá hồi mặn và mayonnaise. Trout cắt thành lớp mỏng. Mỗi mỡ bánh với mayonnaise và lây lan trên đó chuẩn bị cá hồi. Vì vậy, tạo thành một thấp bánh pancake. Hãy dành thời gian để ngâm bánh (30 phút). Chúng tôi cắt kiệt tác của chúng tôi thành nhiều phần miếng và phục vụ.

Và cuối cùng, một số ý tưởng thú vị. Bánh kếp với trứng cá muối thu được rất ngon và đáng kinh ngạc mềm, nếu, thay vì pho mát kem hoặc mayonnaise khuẩn bánh mỏng lớp kem và chà pho mát cứng. Chúng tôi đặt trên đầu trang của một con cá màu đỏ và đưa ra ngâm. Sự kết hợp của các thành phần trong điền tạo ra sự dịu dàng cực của sản phẩm. Những bánh kếp với cá đỏ chỉ tan trong miệng của bạn!

Bạn có thể bôi trơn bánh kếp với pho mát tan chảy, rắc tỏi băm nhỏ và thì là, và hàng đầu với cá hồi. Ngoài ra nó quay ra khá ngon.

Kết hợp hoàn hảo bánh kếp với phô mai feta, hành lá và cá đỏ. Pancake lây lan với pho mát trộn với hành tây xắt nhỏ và hàng đầu với cá. Giảm thiểu để cuộn, và để yên trong tủ lạnh. Trước khi ăn, cắt thành nhiều phần miếng. Nó trông tuyệt vời như một món khai vị cho bảng kỳ nghỉ!