Súp gà: bốn công thức thú vị

Rất ngon biến súp gà, nếu một giấc mơ nhỏ. Chúng ta hãy xem xét một vài công thức nấu ăn mà thành phần chính là một chế độ ăn uống, dịu dàng và ngon gà.

súp gà với gừng

chuẩn bị

- ba trăm gram thịt gà,

- gừng gốc (khoảng 3 cm)

- hai zubochka tỏi,

- hai trăm gram muối nhẹ nước dùng gà ,

- Một muỗng cà phê nước tương,

- hai muỗng cà phê nước cốt chanh,

- một phần tư của một vị muỗng cà phê (ớt, cà ri)

- hai muỗng cà phê hành lá xắt nhỏ,

- hai muỗng cà phê rau mùi,

- một muỗng cà phê dầu thực vật,

- 50 gram mầm rau bina.

Để chuẩn bị một món súp gà của công thức này, tinh khiết cắt gừng thành vòng tròn và sau đó xay với tỏi vữa. Các chảo với nước dùng đưa hỗn hợp kết quả, thêm sung nước sốt đậu nành, thịt gà, nước cốt chanh, ớt, một trăm gam nước. Trên lửa vừa, đun sôi, giảm lửa và nấu như mười hay mười lăm phút cho đến khi gà chín. Sau đó, loại bỏ thịt, phần lớn các gừng và tỏi, đặt rau bina và nấu ăn cho nhau như 1-2 phút.

Bây giờ, kết hợp với hành lá ngò và Chop mịn. Đặt hỗn hợp trong một vữa với một loại dầu thực vật và muối để đè bẹp cho đến khi mịn. Chia thịt gà nguội thành nhiều phần, lây lan trên các món ăn, sau đó đổ nước dùng và mùa muộn rau mùi hỗn hợp và hành tây.

súp gà với rau

Đối với việc chuẩn bị bữa ăn cho các công thức, thực hiện:

- Sáu ly nước dùng,

- hai ly nước,

- bảy trăm gram thịt gà,

- mười sáu tép tỏi,

- bốn trăm gram cà chua tươi,

- ba vỏ quả ớt chuông đỏ hoặc màu vàng,

- 1,25 muỗng cà phê thì là,

- ba phần tư của một muỗng cà phê muối,

- một nửa muỗng cà phê ớt cayenne,

- ¾ chén gạo,

- Sáu thìa muỗng canh xắt nhỏ rau mùi,

- ba muỗng canh nước cốt chanh,

- một muỗng canh tiêu xay.

Kết nối các nước trong chảo và nước dùng. Sau khi sôi, thêm thịt, cắt thành từng miếng lớn, và tỏi. Khi sôi một lần nữa, lấy ít lửa, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt để nấu chín (khoảng mười lăm phút). Bây giờ lấy ra thịt, và sau khi nó đã nguội, cắt thành từng miếng nhỏ.

Tháo tỏi và xay nó với một máy xay sinh tố cùng với một phần ba chén nước luộc cho đến khi đồng nhất. Sau đó xay nhuyễn một lần nữa được đặt trong nồi, đính kèm với nó cà chua xắt nhỏ và ớt. Spice muối, thì là và ớt cayenne. Sau khi sôi, thêm gạo, đun sôi một lần nữa, làm như vậy ít nhiệt và nấu với nắp đóng cửa cho đến cơm, khoảng mười lăm hay hai mươi phút.

Bây giờ đặt con gà trong súp, và nó đã được sự tham gia của nước chanh, rau mùi và ớt, làm ấm lên một hoặc hai phút. súp gà với rau đã sẵn sàng để được phục vụ.

Súp gà và rau quả

chuẩn bị:

- 2-4 miếng thịt gà,

- hai cà rốt,

- hai zubochka tỏi,

- Hai muỗng canh dầu thực vật,

- một trăm gram mì ống vừa,

- ba trăm gram rau bina đông lạnh,

- một lọ đậu trắng đóng hộp,

- một nửa của một muỗng cà phê ớt bột,

- một chút muối, hạt tiêu đen.

Bóc vỏ và cà rốt rửa sạch cắt thành dải. Crush the tỏi và tỏi tây cắt thành lát. Chiên khối lượng rau (trừ tỏi) dầu thực vật.

Nấu gà. Trong nước dùng, đặt rau tỏi và xào, đun nhỏ lửa cho ba phút nữa. Sau đó Khuấy trong mì ống. Sôi tiếp tục trong vòng bảy phút nữa. Tiếp theo, thêm rau bina, bao che và do đó giữ trên lửa nhỏ cho ba phút.

Bây giờ nghiêng đậu trong một cái sàng, hãy cống lỏng ra, một lần nữa, gửi trong canh, hạt tiêu, muối, thêm ớt bột và nấu thêm năm phút. Vâng, đó là tất cả. khóa học đầu tiên không bình thường của bạn đã sẵn sàng. Trang trí nó với cây xanh và phục vụ.

súp gà với gạo

Hãy gà kg và đặt nó trong một container với hai lít nước sôi muối. Điều này cũng thêm trái tim, cổ, cắt dạ dày, cắt đứt khỏi tấm thân của levisticum officinale, một muỗng cà phê gia vị, thích hợp cho canh. Sau đó đun sôi, loại bỏ bọt và đun nhỏ lửa trong khoảng hai tiếng đồng hồ cho đến khi nấu chín hoàn toàn, và sau đó loại bỏ nước luộc gà.

Nửa kg khoai tây, sạch, rửa kỹ lưỡng, cắt thành hình khối.
Một bó rau xanh cay, sạch sẽ, rửa và mịn chop. Bây giờ đặt trong một canh sôi xanh cay, khoai tây, một trăm năm mươi gram gạo hạt dài, đun sôi và hơi sôi trong khoảng hai mươi phút cho đến khi nấu chín hoàn toàn.

Không lâu trước khi hoàn thành nấu ăn, thêm nước luộc gan. thịt gà tách rời khỏi xương và loại bỏ da, cắt thành miếng nhỏ, đặt trong súp, hâm nóng và mùa với hạt tiêu, muối, hạt nhục đậu khấu nghiền, rắc rau mùi tây băm nhỏ. Tất cả mọi thứ - bữa ăn của bạn đã sẵn sàng để ăn.