Tart của Puff Pastry với pho mát và các chất hàn khác

Ngay cả đầu bếp người mới biết rằng chuẩn bị Puff Pastry rất dễ dàng và đơn giản. Có rất nhiều công thức nấu ăn cho các món ăn truyền thống và hiện đại mà không cần bất kỳ kiến thức hay kỹ năng đặc biệt. Từ bài viết này bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để nấu ăn một chiếc bánh của Puff Pastry với pho mát và các chất hàn khác.

khachapuri

ẩm thực Gruzia nổi tiếng khắp nơi trên thế giới, và các món ăn của nó là rất phổ biến. Khachapuri - một chiếc bánh của Puff Pastry, công thức nấu ăn mà là ở những vùng khác nhau của đất nước có thể rất khác nhau từ mỗi khác. Đôi khi cơ sở bột men bình thường và các chất hàn sử dụng như cá hoặc thịt. Điều thú vị là nướng như vậy có thể khác nhau không chỉ trong thành phần mà còn ở hình thức. Chúng tôi cung cấp cho bạn để nấu ăn một chiếc bánh cổ điển của Puff Pastry với phô mai:

• Hãy suluguni 500 gram hoặc một hỗn hợp của các loại pho mát (cheese feta và mozzarella), chặt chúng với một vắt. Nếu muốn, bạn luôn có thể thêm một chút nhồi phô mai tươi.
• Phá vỡ một quả trứng vào pho mát và thêm một thìa bơ tan chảy. Nếu bạn muốn thực hiện một bánh của Puff Pastry với pho mát hóa ra thơm, sau đó thêm vào tỏi bào, rau thơm và một chút muối.
• Tung ra bột trên bàn không phải là quá mỏng, sau đó cắt các hình vuông với một con dao 15-15 cm.
• Đặt nhồi nhét ở giữa - đừng có hà tiện và nhớ rằng pho mát ở những chiếc bánh, những ngon hơn nó sẽ ra sao.
• Gấp phong bì bột và Pinch ở giữa tất cả bốn góc. Sau đó, một lần nữa, lấy các góc vuông và thắt chặt chúng vào giữa. Do vậy, bạn nên có một chiếc bánh tròn nhỏ. Biến nó gập xuống và nhẹ nhàng cuộn cán pin.
• Trước khi nấu bánh bạn cần một số thời gian để xuyên với một ngã ba và tạo ra một lỗ nhỏ ở trung tâm.
• Gấp bánh trên nướng promazhte lòng đỏ của họ và gửi nướng cho đến khi vàng nâu.

Pie sẵn sàng bánh ngàn lớp với hành tây và phô mai

Để đối phó với việc chuẩn bị nướng thơm tình nhân thậm chí có thể mới làm quen, và thời gian dành cho việc chuẩn bị của mình, lá rất ít.

• Thứ nhất, chuẩn bị điền: mịn chặt hai củ hành lớn và chiên chúng trong một giọt dầu thực vật, 150 gram pho mát grate, chặt một bó lớn của cây thì là và roi da trong một bát riêng biệt, trứng gà.
• Cuộn hai tờ của bánh ngọt hoàn thành và đặt chảo trên một, trước đó cuộn giấy da đặt.
• Bột nhão nên được lan truyền trong lớp theo trình tự sau: thứ nhất, hành tây, phô mai, trứng và rau xanh.
• Che bánh tờ thứ hai tiếp theo của bột, Pinch cạnh và mịn chúng với một con dao, cắt bánh pizza. Đừng quên để thực hiện một thủng bằng nĩa và rắc bánh của bạn với hạt mè.

Khi bánh của Puff Pastry với pho mát kem và hành tây đã sẵn sàng, cắt nó thành hình tam giác và áp dụng trà nóng.

bánh nấm ngoài trời

Hương vị của món này là đặc biệt nhớ đến cho khách hàng, nếu bạn sử dụng đầy nấm gỗ thật. Để chuẩn bị bánh của Puff Pastry, bạn cần:

• Cắt thành từng miếng nhỏ 350 gram nấm và khoai tây bóc vỏ cùng.
• Đổ vào chảo 200 gram sữa và 140 gram whipping cream, đặt chúng vào lửa. Khi chất lỏng bắt đầu đun sôi, thêm khoai tây, xắt nhỏ tép tỏi, và nấu cho đến khi mềm. Vào cuối của nhồi nên muối, hạt tiêu và gia vị mùa (ví dụ, hạt nhục đậu khấu).
• chiên nấm với bơ, muối.
• Tung ra bột và đặt nó trên giấy da. Pinch các cạnh sao cho hình dạng của nó là gợi nhớ của một giỏ.
• Đặt nhồi như sau: khoai tây, nấm, bào pho mát. Đó là pho mát không bị đốt cháy, nó là tốt hơn để đặt trong vòng năm phút cho đến khi chín.

