Chúng tôi chuẩn bị một salad của dưa chuột cho mùa đông

Bạn đã bao giờ bảo quản một salad dưa leo? Nếu không, thì bạn bị mất rất nhiều - bạn cần phải làm điều đó. Và chính xác anh ta chuẩn bị thế nào, chúng tôi sẽ nói với bạn trong bài báo đó.

Salad dưa leo đóng hộp

Salad này được chuẩn bị rất đơn giản, và chứa một số lượng tối thiểu các thành phần. Nhưng đồng thời, việc bảo quản hoàn thành có một hương vị rất dễ chịu ... và hương thơm! Aroma chỉ là một câu chuyện cổ tích!

Vì vậy, để chuẩn bị một salad dưa chuột theo công thức này, bạn cần thực hiện, chính là những trái dưa chuột, để chế biến chính của họ, bao gồm rửa chúng và lấy các đầu. Sau khi chế biến ban đầu, dưa chuột phải được cắt không quá mỏng, nhưng không dày (khoảng 2 mm dày) trong vòng tròn. Nhân tiện, để chuẩn bị như một salad không nhất thiết phải có những trái dưa chuột lý tưởng nhất - thậm chí những cái móc nối sẽ làm.

Sau khi bạn đã nấu dưa chuột, bạn cần phải cúi đầu. Trong trường hợp bạn lấy một nơi nào đó 2-2,5 kg. Dưa chuột, bạn cần khoảng một kilogram hành. Cố gắng lựa chọn đầu nhỏ - họ sẽ làm tốt nhất. Hành phải được làm sạch và cắt thành vòng. Sau khi cắt, hãy thử tháo rời các đĩa kết quả trên các vòng.

Bây giờ bạn cần phải kết hợp hai thành phần này và thêm gia vị vào nó. Một trong số họ là gì? Bạn có thể lấy đường, giấm, dầu thực vật, rau mùi, rau xanh và muối - đây là loại thích hợp nhất cho danh sách mua sắm như vậy. Tất cả các thành phần được liệt kê phải được lấy trong 100 gram. Điều này, tất nhiên, không áp dụng cho muối - nó sẽ mất khoảng 1 muỗng canh, cũng như rau xanh và rau xanh - những thành phần này cố gắng thêm vào hương vị.

Bây giờ bạn đã tham gia vào hành và dưa chuột, salad salad dưa nên được đặt trên bếp và nấu trong 10 phút - bạn nên đợi cho đến khi dưa chuột thay đổi màu sắc. Sau đó, lan rộng salad trên các lọ đã chuẩn bị và lăn dưới nắp.

Salad của dưa chuột bằng tiếng Hàn

Bạn có thích mài không? Sau đó, cố gắng để chuẩn bị một salad của dưa chuột ở Hàn Quốc. Để chuẩn bị cho nó, ngoài dưa chuột, bạn cũng cần rau.

Vì vậy, để chuẩn bị cho dưa chuột ở Hàn Quốc, bạn cần dưa chuột tươi - khoảng 2 kilôgam, rửa chúng, cắt các đầu và cắt thành lát mỏng khoảng 4-5 cm dài. Bây giờ mùa họ nếm và để lại để truyền dịch. Phải mất ba giờ, nhiệm vụ của bạn là phải chờ cho đến khi họ cho nước trái cây. Bây giờ bạn phải bóp dưa chuột qua tấm vải chanh, để tất cả nước ép sẽ chảy ra.

Bây giờ là thời gian để bắt đầu nấu rau. Mỗi loại rau sẽ cần khoảng 3-4 đơn vị. Đối với salad, bạn cần hành, cà chua và tiêu Bungari - tất cả các thành phần này được cắt thành các dải.

Bây giờ bạn cần phải chiên rau. Để làm điều này, đặt một cái chảo lên bếp và làm ấm lên. Sau khi thêm dầu thực vật vào đó và cho hành tây vào đó. Khi nó trở nên rõ ràng và mềm, thêm hạt tiêu và cà chua, và sau đó tiếp tục quá trình chiên trong 15 phút nữa.

Sau khi chiên rau trong đó, bạn cần thêm tỏi - trước đó nó cần phải được nghiền nát, tiêu và đưa ra một lúc.

Khi bạn nghĩ rằng rau đã sẵn sàng, loại bỏ khối lượng khỏi lửa và cho phép nó để nguội xuống một chút. Sau đó, trộn khối lượng làm mát với dưa chuột và lây lan trên bình vô trùng.

Và bây giờ là một vài lời về cách đóng xà lách đúng cách trong bình. Một khi bạn đặt salad vào bình (tốt hơn để cho ưu tiên hơn 0,5 lít lon), đặt chúng trong một cái chảo và khử trùng trong 30 phút sau khi nước sôi. Khi bạn lấy được các lọ, lăn chúng với nắp kim loại và biến chúng. Một khi các phôi đã nguội, bạn có thể mang nó đến một nơi lạnh để lưu trữ nó cho đến khi mùa đông đến.

Nhân tiện, một và thứ hai salad có thể được phục vụ trên bàn mà không đóng nó trong lon - chỉ cần đặt nó trong tủ lạnh - từ đó bạn có thể lấy các món ăn bất cứ lúc nào thuận tiện cho bạn.