Rau rang. công thức nấu ăn phổ biến và cách thức khác nhau nấu ăn

Mọi người thường bao gồm trong chế độ ăn uống chiên rau của bạn. Phương pháp này nấu ăn cung cấp một mới tiết lộ, và đôi khi thay đổi hoàn toàn ấn tượng về chất lượng hương vị của họ.

Sự kết hợp hoàn hảo

Có rất nhiều cách khác nhau để nấu ăn. rau tươi có thể được xử lý trên chảo thông thường với một ít dầu ăn hoặc giảm vào dầu nóng cho sự hình thành ngay một sắc nét. món ăn phổ biến rất lớn nơi rau phải chịu nóng xử lý cùng với các thực phẩm khác. Lấy ví dụ, nấm. Chúng được lý tưởng kết hợp để thưởng thức với nhiều loại cây trồng thực vật. Điều này cho phép các host để hiển thị tưởng tượng của họ và mỗi lần tạo ra các món ăn mới và thú vị.

Như hiện thân cơ bản có thể sử dụng một công thức trong đó có các thiết lập sau đây của các sản phẩm:

• 2 củ cà rốt, 1 pod tiêu Bungary, 100 gram đậu tuyết, nấm tươi và tai trẻ ngô, 1 củ hành tây và một chút muối, hương thảo, dầu ô liu và hạt tiêu đen. Bạn cũng có thể thêm một vài hoa con bông cải xanh.

trong trường hợp này rau chiên nên được nấu chín như sau:

1. Trước hết nó là cần thiết để xay các sản phẩm. Đối với cà rốt này nên được cắt thành lát, hành tây - thái hạt lựu, hạt tiêu - dải, và ngô và nấm chia ngẫu nhiên thành từng mảnh với một con dao.
2. Đầu tiên vào chảo chiên cà rốt và hành tây cần thiết.
3. Sau đó, thêm các loại rau còn lại và tiếp tục quá trình xử lý nhiệt là khoảng 5 phút.
4. Điều cuối cùng để đi nấm chảo.
5. Gia vị được thêm vào sau khi sản phẩm này được làm mềm đầy đủ.

rau nướng được chế biến theo cách này sẽ là một hoàn hảo một bữa ăn đầy đủ hoặc bổ sung hoàn hảo cho bữa tối.

chiên tẩm bột

Đôi khi bà chủ, muốn có được một lớp vỏ ngoạn mục phải chịu xử lý nhiệt các sản phẩm quá nhiều, không nhận ra rằng làm như vậy khiến họ thiệt hại không thể khắc phục. Để làm điều này, có một cách dễ dàng hơn. rau rang chỉ có thể tẩm bột. Do vậy, các sản phẩm chính được bao phủ bởi lớp thơm nhẹ nhàng mà chỉ nhấn mạnh hương vị của nó. Như một ví dụ sinh động, hãy xem xét một công thức thay vì ban đầu. Điều này đòi hỏi:

• 90 gram bột, 2 cà tím trung bình, một muỗng canh bột cà chua, 2 củ hành tây, nửa chén kem chua và 50 gram dầu thực vật.

Sản phẩm cuối cùng nên được luân chuyển:

1. Cà tím rửa sạch đổ trên mặt nước sôi, sau đó cắt thành vòng mỏng.
2. Cuộn như sau, trong bột và chiên trong dầu nóng trong chảo.
3. Onion, nhẫn xắt nhỏ, chiên riêng.
4. Chảo, nơi cà tím chuẩn bị, thêm dán và kem chua. Sản phẩm phải đun sôi một chút. Nhận một nước sốt tuyệt vời.

Trước khi phục vụ cà tím nên được đặt trên một chồng đĩa, xen kẽ chúng với hành tây chiên. Và sau đó toàn bộ cấu trúc để đổ nước sốt chuẩn bị.

Một cách độc đáo

Đôi khi ảnh nướng rau trông rất đẹp. Đặc biệt nếu chúng được nấu chín không phải là hoàn toàn theo cách thông thường. Ví dụ, họ có thể được nấu chín trên bàn nướng. Đây là - một trong những cách chế biến món ăn. Tuy nhiên, trong trường hợp này, các sản phẩm thường khá nhanh chóng mất đi độ ẩm, và sau đó trở nên rất khô và không vị. Để điều này không xảy ra. Họ phải được sẵn ngâm trong một nước xốt đặc biệt, trong đó bao gồm, ví dụ, dầu thực vật, gia vị, rau thơm và một loạt các loại nước chấm. Bạn có thể sử dụng tùy chọn khác. Phương pháp này chuẩn bị tốt hơn là hãy xem xét một ví dụ cụ thể.

Để làm việc yêu cầu:

• 3 ớt ngọt, cà tím 1, 2 củ hành tây, cà chua 3, 2 tép tỏi, 50 ml dầu ôliu, 3 muỗng canh giấm balsamic và 10 ml nước tương.

Thủ tục:

1. Đầu tiên, nó là cần thiết để rửa rau.
2. Sau đó họ phải được nghiền nát. Hành tây, cà tím và cà chua tốt hơn cắt thành vòng và hạt tiêu - dải lớn, loại bỏ những hạt giống từ nó trước đó.
3. Sau đó, chuẩn bị nước xốt. Đối với ông, tỏi nghiền nát nên được pha trộn với các thành phần còn lại.
4. Các loại rau xếp vào một túi nhựa, đổ nước xốt nấu chín, khuấy và để trong 30 phút.
5. sản phẩm chuẩn bị đưa vào lò nướng BBQ và chiên với mỗi bên 10 phút.

Món này có thể được sử dụng như một món ăn phụ hoặc một món ăn tốt cho rượu mạnh.

truyền thống dân tộc

Người Trung Quốc có cách riêng của họ chuẩn bị rau chiên. Các công thức nấu ăn, như một quy luật, có chứa trong cấu trúc của nó một loạt các sản phẩm. Kết quả là một món trộn với hương vị rất đặc biệt.

Đối với một trong các tùy chọn thú vị nhất, bạn phải có:

• chén cơm, 2 tép tỏi, 1 củ cà rốt, 2 muỗng canh rau và băm nhỏ dầu hành lá, ½ vỏ ớt, 1 củ hành tây, muối, một muỗng cà phê nước tương, một chén quý của bắp cải xắt nhỏ và một vài muỗng cà phê tiêu xay.

bữa ăn đã sẵn sàng là không hoàn toàn theo cách thông thường:

1. Trước tiên, bạn cần phải cắt rau. Điều này có thể được thực hiện tùy tiện.
2. Tiếp theo, trong một loại dầu chiên nóng trong chiên trong 1 phút, hành tây và tỏi.
3. Thêm bắp cải, cà rốt và podobzhat cho đến khi họ trở nên mềm mại.
4. Sau đó đến thời điểm chuyển giao hạt tiêu.
5. Tiếp theo, bạn phải nhập các loại gia vị và nước sốt đậu nành. Sản phẩm nên được một ấm lên cùng nhau trong 10 giây. Sau khi ngọn lửa đó có thể ít hơn một chút.
6. Điền với dầu, chờ 30 giây và đặt chảo trong hình. Sau khi trộn kỹ lưỡng, để lại thức ăn cho phút nữa 3-4.

Các món ăn đã hoàn thành sẵn sàng để được phục vụ trong đợt chung hoặc tấm, trang trí dồi dào với loại thảo mộc tươi.