Vì nó là ngon - bánh không có trứng!

Bạn đã bao giờ cố gắng để nấu ăn bánh không có trứng? Nếu không, nguy cơ - bạn sẽ không hối tiếc. công thức đặc biệt có liên quan của bánh kếp trong ngày ăn chay, khi bạn cần phải hạn chế việc sử dụng các sản phẩm động vật.

Để nấu bánh không có trứng và sữa, bạn cần phải thực hiện chỉ một muỗng canh đường, một muỗng cà phê muối, nửa lít nước, bột và một phần ba của một muỗng cà phê men khô và hai muỗng canh dầu thực vật.

Bây giờ bạn đã sẵn sàng. Nước nóng Đổ muối, men và đường và trộn. Để hỗn hợp này từng chút một cán trong bột, liên tục trong khi ngăn chặn bột đã thống nhất. Nếu bạn muốn sử dụng trợ lý điện hiện đại, quy trình này có thể được thực hiện bằng máy trộn (ở tốc độ thấp). Sau whipping bạn nên giống bột chua lỏng. Vào cuối khuấy dầu (nhưng không phải tất cả, hãy để nó một chút để chiên). Một tốt khi đánh bại các bột, bạn có thể bắt đầu nướng bánh Chay. Pan, mỡ trước rau, làm ấm lửa và đổ nó trên nỗ lực đầu tiên. Cung cấp cho nó để lây lan trên một chảo và chiên trên cả hai mặt cho đến khi một màu hồng. Và vì vậy tất cả chiên bánh không có trứng cho đến hết bột, đặt chúng trên một tấm trong slide. Phục vụ họ có thể là một ngày nhịn ăn với mứt hoặc mật ong, và ngày skoromny - bơ promazyvaya kem mỗi bánh.

Thậm chí nếu bạn không tuân thủ quy tắc nghiêm ngặt để tôn trọng ngày lễ tôn giáo, bạn cũng có thể cần thiết để chuẩn bị các món ăn như bánh kếp không có trứng. Nếu bạn hoặc ai đó trong gia đình bị dị ứng với trứng và các sản phẩm của họ, và để đa dạng hóa chế độ ăn uống là cần thiết, nó không phải là cần thiết để bỏ goodies yêu này giống như bánh kếp. Nếu không có trứng, quá, có thể được chuẩn bị. Để làm điều này, chỉ cần cổ phiếu trên men nhanh chóng (năm gram), một ly bột (hai trăm năm mươi gram), hai ly nước ấm, dầu hướng dương (2 muỗng canh), đường (bốn muỗng cà phê), muối (nửa thìa cà phê).

Và bây giờ thực hiện việc chuẩn bị bánh chay. Trong bột bể sâu là hỗn hợp với kính đường nước ấm được đổ và được trích lập cho ba mươi phút để có được kiểm tra dính. Trong bát khác, trộn một muỗng cà phê bột với men khô và đổ vào một ly nước ấm. Một lần trong suốt bong bóng brew xuất hiện, cho thấy sự sẵn sàng của nó, đổ bia vào phần còn lại của bột và trộn đều. Bột được đặt trong tình trạng bán ở một nơi ấm áp cho đến khi nó bong bóng trên bề mặt. Khi bạn nhìn thấy chúng, đó là thời gian để thêm dầu hướng dương và muối vào trộn đều. Theo đó công thức bánh không có trứng thu được khá chặt chẽ, vì vậy nếu bạn muốn nướng bánh kếp mỏng , rải bột một chén rưỡi nước. Bánh vào chảo, bạn không thể xem trước dầu bôi trơn của nó, vì nó là một phần của thử nghiệm. Những bánh cũng phục vụ kem, trứng, bơ, mứt, muối hoặc cá hun khói.

Trong hai công thức nấu ăn trước chúng ta nấu bánh không có trứng và sữa. Và bây giờ đến sự chú ý của bạn các công thức, mà đi kèm như một thành phần trong sữa, nhưng những quả trứng vẫn không cần thiết. Hãy trăm gram bơ, nửa lít sữa ấm, một trăm năm mươi gram bột, hai muỗng canh đường và muối ăn (nếm). Trên lửa vừa, làm tan chảy xuống bơ, đổ nó vào một container. Đổ bột mì, muối, đường và trộn đều. Bột nên đồng nhất, màu vàng và miễn phí của khối u. Hay nhất của tất cả là bánh lò nướng mà không trứng vào chảo không dính. Trên chảo nóng ném một mảnh nhỏ của bơ và khi nó sẽ nổi, đổ bột vào muỗng đo lớn chảo. Chiên cho đến khi bánh trên cả hai mặt của một màu vàng. Lấy tay, bạn sẽ có thể chi tiêu vào việc chuẩn bị bánh kếp chỉ 15-20 phút nên không còn nữa. Nhanh, ngon, giá rẻ!

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu ăn bánh không có trứng. Bạn không cần phải thực hiện sữa, trứng, sữa chua, và nấm men không phải luôn luôn cần thiết. Mặc dù không có những sản phẩm được lấy bánh chay ngon.