Thịt gà: công thức nấu ăn với hình ảnh. Thịt phi lê gà Pháp

Gà - Thịt phổ quát. Từ nó quay ra cơ sở tuyệt vời cho các món súp, nó cũng phù hợp trong vô số các món salad và công thức nấu ăn với các món ăn thịt gà khác nhau đa dạng tuyệt vời. không nên được đưa đến thịt chim này nhẹ. Nếu bạn không thích thịt gà, nó nói duy nhất mà bạn không biết làm thế nào để nấu ăn ngon. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ một công thức tuyệt vời, đã làm chủ được điều đó, bạn sẽ yêu thịt gà.

Gà bằng tiếng Ả Rập

quốc gia khác nhau đã nghĩ ra cách riêng của họ như thế nào để nấu chim. fan đông chắc chắn có các công thức sau đây theo ý thích của bạn. Taken thịt gà, trong trường hợp này phi lê, khoảng một kg. Nó rửa, Dries, cắt tấm không quá mỏng và bị trả thông qua bộ phim (không có nhiều nhiệt huyết), sau đó priperchivaetsya và thêm một số muối. Nửa chén gạo hạt dài được nấu theo hướng dẫn; cơm được đổ trong một phần tư thìa cà ri, sau đó nó được trộn với ngô đóng hộp và đậu Hà Lan (khoảng nửa chén). Mở mỡ nướng bị phân hủy đẩy lùi lát phi lê được đặt trên mỗi cặp thìa hỗn hợp gạo rau được bôi trơn với mayonnaise và rắc phô mai bào. Trên hạt kết quả được đặt một nửa cà chua nhỏ, lá che giấu lá và đặt trong lò nướng 40 phút trên các món ăn nóng hình thức, với rau xanh và các loại rau tươi - chỉ đơn giản là ngon.

Gà ở Nhật Bản

Đối với việc chuẩn bị không cần một đặc biệt, thành phần ưa thích - chỉ vì lợi ích, và nó có thể được thay thế bữa rượu vang trắng. phần thịt gà xắt nhỏ và rang đến khi chín vàng, và không phải trên thực vật và bơ. Sau đó, thịt gà được ướp muối, hạt tiêu, rượu sake và đổ chồng đống canh và dập tắt. Là một phụ món ăn khoai tây chiên phù hợp nhất. Một món ăn ăn được đặt trên bánh mì tỏi hồng với hương vị thảo dược (cho khô chúng với rắc thơm thảo mộc khô).

Gà trong Transylvanian

Nelenivyh là cách rất khác nhau nhồi thịt. Trên quê hương của Dracula dùng để nhồi gan chim (thường là thịt gà, nhưng nếu bạn sẽ rơi ngỗng - chỉ là một sự xa xỉ), hun khói thịt xông khói và nấm. Bước đầu tiên là để cắt một mảnh nhỏ của chất béo, nhỏ giọt chất béo ra khỏi nó, mà trên đó các vàng nửa vòng của hành tây. Sau đó, đặt nấm sụp đổ và gan (trên mắt để điền tất cả nằm gọn trong bụng). Trong thịt bò và thêm xắt nhỏ quả trứng luộc và gây trở ngại cho ngâm trong bánh mì trắng sữa lát. Khối lượng được rắc hạt tiêu, muối, rau mùi tây và kinh giới. Tất cả điều này được nhúng vào thịt nhỏ; nó được khâu, và (chú ý!) gà được nướng và chiên trên lửa nhỏ. thịt gà kết hợp với nhồi mô tả thu được rất ngon ngọt, ngọt và mặn.

Gà trong dưa

Nó là rất thú vị và trong mùa giải là một cách khá tốn kém để nấu gà thịt. Hóa ra rất nhẹ nhàng, và chuẩn bị sẵn sàng mà không cần bất kỳ khó khăn. Đầu tiên nửa giờ toàn bộ thịt được luộc trong nước, mà truyền một vài thìa của món tráng miệng rượu. Khi làm mát bằng hơi, với da gà được lấy ra. Big dưa rửa sạch, lau bằng một đầu cắt đứt đầu. Thông qua cắt và cạo ra những hạt giống lấy ra nhất của xác thịt. Ở vị trí của nó được đặt một con chim, che phủ bằng mũi cắt đứt, được liên kết với các phần chính của tăm xỉa răng. Trái cây được đặt trong chảo chứa đầy nước, và nắp được ép xuống tải để hơi nước không đi ra. Nửa giờ sau dưa đưa ra, và được con chim bị cắt và bột giấy dưa là trang trí.

