Osteochondrosis điện: khỏe mạnh thực phẩm, chế độ ăn uống, thực đơn, công thức nấu ăn

Osteochondrosis - một căn bệnh đó là quen thuộc với hầu hết mọi người. Mát-xa, thuốc, thủ tục - tất cả các thành phần cần thiết của việc điều trị. Tuy nhiên, sức mạnh trong osteochondrosis cũng rất quan trọng. Đúng chế độ ăn uống - là chìa khóa dẫn đến thành công cho việc sửa chữa các bệnh thoái hóa của hệ thống cơ xương. Tuy nhiên, các nguyên tắc của thực phẩm nhiều kỳ dị. Họ khác với chế độ ăn tiêu chuẩn để giảm cân, cũng như các chương trình can thiệp đối với các bệnh của cơ quan nội tạng. Đây không phải là một chế độ ăn uống ngắn hạn và hằng số, lành mạnh và đúng chế độ dinh dưỡng, đó là chi tiết của một chất phòng ngừa.

các mục tiêu được đề ra gì

Bất kỳ bác sĩ sẽ cho bạn biết rằng thực phẩm trong osteochondrosis cột sống không làm thay đổi điều trị cơ bản. Tuy nhiên, một chế độ ăn uống hợp lý cũng rất quan trọng, một cuộc hẹn như vậy có một số lý do:

• Việc thiếu nguyên tố vi lượng, vitamin và chất dinh dưỡng ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng của toàn bộ cơ thể.
• Phòng ngừa và điều trị bệnh béo phì. Thực tế là đang góp phần thừa cân để thoái hóa những thay đổi trong đĩa đệm. Tải trên cột sống đang tăng lên đáng kể, nhờ đó mà các quá trình bệnh lý bắt đầu để tiến bộ nhanh chóng.
• Một điểm quan trọng - nó ngăn chặn mất nước. Thói quen uống một chút, cũng như lạm dụng rượu, mà đến lượt nó, kéo độ ẩm quý giá mô của họ tất cả các cách thẳng vào vấn đề với khớp và cột sống. Sự mất mát của các phân tử nước mô đĩa đệm dẫn đến khô và nứt của mô.

chế độ dinh dưỡng thích hợp trong osteochondrosis cho phép thay đổi thoái hóa chậm. Thu thập tất cả các nguồn lực cần thiết, cơ thể đến một mức độ nhất định có thể được giảm bớt. Nhưng nhiệm vụ chính - là, tất nhiên, phòng ngừa.

Nguyên tắc xây dựng thực đơn hàng ngày

Tôi phải nói rằng nó không khác nhau về osteochondrosis thắt lưng hoặc bất kỳ thay đổi khác trong cột sống. Có những quy tắc cơ bản mà phải được tuân thủ, và kết quả là một thực đơn cân bằng. Chúng tôi sẽ thông báo cho những điều cơ bản để bạn có nhận thức đầy đủ những gì cần được hỗ trợ với osteochondrosis.

1. Điều quan trọng nhất để tìm hiểu: calorie chế độ ăn uống hàng ngày phải tuân thủ các tiêu hao năng lượng của con người. Nếu có một vấn đề trọng lượng dư thừa, thức ăn nên có chất lượng cao, nhưng ít calo.
2. Nhưng số lượng bữa ăn, bạn có thể tự mình chọn. Nếu có một vấn đề trọng lượng dư thừa, nó được khuyến khích để làm cho 3 giờ qua trước khi đi ngủ, và làm khoảng thời gian không quá 4 giờ. Nhưng đây là nhiều việc phải làm với vấn đề này là để giảm cân.
3. Rất quan trọng một chế độ ăn uống cân bằng với osteochondrosis. Thực đơn nên nghĩ đến số lượng và chất lượng của các chất dinh dưỡng chính: chất béo, protein và carbohydrate. Cùng lúc đó, đường động vật và chất béo trans, và đơn giản phải ở trong thiểu số.
4. Các loại rau và trái cây, hoa quả - đó là những sản phẩm cần thiết trong chế độ ăn uống mỗi ngày. Nó là thông qua này đạt đủ số nguyên tố vi lượng và vitamin trong thực phẩm.

