Các món ăn chế biến từ khoai tây trong lò

Khoai tây - một trong những loại rau củ yêu thích ở Nga, vì vậy nó là khá phổ biến trong món ăn nước ta của khoai tây trong lò nướng.

Hãy bắt đầu với một công thức rất đơn giản.

Khoai tây nướng với rau thì là

Món này là nạc, như vậy là hoàn hảo cho những người quan sát ăn chay trước lễ Giáng sinh và Thánh Lễ Phục Sinh. Vì vậy, chúng ta cần phải chuẩn bị lăm khoai tây cỡ trung bình, một bó rau thì là tươi, một tép tỏi, dầu và muối. Khoai tây sạch, cắt thành lát trên đầu trang, nhưng không phải cho đến khi kết thúc mà vẫn chưa sụp đổ accordion. Tỏi nghiền nát, mịn chặt các rau xanh, tất cả kết hợp, mùa với muối, thêm dầu thực vật và khuấy. Các stuffing kết quả đẩy giữa accordions khoai tây, lây lan vào chảo, một chút nước dầu và nướng trong lò. khoai tây nấu trong lò sẽ không mất nhiều thời gian. Các món ăn đã hoàn thành có thể được trang trí bằng những loại thảo mộc tươi và phục vụ với nước sốt cà chua.

Khoai tây, nướng với pho mát

Khoai tây suôn sẻ với phô mai, vì vậy tôi đề nghị xem xét các công thức nấu ăn của khoai tây trong lò với phô mai. Đối với công tác chuẩn bị chúng ta cần 1 kg khoai tây, 200 gram pho mát (tôi sử dụng "Nga", ông không đắng ở nhiệt độ nóng chảy), một vài ly sữa ít béo (2,5% chất béo), 1 quả trứng, một tép tỏi, hạt tiêu và muối.

Để bắt đầu khoai tây sạch bóc vỏ, cắt nó thành lát dày khoảng 1 cm. Cheese grate, kết nối một nửa pho mát với khoai tây, hạt tiêu và muối, trộn đều tất cả. Để chuẩn bị điền sữa cho món ăn này của khoai tây trong lò, kết nối sữa, nghiền nát tỏi và trứng. Một chút nhịp lên, nhưng không nhiều, để tránh bọt. Sau đó, đặt khoai tây trong một món ăn nướng với bên cao, đổ hỗn hợp sữa trứng và đặt trong lò nóng sẵn. Khi khoai tây mềm (tôi kiểm tra trận đấu), đưa ra các hình thức, lây lan trên pho mát và khoai tây còn lại một lần nữa, loại bỏ nó trong lò trong vài phút. Nếu bạn đốt cháy trở thành top và thô khoai tây - bìa, nếu không có nắp - lá. Các xong trang trí món ăn với rau xanh. Tương tự như vậy, chúng ta có thể chuẩn bị món ăn từ một củ khoai tây trong lò vi sóng, họ lần lượt ra không ít ngon hơn trong lò.

Khoai tây, nướng với nấm

Đối với món ăn này, chúng ta cần những nguyên liệu sau: 1 kg khoai tây, 300 gram nấm, một bó của bất kỳ cây xanh, 100 ml kem, ba củ hành lớn, muối và gia vị. khoai tây của tôi, gọt vỏ và cắt thành những miếng vừa. Nấm cũng của tôi, từng mảnh nhỏ. Hành tinh shinkuem, chúng tôi kết hợp nấm, muối và chiên trên lửa vừa cho đến khi mềm. Các green bị nghiền nát, thêm kem chua và gia vị, quay đầy kem chua. Trong hình thức khoai tây nướng sa thải, đổ một ít dầu ăn, muối. Đặt đầu nấm chiên với hành tây và chua cân bìa kem. Nướng trong lò nướng trong 40 phút. khoai tây nấu chín cũng có thể được kiểm tra với một trận đấu hoặc một tăm.

Tất nhiên, khoai tây và một cách hoàn hảo kết hợp với thịt, nhưng tâm trí bạn, tất cả các công thức nấu ăn được cho mà không cần dùng chất này, nhưng ngay sau khi bạn nấu ăn cho họ, sau đó ngay lập tức đảm bảo rằng các món ăn khoai tây trong lò nướng cũng rất ngon thịt miễn phí.

Khoai tây có thể được nấu chín trong lò nướng trong nồi, bạn có thể thử nghiệm với các thành phần cùng một lúc. Ví dụ, kết hợp khoai tây, cá và rau quả khác. Bạn có thể nấu món hầm rau với khoai tây và thịt gà. Bạn bè tôi đang chuẩn bị một tuyệt vời cừu trong lò với khoai tây, và không có bất kỳ loại gia vị.

Tôi muốn lưu ý rằng khoai tây xuất hiện ở Nga nhờ Peter I. Ông là người đã ra lệnh cho nông dân trồng khoai tây thay vì củ cải, mà là ăn luộc, hình thức nướng. Người dân Nga từ lâu đã phải vật lộn với Hoàng đế, nhưng sau đó nó đã quen với hương vị của gốc nước ngoài. Cho đến nay, chúng ta không thể tưởng tượng được một bảng mà không có khoai tây thông thường, vì vậy hãy nấu nó ngon!