Món ăn chính của thịt băm

Có rất nhiều công thức nấu ăn thịt, đặc biệt là thịt. Tuy nhiên, khá thường xuyên nó quay ra rằng bạn đi làm về vào buổi tối, và thậm chí cả bữa ăn tối để nấu ăn và thức ăn cần gia đình. Đôi khi nó chỉ không biết những gì để nấu ăn nhanh và ngon. Đó là vào những thời điểm như tiết kiệm các món ăn thứ hai của thịt, họ được thực hiện một cách nhanh chóng và quay ra rất ngon. Các cộng chính là tốc độ nấu thịt. Vì vậy, tôi muốn chia sẻ với độc giả những công thức nấu ăn ngon nhất và đơn giản.

1) cà tím với nhồi. Món này được chuẩn bị chỉ trong vòng nửa giờ. Đối với công tác chuẩn bị chúng ta cần: 300 gram cà tím tươi (khoảng hai vừa cà tím), hành tây 2 vừa, một vài tép tỏi, cà rốt - 2 miếng, 300 gram thịt băm của sự lựa chọn của bạn (có thể là thịt bò hoặc thịt lợn), 100 gram pho mát, một vài thìa dầu thực vật và muối.

Cà tím rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành nhẫn, rắc muối. