Bánh kếp với mảnh yến mạch: các công thức nấu ăn tốt nhất

bánh tự chế - nó luôn luôn ngon và hấp dẫn. bánh nướng hồng hào, bánh ngọt và bánh ngọt ngọt, bánh kếp và, tất nhiên, bánh kếp mỏng thơm tạo ra một bầu không khí ấm cúng, yên tĩnh và gia đình idyll. Bánh kếp được coi là truyền thống, lâu đời món Nga. Tùy chọn cho nấu ăn của họ rất nhiều. Đó là bánh kếp với bột yến mạch, kefir, phô mai, nhồi với thịt, và nhiều lựa chọn khác. Mỗi bà nội trợ có công thức ban đầu của riêng mình, mà được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Hãy nói về làm thế nào để chuẩn bị bánh kếp với mảnh Hercules. Chúng tôi cung cấp một số công thức nấu ăn khác thường.

crepes

Gốc và bánh ngon với bột yến mạch nấu rất đơn giản. Bạn sẽ cần 500 gram bột mì chất lượng tốt, một lít sữa, 200 gram ngũ cốc, 300 ml nước, 100 ml kem, 4 trứng, một gói men khô, một thìa muối nhỏ, hai thìa lớn đường và 50 gram bơ. 500 ml sử dụng sữa nóng để đậu bột yến mạch. Chúng tôi để lại cho họ để nguội hẳn. Trong một bát riêng, đánh trứng, đường và muối. Sau đó, đổ kem, bột yến mạch trong sữa và tan chảy bơ. Tất cả hỗn hợp triệt để. Bây giờ trộn hỗn hợp này với bột và men. Theo Thông tư này hỗn hợp cho đến khi mịn và để lại cho 20-25 phút ở một nơi ấm áp. Để bánh kếp với bột yến mạch có được một ngon, men nên bắt đầu hành động, và bột - một chút để đi. Sau đó chúng ta ấm lên một chảo chiên và chiên món ngon của chúng tôi. Các chảo nên được bôi trơn bằng dầu thực vật trước khi nướng mỗi bánh.

Bánh không men

Đi 500 ml sữa, 100 gram một Hercules vừa, nửa thìa nhỏ muối, một thìa lớn đường, hai quả trứng, nửa thìa nhỏ baking soda, một nửa chén bột mì, 50 gram bơ và ba muỗng canh dầu thực vật. Đun nóng sữa đến tình trạng sôi và đổ nó thành từng mảnh nhỏ, đường và muối. Khuấy và làm lạnh. Nếu bạn muốn để có được một hỗn hợp đồng nhất, sử dụng một máy xay sinh tố. Sau đó, thêm vào đó những quả trứng và trộn nhẹ. Ít nhất chúng ta thêm bột và baking soda, mà nên trả hết với giấm. Tất cả khuấy đều và thêm dầu thực vật. Bây giờ, chảo mỡ bổ sung được yêu cầu. Dầu thực vật, chúng tôi chỉ sử dụng lần đầu tiên. Nướng bánh kếp với mảnh yến mạch và phục vụ với kem chua, mứt hoặc sữa đặc.

Bánh kếp ở sữa chua

Trong công thức này, không sử dụng bột. Để chuẩn bị tham gia một ly semolina, 500 ml sữa chua, một tách bột yến mạch, hai muỗng canh đường (lớn), ba quả trứng, nửa thìa nhỏ muối và soda và dầu thực vật. Phương pháp nấu ăn này không đòi hỏi các sản phẩm đặc biệt. Tất cả các thành phần được sẽ luôn được làm lạnh. Để bắt đầu mảnh vụn sử dụng một máy xay sinh tố. Sau đó, trộn chúng với semolina và đổ sữa chua. Hỗn hợp này được dành cho 1-2 giờ. Sau đó, thêm vào đó những quả trứng bị đánh đập, đường, muối và baking soda. Tất cả hỗn hợp cho đến khi mịn. Nướng bánh kếp với mảnh trên chảo nóng sẵn và dầu. Họ thu được bằng cách dịu dàng và ngon. món tráng miệng này được phục vụ tốt nhất với kem chua, mứt, mứt hoặc mứt.

bánh cam

món ăn này có hương vị cam mỏng và kết cấu tinh tế. Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần một ly bột, ba thìa lớn đường, một nửa ly mảnh tốt, một phần tư muối, một quả trứng, một nửa cốc sữa, ba phần tư của nước cam và hai muỗng canh dầu thực vật. bột hỗn hợp đầu tiên, cán yến mạch, muối và đường. Tất cả hỗn hợp triệt để. Riêng biệt, đánh bại trứng. Thêm vào đó các nước cam, dầu thực vật và sữa và khuấy. Bây giờ kết hợp khối lượng khô và lỏng và nhào bột. Đun nóng chảo chiên và lần đầu tiên chúng mỡ nó với dầu. Fry cho đến khi bánh chín ở mỗi bên.

bánh protein

Để nấu bánh kếp với chuối và bột yến mạch, nó là cần thiết để có một nửa một quả chuối, 20 gram bột yến mạch, một nửa thìa bột nở, một phần tư baking soda 25 gram bột (có thể thay thế một loại bột protein), một nhúm muối thô, cùng một lượng vani, một thìa lớn đường nâu, một trứng, 50 ml sữa và một thìa nhỏ dầu thực vật. Tất cả các thành phần khô được trộn lẫn trong một cái bát. Riêng biệt, kết hợp sữa, trứng và dầu. Sau đó, hai khối này trộn. Nếu bột quá dày, bạn có thể thêm sữa. Sau đó ấm lên bánh rán chảo và mỗi bên cho đến khi vàng nâu. Ăn với kem chua có thể được. Khi áp dụng bạn có thể trang trí một món ăn của các loại hạt, nghiền chocolate, chuối hoặc ca cao.

Công thức nấu ăn bánh kếp với bột yến mạch hoặc ngũ cốc đơn giản để chuẩn bị. Nhiều tùy chọn nấu ăn. Tổng số tiền, bạn có thể chọn một trong đó sẽ được hưởng tất cả các thành viên trong gia đình. Thơm, bánh xèo ngon với kết cấu mềm đặc biệt thích trẻ em. bữa sáng này là ngon nhất và bổ dưỡng cùng một lúc.