Protivoholesterinovaya chế độ ăn uống: thực phẩm, thực đơn trong tuần

Cholesterol - một chất được tìm thấy trong tất cả các sinh vật sống. Trong con người của sản tuyến thượng thận, gan và thận của mình. Sản xuất một cách tự nhiên khoảng 80% cholesterol toàn phần, 20% còn lại đến cùng với thức ăn. Các chất này có nhiều đặc tính có lợi. cholesterol do phân chia tế bào ngay xảy ra. Nhưng sự dư thừa chất này dẫn đến sự phát triển của các bệnh nghiêm trọng, đe dọa tính mạng.

Khi bạn cần phải giảm cholesterol của bạn?

Các chuyên gia đồng ý rằng cung cấp quá mức cholesterol dẫn đến sự hình thành các cục máu đông, rối loạn gan và thận, giảm hiệu quả. Thông thường, để khôi phục lại trạng thái bình thường của chế độ ăn uống protivoholesterinovaya nhu cầu sức khỏe. Điều này là do tăng hàm lượng các chất trong cơ thể có thể là do chế độ dinh dưỡng kém. Vấn đề thường xảy ra ở những người thích bán thành phẩm, quá cay, béo và thức ăn mặn.

Tăng đáng kể nguy cơ bị một lượng lớn cholesterol trong máu ở những người trên 50 tuổi. Vấn đề là do những thay đổi liên quan đến tuổi. Nhóm nguy cơ cũng bao gồm những người có cuộc sống ít vận động, cũng như những người bị bất thường về nội tiết. Nếu các lõi cũ cũng đáng suy nghĩ về chế độ ăn uống protivoholesterinovuyu. Thực đơn giúp tạo ra một chuyên gia sau một cuộc kiểm tra toàn bộ cơ thể.

Làm thế nào để tạo ra một thực đơn?

Mục đích của bất kỳ chế độ ăn uống là giảm cân không nên bằng mọi cách. Bước đầu tiên là chọn sản phẩm thích hợp cho các hoạt động đúng đắn của một sinh vật cụ thể. Nếu có thể, bạn sẽ thấy một chuyên gia, những người sẽ làm một bài kiểm tra. Theo chế độ ăn uống kết quả protivoholesterinovaya nó sẽ được tạo thành. đơn mẫu trong tuần, đến lượt nó, sẽ được phát triển phù hợp với sở thích.

Các cơ sở của chế độ ăn uống nên được loại trái cây và rau quả, carbohydrate phức tạp. Chúng ta không nên quên về protein, mà không có nó cơ thể không thể hoạt động bình thường. Có tầm quan trọng rất lớn cũng là chế độ uống. Một người khỏe mạnh nên uống ít nhất 1,5 lít nước sạch mỗi ngày. Nhiều chất lỏng nên được thực hiện khi tăng hoạt động thể chất.

Để hấp thụ đúng thành phần có lợi, thực phẩm phải được phân đoạn. Ngày nên được ba bữa ăn chính (ăn sáng, trưa, tối) và hai bổ sung (ăn trưa, chiều ăn nhẹ). Cuối thời gian ăn vặt không nên muộn hơn hai tiếng đồng hồ trước khi đi ngủ.

Điều gì cần được chế độ ăn uống protivoholesterinovaya? Danh sách các loại thực phẩm mà nên luôn luôn được đưa vào chế độ ăn uống, được trình bày dưới đây.

rau

Chất xơ nên là một cơ sở chế độ ăn uống lành mạnh. Protivoholesterinovaya chế độ ăn uống là không thể mà không tươi bắp cải, cà rốt, dưa chuột, cà chua. Tuy nhiên, sở thích được trao cho các sản phẩm theo mùa. Các loại rau trồng trong nhà kính, - không phải là lựa chọn tốt nhất. hãy chắc chắn bao gồm xà lách, ăn mặc với dầu ô liu trên menu. Mayonnaise từ chế độ ăn uống nên được loại trừ. Một ngoại lệ có thể là sản phẩm nhà làm từ trứng tươi.