Sau 15 phút, bạn có thể mời người thân để thử hương vị bánh với khoai tây. bánh ngàn lớp được nấu chín rất nhanh chóng, vì vậy món ăn ngon không phải là thời gian để chờ đợi.

bánh nấm trong nhà

Nếu bạn muốn ăn một cái gì đó ngon, không có gì dễ dàng hơn là - làm cho một chiếc bánh đơn giản của Puff Pastry. Trám cho nó có thể rất khác nhau, nhưng nấm là một trong những ngon nhất:

• Fry trong một chảo hành xắt nhỏ (hai đầu) và hỗn hợp là nấm (300 gram). Cuối cùng hãy chắc chắn muối và hạt tiêu.
• 100 gram của bất kỳ chà pho mát cứng trên một vắt nhỏ.
• Cuộn hai tấm bột. Lúc đầu đặt ra các điền và rắc phô mai, và chiếc bánh gần thứ hai.
• Baking cần được chuẩn bị trong lò cho đến khi cho đến khi bánh ngàn lớp vàng.

Pie với nấm có thể được cắt cẩn thận thành hình vuông hoặc tam giác. Phục vụ nó với trà hoặc như là một bổ sung các món ăn đầu tiên.

Pie sẵn sàng bánh ngàn lớp với pho mát và thảo dược

Việc tạo ra chiếc bánh giòn và nồng nhiệt này nó sẽ mất khá nhiều thời gian, và hương vị dễ chịu trong gia đình của bạn nó sẽ nhớ rất lâu.

• Grate pho mát cứng và mềm (mỗi cần phải thực hiện 150 gram).
• Cắt rau thì là, rau mùi tây và hành lá. Trộn cùng tất cả các sản phẩm.
• Điền đủ cho hai bánh nướng, vì vậy bạn nên sẵn sàng để cuộn ra bốn tấm bột tan.
• Tạo thành một bánh khép kín, xuyên qua chúng bằng nĩa, bàn chải với lòng đỏ trứng và gửi nướng cho đến khi nấu chín trong lò.

"Ốc" với pho mát

Hình dạng khác thường của lễ này là ràng buộc để thu hút sự chú ý của khách truy cập và kiếm được rất nhiều lời khen ngợi. Tuy nhiên, bạn phải chi tiêu trong nhà bếp một ít thời gian hơn bình thường:

• Đối với điền grate 200 g pho mát cứng (parmesan hoặc Hà Lan), và 100 gram mềm (hoặc Adyg pho mát).
• Để làm tan bột, lăn ra và cắt thành dải dài chiều rộng của 5-10 cm (nó phụ thuộc vào mong muốn của bạn và chiều cao của bánh thành phẩm). Chúng tôi khuyên bạn sử dụng bột sẵn sàng mà không men, mà không được bán ở dạng tấm và cuộn.
• Cheese lây lan trên khắp chiều dài của dải và cạnh zaschipyvaem để có được một ống. Chúng tôi thực hiện thao tác này với các bộ phận khác.
• Thoa đều lên nướng giấy hoặc silicone mat nướng. sợi sẵn sàng của bột lan sang giữa và xoắn xoắn ốc, chặt chẽ nắm chặt nhau.
• Bôi trơn các "ốc" lòng đỏ trứng và rắc hạt mè.

Đối với việc chuẩn bị này xử lý ban đầu bạn cũng có thể sử dụng và men bột không ổn định. Công thức nấu ăn (bánh) có thể dễ dàng thay đổi theo sở thích cá nhân. Ví dụ, thêm vào nhồi rau bina, thịt gà hoặc nấm.

cuộn

xúc xích nấu chín - một sản phẩm được sử dụng rộng rãi để chuẩn bị bữa ăn lễ hội bởi nhiều công dân của nước ta. Đó là lý do tại sao chúng tôi không thể bỏ qua những chiếc bánh của bánh flaky (recipe với xúc xích)

• Cuộn tấm tan ra và bôi trơn chúng từ sốt kem chua và mù tạt.
• Xúc xích và pho mát (lượng thức ăn bạn có thể chụp tuỳ ý), grate và trộn với rau thơm xắt nhỏ. Đừng quên thêm muối và hạt tiêu.
• Đổ đầy trên bảng đồng đều, trong cuộn lần lượt Pinch và các cạnh. Bạn có thể cắt nó thành nhiều phần có chiều rộng mười cm nếu muốn.
• Trước khi gửi các cuộn trong lò, họ nên được phủ với lòng đỏ trứng gà pha loãng với một ít nước.

Pie với pho mát và rau bina

Các đặc tính có lợi của rau bina được biết đến nhiều, nhưng ít sử dụng nó trong thực đơn của mình. Chuẩn bị một chiếc bánh đơn giản cho công thức này và chắc chắn rằng nhồi ra khỏi nó quay ra ngon. Nó sẽ là hoàn hảo cho bảng kỳ nghỉ.

• Fry trong một chảo với hành tây xắt nhỏ (một đầu) và rau bina (300 gram). Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
• 150 gram pho mát và cùng một lượng pho mát grate.
• Kết nối tất cả các sản phẩm với nhau, thêm một hai trứng sống trong một cái chảo và ấm lên trong vài phút.
• Nằm trên Puff Pastry điền, đóng mép tấm thứ hai và Pinch. Đầu thực hiện một số lỗ thủng bằng nĩa và gửi nướng cho đến khi thực hiện.

Loranskaya bánh

ẩm thực truyền thống của Pháp này có thể được chuẩn bị bằng nhiều cách. Nhưng chúng tôi quyết định dừng lại vào tùy chọn trong đó điền được sử dụng cho pho mát và rau bina đông lạnh:

• Tung ra những tấm bột. Với một con dao, pizza cho nó một hình tròn. Đặt nó trên một tấm nướng bánh, giấy đặt để nướng.
• Đông lạnh rau bina ấm vào một cái chảo, và sau đó thông qua một nền báo chí nước dư thừa. Trộn nó với grated pho mát (cheese feta hoặc pho mát).
• Trong một bát riêng, đánh bại hai quả trứng, thêm một ly sữa. Muối và hạt tiêu.
• Bìa bột phô mai lớp mỏng, sau đó nằm rau bina, điền vào, và một lần nữa một lớp pho mát. Lây lan trên một lát đẹp mỏng cà chua tươi.

bánh này được nướng ban đầu ở nhiệt độ cao (20 phút) và sau đó ở mức tối thiểu (nửa giờ).

Samsa Puff Pastry

bánh ngon, hình tam giác có thể được thực hiện chỉ trong vài phút, nếu bạn sử dụng chúng cho việc chuẩn bị sẵn sàng làm bánh ngàn lớp. Để thực hiện điều này, bạn phải:

• Mất hai hoặc ba ức gà lớn, loại bỏ da, loại bỏ thịt, cắt thành những miếng nhỏ và xào cho đến khi mềm.
• Hai củ hành lớn và cắt thành hình khối. Trộn chúng với thịt gà, nêm thêm muối, thêm thì là, quế và hạt tiêu.
• Cắt hình vuông của bột, vị trí ở trung tâm của mỗi điền (nó phải có một slide) và Pinch họ để tạo ra một tam giác.
• Đưa vào nướng Samsa đường may xuống, mỡ trứng, mè rắc trong lò và nướng cho đến khi thực hiện.

Trong bản gốc, bánh ngọt phương Đông này làm từ thịt cừu mỡ và men bột. Có lẽ hầu hết những người đàn ông mạnh mẽ từ chối công thức này và sẽ thích biểu diễn cổ điển của mình. Tuy nhiên, phụ nữ, Weight Watchers, sẽ rất vui khi biết một phiên bản nhẹ và có lẽ mang nó vào ghi chú.

strudel

Phổ biến ở bánh táo của nước ta có thể được nấu theo những cách khác nhau và từ thử nghiệm khác nhau. Đối với những người thích để tiết kiệm thời gian, chúng tôi đề nghị sử dụng một làn, mua ở một cửa hàng:

• Bóc một kg táo xanh và cắt chúng thành từng miếng nhỏ. Đặt chúng trong một bát lớn, thêm đường và mặt đất hạnh nhân. Lắc nhiều lần nhồi nhét và đặt trong tủ lạnh trong nửa giờ.
• Với một pin lăn, cuộn tấm bột lộn ngược trên một chiếc khăn và bôi trơn dầu ô liu.
• Hãy táo chặt tay bóp để một khi chảy ra nước trái cây, và tạo thành một ngọn đồi ở rìa của tấm.
• Với cuộn khăn, xoắn, chải nó với dầu và gửi nướng cho đến khi thực hiện.

Bánh của bánh flaky, hình ảnh trong đó bạn đã thấy trong bài viết này, có thể nấu mỗi. Chúng tôi hy vọng rằng công thức nấu ăn của chúng tôi sẽ hữu ích và đa dạng hóa thực đơn thông thường của bạn.