Gạo borax - ngũ cốc lành mạnh trên bàn của chúng tôi

Thật không may, gạo borax, mà thường được gọi là màu nâu, hiếm thấy trên bàn của chúng tôi, và trong thực tế nó là nhiều hơn nữa hữu ích hơn đối trắng của mình. Cỏ có bóng râm đặc biệt của hương vị hấp dẫn màu be và tươi sáng. Theo nghiên cứu gần đây, gạo borax là bổ dưỡng nhất loại gạo.

cấu trúc

Cấu trúc của các loại ngũ cốc có giá trị này là carbohydrate phức tạp mà cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng khác nhau, trong đó có vitamin E và B, kali, selen, mangan, magiê, kẽm, silic, sắt, natri, flo, cobalt, iod, boron, nickel , axit nicotinic, chất béo thực vật (dầu).

Gạo trắng chứa chất ít nhiều hữu ích, vì nó thu được bằng cách đánh bóng hạt màu nâu, trong đó giảm đáng kể giá trị thực phẩm của họ. Sau khi điều trị này cỏ mất một phần của lớp vỏ bên ngoài của nó, trong đó có chứa chất béo thực vật có giá trị.

Làm thế nào các mũi khoan có thể nhận được gạo? Sau khi thu thập thu hoạch ngũ cốc được làm sạch, trong đó chỉ có trấu gỡ bỏ. Nó cho phép việc loại bỏ các loại ngũ cốc của nó được lưu trữ trong một thời gian dài, vì không có quá trình oxy hóa dầu.

tính hữu ích

Tiêu thụ gạo lứt ngăn chặn sự xuất hiện của ung thư ruột già và nhỏ, làm giảm cholesterol, làm giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh hen suyễn. gạo borax chứa nguyên tố vi lượng giúp tăng tốc quá trình tổng hợp các tế bào mới thay thế các tế bào ung thư bị hư hỏng. Chứa trong selen ngũ cốc cải thiện chức năng của tuyến giáp. dấu vết này yếu tố - một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, mà bình thường hóa tình trạng chung của cơ thể. Trong một tấm của gạo lứt chứa tỷ lệ hàng ngày mangan cần thiết cho sự tổng hợp bình thường của các axit béo thiết yếu.

Các gạo lức chứa chất xơ, trong đó có tác động có lợi trên đường tiêu hóa. Nó cũng có một orinazol gamma. Hợp chất này hấp thụ tia cực tím, làm giảm triglyceride máu, tăng tốc quá trình chuyển hóa và thúc đẩy quá trình giảm cân. Các protein của ngũ cốc có rất nhiều các axit amin thiết yếu cần thiết cho con người. nâu giá trị năng lượng lúa là 330 calo mỗi trăm gram. Nó không chứa gluten (gluten), mà nhiều người không thể chịu đựng được.

Làm thế nào để nấu gạo lứt?

Có rất nhiều món ăn có chứa thảo mộc này. Gạo lứt, có công thức nấu ăn bây giờ được in trong nhiều tạp chí ẩm thực, cũng như đối trắng của nó, được sử dụng trong các loại ngũ cốc, gạo, thịt hầm, salad dinh dưỡng, bánh tráng miệng. thảo mộc này được kết hợp với cây họ đậu, các loại hạt, hải sản, thịt, nấm, rau, trái cây khô và rau quả. Sản phẩm này là hầu như phổ quát. Tốt nhất là để nấu ăn nó sử dụng một nồi hơi đôi, nhưng đối với việc thiếu nước đó để nấu là khá phù hợp chảo thông thường với đáy dày đủ. quá trình nấu ăn mất 40-50 phút. Thời gian nấu lâu vì vỏ cám nấu ăn khó khăn của hạt. Để thúc đẩy quá trình này, gạo nâu cần phải ngâm trong nước trong vài giờ.