Gà sốt mù tạt

Ngay cả những phương pháp nấu ăn bình thường nhất có thể làm hài lòng những vị các ghi chú mới, nếu bạn thực hiện một nước sốt tùy chỉnh. Ví dụ, trong phần đầu của công thức này là tầm thường: thịt chim được băm nhỏ thành nhiều phần, prisalivaem và cọ xát với dầu hướng dương, sau đó chiên trong lò với sin hình thành bằng cách đổ nước trái cây. Song song đó, làm cho nước sốt: một cặp thìa bơ rang bột muỗng cà phê, kết nối với một ly nước dùng, mù tạt, dấm (một muỗng), chén kem chua nửa, muối và đường (trong một pinch). Hỗn hợp này đun sôi; lòng đỏ trứng được trộn với hai muỗng canh cặp sốt, đổ trong phần lớn - nước sốt và đun sôi cho đến khi dày. Cô tưới thịt nướng gà, thì món ăn sẽ được giữ một vài phút nữa trên ngọn lửa.

Gà với chuối

món ăn rất bình thường và cay: phần chim được cắt, ướp muối, Perch. Các mảnh được thực hiện vết mổ được nhúng trong hỗn hợp tỏi băm nhỏ và áp suất rau mùi tây. Sau đó rang gà trong dầu hướng dương. Riêng, nấu cơm. Hai chuối để làm sạch, cắt theo chiều dọc, nhẹ nhàng Paneer trong breadcrumbs và chiên - lần này trong bơ. Nó đóng vai trò như: một slide trình bày gạo, top - lát thịt gà thơm, và bên - một quả chuối.

Feet trong túi

Người hâm mộ của bộ phận này của gà chứ không phải giống như một công thức. Nó quay điên cuồng ngon, nhưng sẽ phải tinker. 0,5 kg khoai tây nghiền, hai củ hành lớn - zazharki. Khi hành tây zazolotitsya, thêm một phần ba của một kilogram bất kỳ nấm xắt nhỏ ở trong đó; họ đang chiên cho đến khi bốc hơi hoàn toàn của chất lỏng, và sau đó trộn với các mash. Sáu cẳng prisalivaem, podperchivayutsya và chiên đến một lớp vỏ đẹp. Một pound Puff Pastry được tung ra mỏng và cắt thành hình vuông với một bên là 15 cm. Ở trung tâm của mỗi đặt một vài muỗng khoai tây nghiền với nấm nhồi được đặt trên chân rang xung quanh mà gấp bột được đi. Túi kết quả chưa được khắc phục chặt chẽ chủ đề gắn bó xương bọc giấy bạc (không cháy). Túi đặt trên một tấm nướng bánh và đưa vào lò nướng trong vòng mười lăm phút.

cuộn mặn

Wonderful món ăn thu được nếu con gà thịt quấn bất cứ điều gì. Để làm điều này một vết rạch dọc theo phi lê, thông qua bộ phim mở ra và nhẹ nhàng dội, sau đó prisalivaem và hạt tiêu. Như nhồi hương vị tuyệt vời sản phẩm pho mát, giăm bông và dứa. Tất cả các thành phần được cắt miếng vuông nhỏ, đặt trên gà bị đánh đập tắt và bánh mì thịt được giảm thiểu. Rằng ông không quay lại, ông được gắn với chủ đề hoặc chặt với tăm xỉa răng. Sau đó cuộn chạy trong vụn bánh mì, chiên lăm phút cho mỗi bên. Cuối cùng trang bìa là khép kín, và các cuộn được chuẩn bị cho khoảng một phần tư của một giờ.

thịt gà ở Pháp

Tùy chọn này món ăn một số tiền rất lớn. Có công thức nấu ăn với khoai tây và mayonnaise, và pho mát kem, và cà chua. Chúng tôi cung cấp thịt nấu ăn cổ điển bằng tiếng Pháp. Gà phi lê cắt theo chiều dọc thành ba mảnh và nhẹ bị trả lại. Một phần ba của một kg nấm cắt thành hình khối hoặc lát, và hành tây - vòng nửa. Nấm và hành tây được chiên. Một miếng pho mát (200 gram) chất chà thô; cà chua lớn cắt thành lát mỏng. Các mẫu được đặt ra gà, muối, hạt tiêu và mù tạt bôi. Fillet trên mỗi tấm đặt nấm và hành tây lên trên - lát cà chua. Các món ăn được làm đầy với phô mai và đặt trong lò cho một giờ thứ ba. Bon Appetit!

Không phủ nhận mình những niềm vui để nấu gà ngon! Công thức nấu ăn với hình ảnh để giúp bạn quyết định những gì để làm cho nó hiện nay.