Tuyệt vời làm sạch cơ thể các loại rau có mùi thơm béo như hành tây và tỏi. Thực phẩm hữu ích để sử dụng ở dạng tinh khiết của nó như là một bổ sung các món ăn chính. Bên cạnh đó, nơ sẽ làm cho món salad bão hòa hơn.

Từ súp và rau nấu chín cũng có thể bao gồm chế độ ăn uống protivoholesterinovaya. Công thức nấu ăn mỗi Selects cho bản thân dựa trên sở thích hương vị. Thông báo trước: chiên thành phần không được khuyến khích. Vì vậy, mất đi đặc tính có lợi của sản phẩm.

hải sản

Con cá có chứa một lượng cao vitamin A và D. Nó không những người yêu thích sự trùng hợp hải sản ít hơn nhiều đối mặt với những vấn đề của cholesterol cao. Và nó không phải là cần thiết để mua thịt cua đắt tiền và trứng cá muối. Trong một cá trích đặc trưng chứa đủ các thành phần hữu ích cần thiết cho sự hoạt động bình thường của cơ thể. Ưu tiên cho muối, nhưng hải sản đủ đậm.

Nhiều tài sản có lợi cũng chứa tảo. Tiêu cực duy nhất là rong biển cùng có một hương vị đặc biệt. Tuy nhiên, nó có thể được xây dựng thành các món ăn thú vị. Ví dụ, người ta có thể làm súp từ nấm, tảo, cà rốt và hành tây. một hiện thân như vậy có thể được sử dụng như một khóa học đầu tiên trong nuôi dưỡng bữa ăn.

đơn protivoholesterinovaya chế độ ăn uống gì nữa Mời bao gồm? Hải sản phù hợp với một sự kiện như vậy trên thực tế tất cả mọi thứ. Nhưng mua chúng chỉ nên được vị trí đã chọn. Điều đáng ghi nhớ rằng trong cá sống có thể chứa ký sinh trùng.

mạch

Các sản phẩm của thể loại này chứa các chất ngăn chặn sự lắng đọng quá nhiều chất béo. Do đó, nó được khuyến khích để ăn đậu ít nhất ba lần một tuần. đậu luộc, trộn với hành tây ngâm - một sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ trang trí. Có gì thực phẩm khác có thể chứa protivoholesterinovaya chế độ ăn uống? Nấm, chiên trong dầu ô liu và trộn với đậu xanh - một lựa chọn tuyệt vời. Bản thân các công thức rất đơn giản, nhưng món ăn này có thể tốt ngay cả trang trí bảng kỳ nghỉ.

Nó cũng được coi là hữu ích trong giá đỗ. Họ có thể được thêm vào món salad hoặc ăn một mình. Nếu bạn đặt đậu trong một môi trường ẩm ướt, chồi xuất hiện sau 3-4 ngày. Cây họ đậu có thể được đưa vào một bát kim loại và đặt phòng tắm.

Đậu Hà Lan - giá cả phải chăng và cây họ đậu ngon đại diện. Với thành phần này có thể được chuẩn bị súp, xay nhuyễn hoặc borsches. Xử lý nhiệt của đậu Hà Lan không phải là khủng khiếp. Thậm chí trong quá trình đóng hộp bảo tính hữu ích nhất.

cam quýt

Hầu hết các trái cây có chứa nhiều đường sucrose, vì vậy họ không được khuyến khích sử dụng không hạn chế trong thành phần của nó. Trường hợp ngoại lệ là cam quýt. Cam và chanh là một kho tàng thực sự của nguyên tố vi lượng hữu ích, cần thiết cho hoạt động bình thường của các mạch máu. Từ bỏ cam quýt có chỉ dị ứng. quýt sử dụng quá mức, cam, bưởi có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh da liễu.

