Nấu ăn cổ điển Recipe bắp cải và tương tự "lười biếng"

Nhồi cổ điển là những sản phẩm theo khẩu phần nhỏ từ băm nhỏ với việc bổ sung gạo, mà quấn chặt trong một hoặc nhiều lá bắp cải. Cần lưu ý rằng một bữa ăn như vậy phục vụ tại bàn cùng với súp cà chua là kem ngon và béo.

Recipe cải bắp cổ điển: các thành phần cần thiết

• thịt xay (tốt nhất là mua hỗn hợp hoặc làm cho nó độc lập với thịt lợn và thịt bò) - hai kilôgam;
• bóng đèn lớn - ba hoặc bốn mảnh;
• gạo lúa mạch - 2/3 chén cắt;
• muối - 1,5 muỗng cà phê;
• bắp cải - một mảnh lớn của dĩa;
• cà rốt tươi - để thêm vào nước dùng (một cặp cây có củ giữa);
• sốt cà chua - hai hoặc ba muỗng canh;
• hạt tiêu đen - không bắt buộc.

Recipe cải bắp cổ điển: chuẩn bị nhồi nhét

Thịt điền cho món ăn này có thể được thực hiện một cách độc lập, và người ta có thể mua tại các cửa hàng. Yêu cầu chính là nhồi nhét đã không phải là rất táo bạo. Do đó, thịt băm sẵn sàng để thêm vụn trong một máy xay sinh tố hai củ, muối và hạt tiêu. Sản phẩm phải được trộn đều bằng tay và sau đó bắt đầu nấu cơm.

Chế biến ngũ cốc

Hình (2/3 chén mặt) phải được đổ vào một cái rây, để loại bỏ tất cả rác có sẵn và rửa sạch bằng nước nóng. bột kiều mạch hơn nữa để được di chuyển vào trong nước sôi, nhẹ muối và đun sôi cho đến khi mềm cho hai mươi phút. Sau đó, gạo crumbly nên được đưa vào thịt xay và trộn đều tất cả.

Recipe cải bắp cổ điển: sự hình thành của "phong bì"

Gây bỏng với sôi lá bắp cải nước nên chuyển sang đổ thịt nấu chín trước đó và sau đó quấn chặt và đặt vào một cái bát sâu. Sau đó, trong cùng một công suất phải được bổ sung thêm hai củ cà rốt lớn grated, hành tây băm nhỏ, nước sốt cà chua, muối và hai hoặc ba ly nước uống.

Recipe cải bắp cổ điển: xử lý nhiệt

Dung lượng với nhồi bắp cải để đưa vào một mạnh lửa, và sau khi đun sôi, lần lượt xuống gas và bếp cho năm mươi phút. Sau thời gian cần thiết để hoàn thành nhồi sắp xếp trên đĩa, hương vị của các loại thảo mộc tươi và đặt trên một tấm một vài thìa kem chua nhà. Bon Appetit!

bắp cải lười biếng cuộn cổ điển: công thức

Không giống như các công thức trước đó, một món ăn, hay đúng hơn, thịt băm không được bọc trong lá bắp cải và trộn với rau xắt nhỏ. Như vậy, bằng cách chuẩn bị những nền tảng hình thành bởi bánh lớn và dày đặc mà sụp đổ trong bột mì và đặt vào một cái chảo hoặc nồi. Sau đó, thịt băm và bắp cải được thêm vào nước uống, một vài thìa bột cà chua và gửi trong tủ duhovochny phút năm mươi.

ăn đúng ăn tối

cuộn bắp cải Lazy phục vụ cho bảng, cùng với bánh mì, tridtsatiprotsentnoy kem chua hoặc mayonnaise béo. Họ cũng được khuyến khích để hương vị với hành lá xắt nhỏ và thảo mộc tươi.