Recipe Gà Tabaka

Món ăn luôn thu hút du khách đến nhà hàng và quán cà phê ở nhiều nước. Khách du lịch xem xét nó nhiệm vụ của họ đến thăm nhà hàng, nơi du khách được chiêu đãi món ăn vốn có trong nhà bếp của quốc gia này hoặc một khu vực cụ thể.

thuốc lá Recipe gà đến với chúng tôi, từ ẩm thực da trắng và đã giành được sự nổi tiếng tuyệt vời. Ở Nga, Gà Tabaka được coi là một món ăn riêng biệt, và tại quê hương của họ - đây chỉ là một sản phẩm bán thành phẩm, vì vậy nó được chuẩn bị chỉ với muối và hạt tiêu.

Để làm cho món ăn Gruzia này cần một chảo đặc biệt đối với thuốc lá gà. Đầu Georgia là một món ăn được nấu trong chảo "tapaka" quốc gia mà từ đó đã có một món ăn tên, hoặc trên bàn nướng trên bếp lửa. Trước khi chiên, bộ thịt gà dẹt.

Đây là một món ăn rất ngon là một con gà toàn rang. Tuy nhiên, để thưởng thức các món ăn là một trong những người cần nó là rất quan trọng để lựa chọn con chim phải. Gà mua ở các cửa hàng, là hầu như không phù hợp, vì thịt trong vô vị của mình, vì vậy tốt nhất để mua một con chim tại chợ. Tại Georgia, để có được đấu thầu, thịt mềm và ngon, thịt gia cầm, đặc biệt vỗ béo với bắp.

Thử thuốc lá gà có thể ở bất kỳ nhà hàng ẩm thực da trắng, nhưng bạn có thể nấu nó ở nhà. thuốc lá Recipe gà không phải là khó khăn. , Bạn cần phải thực hiện các thành phần sau đây để chuẩn bị nó:

* Gà 1 kg
* Tỏi 4 tép
* Tiêu đen hoặc đỏ
* Tan chảy bơ 2 muỗng canh
* Lemon, muối, rau thơm
* Giấm, 1 muỗng cà phê
* 2 muỗng canh nước

Đặc biệt chảo gang cho thuốc lá gà đã hơi say nắp, trong đó nhấn thịt. Nhưng nếu chảo này không phù hợp với bất kỳ nặng có đáy.

Trước khi bạn nấu thuốc lá gà, nó phải là tốt để lấy lại trước đó cắt nó ở vú. Nhưng nó phải được thực hiện một cách cẩn thận để con gà là ra khỏi hình dạng. Sau đó, nó phải thêm muối và hạt tiêu và áo với dầu thực vật. Trước khi chiên, gà bạn cần phải giữ trong 15 phút ở một nơi mát mẻ để nó ướp. Một số bà nội trợ dụi pripravoy.Obzharivat thịt gà nhu cầu đặc biệt cho chảo nóng dưới sức nặng của khoảng 20 phút cho mỗi bên cho đến khi vàng nâu. Điều rất quan trọng không để chín quá nó.

Sẵn sàng để xác định một ngã ba hoặc một con dao, xỏ chúng vào thịt nếu nước trái cây, được phát hành từ các notch, minh bạch - gà đã sẵn sàng. Nó là tốt nhất để chiên một con chim trên bơ tan chảy mà đi vào công thức gà thuốc lá, nhưng bạn có thể thay thế nó với bơ. Nếu gà không đủ chất béo, dầu phải được thêm vào.

Như tấm ách có thể được sử dụng, trên đó được đặt một cái chảo chứa đầy nước. Một số bà nội trợ, trước khi thuốc lá nấu gà cọ xát với tỏi. Tuy nhiên, điều này không nên được thực hiện - có thể xuất hiện đắng.

Tỏi thuộc về các công thức gà thuốc lá, bạn cần chuẩn bị lấp đầy tỏi, mà đổ lên con gà đã hoàn thành ngay trước khi phục vụ, nhưng bạn có thể áp dụng nó trong một bát riêng. Để chuẩn bị hỗn hợp tỏi đổ tỏi băm nhỏ trong hai muỗng canh nước sôi và trộn với một muỗng cà phê giấm.

Gà trước khi ăn, rắc nước chanh, bạn cần phải trang trí với rau thơm băm nhuyễn và thêm vài lát chanh. Ăn tay thuốc lá gà. Là một món ăn phụ bạn có thể gửi rau. Better mất không một con gà lớn, và một vài nhỏ, một cho mỗi khách hàng. Bạn có thể chuẩn bị món ăn này trong lò, và rằng nó không khô, nó cần phải được tưới mỗi mười phút tủa nước trái cây. công thức này ngay bây giờ chuẩn bị đùi gà hoặc đùi.

Là một trang trí cho món ăn này có thể mất rau luộc, salad với nấm và khoai tây luộc. Bon Appetit!