Cho cả gia đình

Bởi vì không có gì đặc biệt được cung cấp với osteochondrosis của cột sống thắt lưng, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị tất cả các thành viên trong gia đình cùng một lúc.

Nó rất thuận tiện vì nó giúp loại bỏ sự cần thiết cho việc chuẩn bị cá nhân. Bên cạnh đó, chế độ ăn uống điều trị cho một, sẽ là đơn phòng ngừa cho người khác. một chế độ ăn uống như đáp ứng đầy đủ các tiêu chí của một lối sống lành mạnh.

sản phẩm hữu ích trong osteochondrosis

Trong thực tế chúng ta sẽ nói về các tiêu chuẩn kim tự tháp thực phẩm, mà nhiều bạn đã quen thuộc. Nền tảng của sức mạnh là carbohydrate. Đây là bánh mì, ngũ cốc, mì ống. nguồn tức là protein, chất xơ và khoáng chất. Một loại thức ăn rất quan trọng là bánh bột mì, khoai tây nướng, mảnh lúa mì. Người ta có thể lập luận rằng việc dư thừa của các sản phẩm này có hại. Vâng, thật khó để tranh luận. Do đó, có những giới hạn hợp lý. Số phần - từ 6 đến 11 giờ. Mỗi trong số họ là một miếng bánh mì hoặc 30 g mảnh và 100 gram gạo hoặc mì ống.

Các loại rau và trái cây

Dưới đây chúng tôi sẽ xem xét các công thức nấu ăn hữu ích nhất và đơn giản mà rất hữu ích cho từng chủ sở hữu. Một khách mời thường xuyên tại bàn của bạn phải là một món salad với cà chua và dưa chuột và pho mát. Hoàn toàn cân bằng, nó là nguồn cung cấp khoáng chất, và chất chống oxy hóa. Nói chung, các loại trái cây và rau quả - là nền tảng của chế độ ăn uống của bạn. So với bánh mì và ngũ cốc ít năng lượng, có nghĩa là họ có thể ăn nhiều hơn.

Các loại rau có chứa chất xơ, vitamin A và C, axit folic, kali và sắt. Ngày bạn có thể ăn 5 hoặc nhiều phần. Cố gắng ăn các loại rau xanh hoặc màu vàng. Một phần của khoảng 175 ml. Trái cây - một nguồn ngon và lành mạnh của chất xơ và vitamin C, kali và các chất khác. Nó đề nghị 2-4 khẩu phần hàng ngày. Trong trường hợp này, ít nhất một trong số họ sẽ cam quýt. Tính lượng mỗi khẩu phần là rất đơn giản - một quả táo vừa hoặc một quả cam, hoặc 100 ml nước ép không đường.

chế độ ăn uống protein

Các bữa ăn trong osteochondrosis của cột sống thắt lưng phải nhất thiết phải giàu chất dinh dưỡng này. Đây là yếu tố cấu trúc cơ bản trong cơ thể, trong đó bao gồm tất cả các tế bào và mô. Thường xuyên cần được đưa vào chế độ ăn uống của thịt nạc, cá, thịt gia cầm và trứng, các sản phẩm sữa. Đây là protein động vật, đó là rất quan trọng. Thông thường nó là trong chế độ ăn uống là đủ. Nhưng các protein có nguồn gốc thực vật cũng là cần thiết. Họ rất giàu các loại hạt, đậu, nấm, ngũ cốc, hạt và cà tím, cũng như ngô.

Khi osteochondrosis là rất quan trọng để ăn toàn bộ phạm vi của các sản phẩm. Thịt, thịt gà và cá, các loại đậu - chúng chứa, ngoài protein, vitamin A, B, và chất xơ. Các loại hạt, ngoài ra, là nguồn cung cấp chất sắt và kẽm. Ngày được khuyến khích 2-3 phần ăn mỗi ngày. Một trong số đó là 50-70 gram thịt hoặc cá, hai quả trứng và một nửa chén đậu nấu chín.

