Bánh nướng bánh và các món ăn khác làm từ bánh kếp

Bánh kếp và bánh kếp - một món ăn truyền thống mà được chuẩn bị ở Nga trên Mardi Gras. Vòng hồng hào bánh - một biểu tượng của mặt trời và sự xuất hiện của mùa xuân. Ăn bánh kếp với bơ, trứng cá muối, cá muối hoặc một cái gì đó ngọt ngào - mứt, mật ong, sữa đặc có đường.

Tôi phải nói rằng các bánh - một món ăn đa năng có thể được gửi cho một lý do nào, và nó có thể trên cơ sở đó để chuẩn bị một món ăn mới. Ví dụ, mọi người đều biết món ăn này là bánh kếp nhồi. Bên cạnh đó, bằng cách sử dụng bánh làm sẵn, bạn có thể nấu nhiều bánh bánh nướng.

Bánh để làm bánh này, bạn có thể sử dụng bất kỳ chuẩn bị trên một công thức yêu thích, hoặc thậm chí mua trong siêu thị gần nhất. Điều kiện duy nhất, nếu bánh là bánh đã sẵn sàng như một món khai vị, thì bánh không nên quá ngọt.

Có lẽ mỗi đầu bếp có công thức riêng của mình cho bánh bột. Một số chuẩn bị nó với sữa, kefir khác với một lượng nhỏ soda. Vâng, để làm cho những bước đầu tiên trong nấu ăn, bạn có thể đề nghị các công thức sau đây để bánh bột.

Đánh bại với một máy trộn 3 trứng với nửa thìa đường và một muỗng cà phê muối quý. Đổ một nửa cốc sữa và dần dần thêm 250 gram bột mì, bột vymeshivaya để tránh khối u hình thành. Trong khi đó, đun sôi thêm 2 ly sữa và đổ nó vào một khối, khuấy mạnh, sau đó có một "bia" bài kiểm tra. Thêm vào bột nấu chín một vài muỗng dầu thực vật và để cho nó nấu nướng trước khi cho ít nhất một giờ.

Lò nướng bánh crepe tốt nhất cho chảo đặc biệt với mặt bích thấp hơn, và lớp phủ không dính. Xong bánh kếp lây lan trên một tấm chồng phẳng.

Để chuẩn bị bánh bánh cần một chảo với bên cao hoặc hình dạng của chiếc bánh. Nó cần phải được bôi trơn và đặt trên đáy và tường của bánh kếp. Sau đó, lớp điền được đặt, các bánh một lần nữa. Thực hiện một số lớp cho đến khi khuôn được làm đầy, đầu phải dựa trên một bánh. Bôi nhọ nó với bơ, rắc vụn bánh mì và nướng bánh bánh vào lò nướng cho đến khi chín. Lò nên ở nhiệt độ 180 độ, nhưng thời gian nấu ăn phụ thuộc vào loại điền đã được sử dụng.

Tôi phải nói rằng các bánh nướng bánh, cũng như các loại bánh thông thường, có thể được chuẩn bị với nhiều trám. Nó có thể là như toppings ngon (thịt, cá, thịt gà, nấm, pho mát, rau, xúc xích) và các tùy chọn món tráng miệng ngọt ngào (trái cây, mứt, phô mai, sữa đặc luộc).

Đặc biệt là bánh nướng bánh hấp dẫn và ngon miệng có thể được chuẩn bị bằng một số loại trám. Ví dụ, thịt bò xay, nấm, nấu kem, phô mai bào. Hoặc băm nhỏ thịt gà luộc với nước sốt trắng và nhồi trứng luộc và gạo. Có thể chuẩn bị bánh ngọt bánh puff, ví dụ, xen kẽ nhồi từ các loại trái cây ngọt và pho mát.

Một bánh làm thế nào để nấu ăn một chiếc bánh? Để chuẩn bị món ăn này bạn có thể sử dụng bất kỳ loại kem - kem chua, sữa đặc hoặc để nấu. Đối với một lớp bánh, bạn có thể dùng trái cây hoặc hạt nghiền nát. Tốt nhất là để thu thập các bánh bánh theo hình thức chia. Ở dưới cùng của bánh được trình bày, được bôi kem và rắc hạt cũng có thể đặt ra các miếng trái cây, chẳng hạn như chuối. Sau đó, một lần nữa đặt bánh và lặp lại lớp để lấp đầy khuôn. Phía trên cùng của bánh có thể được trang trí với kem, thạch hoặc trái cây. Nướng bánh là không cần thiết, bạn chỉ để lại nó cho một vài giờ mà không cần di chuyển tủ lạnh cho thấm.

Là một món khai vị gốc hoặc món tráng miệng có thể được nấu chín trong một món ăn như bánh kếp túi. Về cơ bản, đó là bánh kếp nhồi tương tự, chỉ khác nhau ở hình dạng. Điền cho túi bánh có thể là bất kỳ. Chúng lây lan vào trung tâm của toppings bánh và muỗng các thành tập hợp các cạnh với nhau để tạo thành một túi. Để tổ chức một bánh có hình dạng túi snack bánh đầy hành lá trám mặn băng lông. Nếu điền là ngọt ngào, ở rìa của túi bánh có thể được đặt trên một bánh mì tròn nhỏ hoặc sấy khô.