Sốt nấm - phương pháp chuẩn bị

Nước sốt nấm là hoàn hảo cho cả các món thịt và khoai tây luộc, gạo hay kiều mạch. Chuẩn bị món ăn này rất đơn giản, nếu chúng ta sử dụng công thức nấu ăn được đưa ra trong bài viết này.

sốt nấm với kem chua

Đối với công tác chuẩn bị cần thiết:

• nấm, khô - 60 g;
• hành tây - một vài miếng;
• bột - 2 muỗng canh nghệ thuật;.
• kem chua - 4 muỗng canh nghệ thuật;.
• bơ;
• muối, gia vị.

Nấm cần phải thêm nước và đun sôi trong một vài giờ. Bây giờ gấp chúng drushlag và cắt thành miếng. Peel hành tây nhuyễn, sau đó propasserovat trên lửa nhỏ trong vài phút. Sau đó, thêm nấm và nấu 16 phút, thêm muối và hạt tiêu. Bây giờ cẩn thận đổ chúng bột và trộn đều. Sau đó, đổ vào nước dùng nấm, đun sôi và thêm kem chua. Sau đó, tất cả họ đều đun sôi một vài phút và nhắc khỏi bếp. sốt nấm đã sẵn sàng! Nó là hoàn hảo cho món khoai tây.

sốt nấm với kem

Để chuẩn bị:

• Nấm - 340 g;
• hành tây - một vài miếng;
• Dầu - 3 muỗng canh nghệ thuật;.
• bột - 3 muỗng canh nghệ thuật;.
• kem (sữa có thể được sử dụng) - 220 ml;
• pho mát - 120 g;
• muối;
• thì là.

Nấm đun sôi và rửa lại bằng nước lạnh. Sau đó thêm cho họ dầu và hành tây băm nhuyễn. Tất cả điều này là để chiên một vài phút, trong khi khuấy liên tục. Thêm bột, sau đó đổ kem hoặc sữa. Thêm pho mát nghiền và nấu trên lửa nhỏ trong 12 phút. Cuối cùng, thêm muối, hạt tiêu và gia vị như mong muốn. Sau đó, rắc thì là xắt nhỏ.

sốt nấm với nước luộc thịt

Đối với công tác chuẩn bị cần thiết:

• nấm trắng - 160 g;
• Dầu - 2 muỗng canh nghệ thuật;.
• hành tây - một nửa;
• bột - 1-2 muỗng canh nghệ thuật;.
• thịt canh - 5-- ml;
• kem chua - một nửa cốc;
• muối;
• nước chanh.

Ban đầu phải được làm nóng trên một hành griddle và rau mùi tây băm nhỏ trước đó. Sau đó rắc bột và chiên cho 1-2 phút. Sau đó dần dần đổ nước dùng và kem chua. Đun sôi tất cả các phút 18 và thêm nấm, cắt lát và protushennye trước. Tất cả các hầm này tốt và thêm nước cốt chanh, hạt tiêu, muối. Sauce là hoàn hảo với cá, thịt và khoai tây luộc.

sốt nấm với nấm và nước sốt cà chua

Sản phẩm để nấu ăn:

• Nấm - 0,6 kg;
• hành tây - 2-3 mảnh;
• kem chua - 1 chén;
• dán cà chua - 1 muỗng canh nghệ thuật;.
• hạt tiêu, muối, lá nguyệt quế.

Ban đầu, bạn cần phải mịn chặt cho hành tây và chiên trong dầu. Sau đó, thêm nấm xắt nhỏ và chiên tất cả cùng nhau trong vài phút. Sau đó thêm bột mì, bột cà chua, kem, lá nguyệt quế, hạt tiêu, muối và đổ ly nước. Đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong khoảng 18 phút trong khi khuấy thường xuyên. Khi Cung cấp trang trí với cây xanh.

sốt nấm với nấm

Để chuẩn bị:

• nước - một nửa lít;
• Cà rốt - 1 pc;
• Nấm - 340 g;
• ngò tây - 1 pc;.
• muối, hạt tiêu;
• bột.

Trước tiên, bạn cần phải rửa nấm nhuyễn với cà rốt, sau đó chặt các mùi tây. Tất cả điều này được đưa vào một nồi và đặt trên lửa vừa. Sau đó, thêm một thìa bột. Qua 18 phút sau khi tất cả đến một đun sôi, tắt lửa. Gravy sẽ nhận được khá dày, nhưng không quá lỏng. Hóa ra rất ngon!

nấm gravy

cần cho prigovleniya:

• Nấm khô - 2 chén;
• hành tây - 1 miếng;
• kem - 340 g;
• muối, gia vị vừa ăn.

Nấm khô phải được lấp đầy với nước luộc và brew trong khoảng 6 phút, rồi xả lại một lần nữa điền với nước sôi. Sau đó, để lại trong một vài giờ. Sau thời gian này, bóp nấm, nhuyễn và đặt trong chảo. Đun nhỏ lửa trong nửa giờ, vịnh một chút nước. Khi nước bay hơi, nó là cần thiết để thêm dầu, hành tây băm nhuyễn, và muối. Sau đó đổ kem khi cung prizharitsya. Gravy có được một rất thơm và ngon. Thích hợp cho các món thịt, khoai tây và mì ống.

Như bạn có thể thấy, đầu bếp nấm gravy có thể là một số cách. Và nó quay ra nó là một ngon và phù hợp với nhiều món ăn phụ, cá và các món thịt.