Sản phẩm sữa - là một nguồn tuyệt vời của protein, vitamin A, kẽm, magiê và iốt. Phần 2-3 mỗi ngày. Đừng quên rằng điều này là đủ các sản phẩm có hàm lượng calo cao. Một phục vụ là 40 gram pho mát, 200 l hoặc 100 g sữa sữa đông.

chất béo

Nói về những sản phẩm có ích trong osteochondrosis, chúng ta không thể quên về lợi ích của axit béo không bão hòa đa. Chất béo phải bao gồm trong một chương trình chế độ ăn uống lành mạnh. Mặc dù niềm tin phổ biến, loại trừ chúng khỏi chế độ ăn uống hoàn toàn là không thể. Hạn chế là cần thiết, đúng hơn, chất béo trans, chẳng hạn như bơ thực vật. Do đó, dầu cá biển và các loại dầu thực vật khác nhau - là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của chúng ta.

đơn xấp xỉ

Ví dụ, bạn có thể muốn xem xét các khóa học khuyến khích cho cả ngày.

• Ăn sáng - một bữa ăn rất quan trọng, không thể bỏ qua. Hoàn toàn phù hợp cheesecakes, hay chỉ là phô mai với quả hoặc trái cây. Bổ sung bữa ăn chè từ hông.
• Ăn trưa có thể bao gồm trái cây chín và một vài hạt.
• Tại bữa ăn tối, điều trị cho mình canh (rau hoặc đậu). Hoàn thành các bữa ăn với một miếng thịt và salad rau.
• Vào giờ ăn trưa, bạn có thể tách sữa chua với bánh quy hoặc trái cây với sữa chua.
• Cho bữa ăn tối, thịt hoàn hảo luộc hoặc cá hơi với ngũ cốc hoặc rau xà lách.

Bí quyết cho bà nội trợ

Để đa dạng hóa thực đơn của bạn, các tùy chọn sau đây là lý tưởng. Ai không yêu một món salad rau ngon và tươi? Bạn muốn làm cho nó thú vị hơn? Không có gì có thể được dễ dàng hơn. Chúng tôi trình bày với các bạn một món salad với cà chua và dưa chuột và pho mát. Điều này đòi hỏi các loại rau tươi và thảo mộc. 300 g hỗn hợp nhuyễn cần 50 g phô mai bào. Rắc và khuấy động sau khi phục vụ.

sự chú ý cá nhân công thức từ rau bina. rau hữu ích này sẽ mang lại lợi ích thực sự cho cả gia đình, ngay cả khi bạn không thích màu xanh lá cây. Từ đó bạn có thể nấu súp tinh tế nhất. Với mục đích này mịn sụp đổ lá mọng nước, đổ chúng vào nước sôi, thêm một thìa bơ và muối. Sau khi nấu súp whisk ngâm máy xay sinh tố.

Rất dễ dàng để chuẩn bị món salad rau bina. Để kết thúc này, vỡ vụn rau thơm, thêm quả óc chó và ô liu. Nó vẫn còn rắc nước chanh và một ngọn núi của vitamin bạn trên một tấm sẵn sàng để ăn. Công thức nấu ăn với rau bina và giúp đỡ trong những ngày nghỉ. Đơn giản và tinh tế cùng một lúc trở thành một món ăn ưa thích của khách. Cắt rau bina, đổ vào nồi và thêm kem. Khi rau xanh sẽ sẵn sàng để nạp đầy bột mì, pho mát và các loại gia vị vừa ăn. Bây giờ nó là nhỏ. Tháo cốm của đường gờ, nó được đặt trong một hỗn hợp dày, đổ trứng đánh và để trình lò trong 5 phút.

món tráng miệng có giá trị nhất

Thông thường họ cũng là có hại nhất. Tuy nhiên, chúng tôi cung cấp cho bạn một sự lựa chọn - một nho đỏ thạch lộng lẫy. Đây là món ăn rất hữu ích, và osteochondrosis món tráng miệng này là một nguồn tuyệt vời của vitamin và chất chống oxy hóa cần thiết.

Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần 1,5 kg hoa quả và 1 kg đường. Thêm tất cả vào chảo và thêm 100 ml nước. Simmer cho đến khi quả mọng không nổ. Bây giờ các quả cần phải bấm và đun sôi thêm 5-10 phút. Nếu bạn muốn có một thạch trong suốt, sau đó lọc qua rây mịn và đổ vào ngân hàng. Red nho thạch đã sẵn sàng.