Các công thức gốc. Cheremuhovo bánh với kem chua và quả mọng

tổ tiên của chúng tôi trong nhiều thế kỷ đã được thực hiện từ nhiều anh đào hoang dã của bánh ngọt. Bird bột anh đào , và bây giờ được bán tại các siêu thị, nhưng vì một lý do không có nhu cầu như lúa mì. Có lẽ mọi người không biết về đặc tính có lợi của nó, hoặc đơn giản là không muốn biết, nhưng vô ích. nhà máy tuyệt vời này có nguồn gốc Nga, Belarus, Ukraine và châu Âu. chim hoa quả anh đào thường không được ăn sống, vì họ có một hương vị ngọt ngào và cay đắng, nhưng họ làm cho thức uống ngon, trám và thạch. Ngoài ra, các loại quả mọng làm bột từ đó các bánh giòn nướng, bánh nướng và bánh ngọt.

Phụ nữ sống trong các làng Siberia, đã có một độc đáo công thức. Bánh chim anh đào ngâm trong dâu tây, nho và anh đào mứt, và anh nhận được một cách đáng ngạc nhiên phong phú và ăn mừng. Ngày nay, nó là không thể để có được bánh như vậy tại các cửa hàng, đối với một số lý do, công nghiệp thực phẩm né tránh ẩm thực như vậy.

Đừng buồn, vì bánh Cheremuhovo ngon nhất có thể nướng ở nhà thức ăn đơn giản và giá cả phải chăng. Cho ngâm tẩm tốt hơn sử dụng tinh thần khác nhau: brandy, rum, rượu mùi. Nếu bạn đang nấu ăn cho trẻ em, nó là tốt hơn để sử dụng xi-rô trái cây. Ở Siberia, bánh này được gọi là "Pol Robson" - một tên ưa thích cho một chiếc bánh ngon. Vì vậy, hãy ghi lại công thức.

Cheremuhovo bánh với kem chua

sản phẩm bột: kính chim cherry bột, hai trứng, kem chua (ba trăm gam), một chút baking soda và đường.

Đối với kem sẽ cần: vani, kem - số phụ thuộc vào số lượng bánh, trung bình phải có ít nhất 250 gram. chất béo kem chua.

Frosting: xi-rô cho ngâm tẩm (nước cung cấp cho đường), bơ, thanh sô cô la (50 c.).

Chúng tôi bắt đầu với bột: nơi tốt để bắt đầu, đánh bại những quả trứng, sau đó thêm đường và tiếp tục đánh long. Khi khối lượng trở nên tươi tốt, bạn cẩn thận có thể thêm kem và soda. Tất cả các thành phần trộn đều và thêm anh đào bột chim rây. Bột đã được chuẩn bị như bánh kếp. Đổ nó vào trong hình thức chuẩn bị và đặt nướng trong nửa giờ. Chiếc bánh sẽ tăng khoảng một nửa, khi nó đã sẵn sàng, nó sẽ được cắt thành 2-3 phần, vì nó sẽ.

Nấu ăn kem: vani, bột kem và whisk khuấy. Nếu khối lượng được bật chảy nước, nó có thể được đưa vào trong một thời gian trong tủ lạnh.

Men: trong một cốc nước tan chảy bơ, thêm sô cô la.

Chiếc bánh đầu tiên bôi trơn xi-rô hoặc uống nóng. Áp dụng kem tự do chua và bao gồm sự hình thứ hai. Bài Korzhik cũng thụ thai, đổ kem sô cô la. Nếu bạn muốn thực hiện một mô hình, các pre-mát bánh. Đây là một công thức tuyệt vời. bánh cherry chim giống như mọi thứ. Đó là mềm mại, êm dịu, nhẹ nhàng và quan trọng nhất, hữu ích.

Và cuối cùng, thêm một bạn ngạc nhiên với những món ăn tinh tế.

cherry Bánh chim (ảnh dưới), "Ural" với quả mọng

Thành phần: bơ (một trăm gram), hai trứng, semolina (một nửa ly), sữa chua (cốc) đường, bột cherry chim (1,5 ly), hạnh nhân (50 g.), Bất kỳ quả mọng (300 g)., Citric axit và soda (pinch).

Những quả trứng bột với đường hoặc add bột sữa chua, bơ, semolina, baking soda, dứa, bột. Nhào bột. Chia thành hai phần, một trong số họ đặt hạnh nhân. Nướng khoảng 20 phút. Khi bánh đã sẵn sàng, họ bỏ lỡ kem nhãn hiệu, mãng cầu, và trên đầu trang của mỗi đặt quả tươi (quả việt quất, mâm xôi, dâu tây, anh đào).

Tuyệt vời công thức cũ. Cheremuhovo bánh với quả mọng và quả hạnh - một trời để khách sành ăn. Sau khi thử một lần nữa, bạn rơi vào tình yêu mãi mãi.