Có rất nhiều món ăn ngon được thực hiện trên cơ sở cam quýt. Nhưng hầu hết trong số đó là không thích hợp cho những người cần chế độ ăn uống protivoholesterinovaya. Thực tế là trong thời gian xử lý nhiệt, lượng vitamin C trong các sản phẩm được giảm đáng kể. bánh cam không phải là hữu ích như quýt tươi hoặc chanh.

quả hạch

Sản phẩm trong nhóm này được phân loại như carbohydrate phức tạp. Với sự giúp đỡ của họ, cơ thể tràn đầy sinh lực và làm việc hiệu quả trong suốt cả ngày. Nếu bạn có vấn đề với các mạch máu, sở thích được trao cho một hạt dẻ. Phospholipid, thành phần của chúng, vô hiệu hóa cholesterol. Bên cạnh đó, một số lượng lớn chứa vitamin E, trong đó có trách nhiệm phân chia tế bào trong quả óc chó.

Các loại hạt là hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ buổi chiều hoặc ăn trưa. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể thỏa mãn cơn đói của bạn mà không gây hại cho cơ thể. Bên cạnh đó, những loại thực phẩm kích thích não bộ, đó là rất quan trọng để mọi người cầu tinh thần. Một số ít các loại hạt ăn trước khi thi, sẽ làm tăng cơ hội nhận được một điểm tốt. Nó không phải là cần thiết để ăn đậu phộng với gia vị. Muối - kẻ thù của tàu lành mạnh.

táo

Sản phẩm này rất giàu chất xơ. Ngoài ra, táo pectin trung hòa cholesterol có hại. Ưu tiên cho giống chua. Thêm vào đó, sản phẩm này là nó có thể được sử dụng dưới mọi hình thức. Nó có lợi thế rất lớn của compote táo khô. Với nó, bạn có thể làm dịu cơn khát của bạn, điền cân bằng nước của cơ thể của bạn. Táo khô có thể được sử dụng ở dạng tinh khiết. Họ hoàn toàn có thể thay thế đồ ngọt, bánh ngọt và bánh kẹo khác.

Chúng ta không nên quên về táo tươi. quả này có sẵn quanh năm. Nếu bạn ăn 1 quả táo mỗi ngày, nguy cơ huyết khối, đột quỵ hoặc nhồi máu cơ tim giảm đi vài lần. Làm sạch trái cây từ da không được khuyến khích. Nó tập trung số lượng lớn nhất các vitamin và nguyên tố vi lượng.

thịt

Đây được coi là sản phẩm có nguồn gốc động vật là một nguồn gốc của cholesterol có hại. Đây là một phần sự thật. Nhưng từ bỏ thịt hoàn toàn không thể. Vì đó là nhờ ông mà cơ thể tích tụ một loại protein cần thiết cho hoạt động bình thường của hầu hết hệ thống. Đặc biệt hữu ích là thịt động vật trẻ, vì nó chứa mô ít liên kết, đang khó tiêu hóa.

thịt bò nạc và thịt gà - đây là những loại thực phẩm mà cần được đưa vào thực đơn cho những người quyết định thử chế độ ăn uống này là chế độ ăn uống protivoholesterinovaya. Việc sử dụng các sản phẩm này là họ giúp đỡ để củng cố các mạch máu, kích thích não bộ. Cùng lúc đó cơ thể không tiêu hao rất nhiều năng lượng để chế biến thức ăn như vậy. Việc sử dụng thịt cũng phụ thuộc vào phương pháp chuẩn bị của mình. Vâng-tiêu hóa và không cản trở công việc của hệ thống sườn của cơ thể, hấp. Từ thịt rang sẽ phải bị bỏ rơi. Theo định kỳ, bạn có thể nướng gà trong lò nướng. Sau khi chế độ ăn uống protivoholesterinovaya nên không chỉ hữu ích mà còn ngon.

Kashi

Không thể tưởng tượng được một chế độ ăn uống lành mạnh mà không cần nhiều ngũ cốc. Kiều mạch, gạo, lúa mì - tất cả các sản phẩm này là chế độ ăn uống protivoholesterinovaya hữu ích nó có thể được thực hiện dựa trên chúng. Đơn nhất thiết cũng chứa bột yến mạch. Sản phẩm này rất giàu carbohydrate phức tạp, kali và flo. sử dụng kéo dài của bột yến mạch sẽ làm giảm đáng kể lượng cholesterol trong máu, tăng cường các mạch máu. Ngoài ra, cháo này là hoàn hảo cho những người bị bệnh về đường tiêu hóa.

Protivoholesterinovaya Chế độ ăn uống: Thực đơn trong tuần

Thiết lập chế độ ăn uống mỗi cho chính nó có thể, phù hợp với sở thích. Thực đơn xấp xỉ trong tuần có thể trông như thế này:

thứ hai

• ăn sáng - bột yến mạch, trà xanh;
• Ăn trưa - súp rau, cốt lết hơi, hạt đậu nhuyễn;
• Ăn tối - luộc gạo, salad rau, cá nướng.

thứ ba

• Ăn sáng - kiều mạch, trà xanh;
• ăn tối - súp hải sản, thịt bò hơi, salad rau;
• ăn tối - nghiền khoai tây, salad rau, cá tuyết luộc.

thứ tư

• ăn sáng - sữa cháo, trà đen không đường;
• Ăn trưa - súp, thịt gà, nướng trong lò;
• ăn tối - kiều mạch, salad rau, fishcakes.

thứ năm

• Ăn sáng - ít chất béo phô mai với nho khô, trà đen không đường;
• Ăn trưa - súp rau với nước luộc gà, cốt lết hơi, salad.
• Ăn tối - gạo luộc, gà tây nướng.

thứ sáu

• Ăn sáng - cháo, trái cây hầm;
• Ăn trưa - súp kiều mạch, thịt viên, salad.
• Ăn tối - ít chất béo phô mai với mơ khô, trà xanh.

thứ bảy

• Ăn sáng - món salad rau, kiều mạch, trà xanh;
• Ăn trưa - tai, thịt bò luộc, dưa chuột tươi.
• khoai tây luộc với rau thơm, xà lách với bắp cải và cà rốt - bữa tối.

chủ nhật

• Ăn sáng - ít chất béo phô mai với kem chua, trà xanh;
• Ăn trưa - súp hải sản, cốt lết hơi nước, trái cây hầm;
• Ăn tối - luộc gạo, cá tuyết nướng, bắp cải muối.

Đối với đồ ăn nhẹ, bạn có thể sử dụng hoa quả, trái cây kẹo, các loại hạt. Chỉ trong một vài giờ trước khi đi ngủ rất hữu ích để uống một cốc sữa chua ít chất béo.

Có gì kết quả sẽ thực phẩm này?

Nó giúp cải thiện chức năng của tất cả các chế độ ăn uống các hệ thống cơ thể protivoholesterinovaya. Menu (đánh giá về nó, bằng cách này, tích cực nhiều nhất), tuy nhiên, đó là mong muốn vẫn có trên cơ sở khuyến nghị của chuyên gia dinh dưỡng. Đối với phần còn lại, không có vấn đề, vì các sản phẩm bao gồm trong nó là hoàn toàn bình thường. Khó khăn, tuy nhiên, chỉ là để thích nghi với chế độ ăn uống mới, từ bỏ các sản phẩm độc hại thông thường. Kết quả đầu tiên thường được nhìn thấy trong 2-3 tuần: đi theo kg thêm, cải thiện khả năng làm việc, trạng thái bình thường của sức khỏe.

Nếu bạn có thể đạt được một hiệu quả tốt, nó phải được bảo tồn. Điều này có nghĩa rằng đó là mong muốn tuân thủ chế độ ăn uống protivoholesterinovoy trong suốt cuộc đời. Nếu không tích tụ chất béo có hại nhanh chóng trở lại. Chấp hành nghiêm chỉnh các quy tắc là không cần thiết. Nhưng việc sử dụng các sản phẩm độc hại, đó là mong muốn giảm thiểu.