Nấu súp rau ngon. Rau công thức súp

súp rau - một món ăn không thể thiếu trong ẩm thực đơn giản và ăn chay, nhưng, tất nhiên, thịt rau canh súp sẽ không làm hỏng. Làm thế nào để nấu súp rau? Và những sản phẩm nên được kết hợp trong một canh rau? Cố gắng hiểu. Ví dụ, hãy xem xét một số công thức nấu ăn của súp rau.

Súp các loại rau thông thường (bắp cải, khoai tây, hành tây, cà rốt, củ cải và bí ngô) đều hoàn hảo kết hợp với nước luộc thịt bò, súp của cây họ đậu được một cách hoàn hảo kết hợp với thịt xông khói hoặc hun khói thịt lợn và súp rau xanh (cây tầm ma, cây me chua, quinoa, bạc hà thì là) phù hợp canh mỏng của gia cầm. Súp rau băm nhuyễn. Rất thường xuyên, nấu súp rau với nhiều loại ngũ cốc, mì ống, bánh bao và bánh quy. súp rau dày dạn với kem chua hoặc dầu ô liu. súp rau để mang lại giai điệu hương vị vừa ý có thể bằng việc bổ sung cà chua, các loại hạt hoặc ô liu.

Công thức cho món canh rau của cây me chua

thành phần:

Cây me chua - 250 gr.

Khoai tây - 2-3 chiếc.

Trứng - 1 pc.

Dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa

Nước - 1 lít

Kem chua - 3 muỗng canh. thìa

Muối, tiêu vừa ăn

Thái hạt lựu khoai tây và nấu khoảng 5 phút., Sau đó, thêm cây me chua, tiếp tục nấu ăn. Sau khi sôi, thêm lòng đỏ trứng và kem. Súp đã sẵn sàng để thưởng thức bữa ăn của bạn.

súp rau với bắp cải ở Tây Ban Nha

     thành phần:

Bắp cải - 500 gr.

Ham - 200 g.

Hành tây - 2 chiếc.

Cà chua - 200 gram.

Tỏi - 1 tép

bánh mì đen cũ - 4 lát

Dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa

Muối, tiêu vừa ăn

Cấy truyền hành tây và tỏi trong dầu, thêm cà chua ít dập tắt.

Sau đó, thêm bắp cải thái nhỏ, một ít nước, muối và hạt tiêu. Để nấu rau thêm một chút chiên, giăm bông trước thái hạt lựu. Súp ROAR, Bon Appetit.

Công thức cho món canh rau với ngô

     thành phần:

Ngô trên lõi ngô - 4 chiếc.

Khoai tây - 6 chiếc.

Sữa - 0,5 lít.

Cà rốt - 1 pc.

Bơ - 1 muỗng canh

Đường và muối cho vừa ăn.

Fry cà rốt thái hạt lựu trước đây. Luộc và ngô vyshelushit. Nước dùng kết quả đổ sữa, và sau đó thêm khoai tây và cà rốt, nấu khoảng 15 phút. Vào cuối nấu ăn đưa ngô, đường và muối và có thể phục vụ. Súp đã sẵn sàng để thưởng thức bữa ăn của bạn.

Công thức cho món canh rau với cà chua và tỏi

thành phần:

Broth - 0,5 lít.

Cà chua (màu xanh) - 250 c.

Hành tây - 1 pc.

Cà rốt - 1 pc.

rễ rau mùi tây - 10 g.

Tỏi - 3 tép

Bơ - 10 gr.

Gạo - 50g.

Muối và đường cho vừa ăn.

Trong bơ nhẹ chiên hành tây. Thái lát cà chua xanh đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, cùng với hành tây trên lửa nhỏ. Thêm cà rốt, gạo và rau mùi tây, sau đó đổ vào rau hoặc thịt canh, lấp đầy tỏi băm nhuyễn, muối và posaharit, tiếp tục nấu cho 10-15 phút. Sau đó, lau qua một lần đun sôi dày và nhiều hơn nữa. Súp đã sẵn sàng để thưởng thức bữa ăn của bạn.

Công thức cho món canh rau ở Trung Quốc

thành phần:

Gà nước dùng - 0,5 lít.

Nấm tươi - 100 gr.

ớt đỏ ngọt - 1 pc.

Onion - 1 pc.

Tỏi tây - 1 nhánh cây

Dầu thực vật - 6 muỗng canh

Gừng, xì dầu và muối cho vừa ăn.

Nấu mì. Gọt vỏ và cắt thành các dải nấm. Simmer khoảng 5 phút trong dầu thực vật, nấm, hành tây, tỏi tây, và ớt. Sau đó, bạn có thể đổ nước dùng, thêm mì, gừng và nước tương. Súp đã sẵn sàng để thưởng thức bữa ăn của bạn.

Công thức cho món canh rau với dưa chuột tươi

thành phần:

xương thịt - 200 g.

Dưa chuột - 0,5 kg.

Cà rốt - 1 pc.

rễ rau mùi tây - 50g.

Bột - 20 gram.

kem chua -200 g.

Rye gnocchi - 400 gr.

Thảo mộc và muối cho vừa ăn.

Từ xương để nấu súp. Bóc vỏ và thái hạt lựu dưa leo được ninh trong một lượng nhỏ nước, nước nên trước podsolit. Trong canh căng thẳng để vào dưa chuột, và tô súp nên được pha loãng trong một passirovkoy nước dùng lạnh. Vào thời điểm mỗi tấm đặt bánh bao, mùa với thảo dược và kem chua nên. Súp đã sẵn sàng để thưởng thức bữa ăn của bạn.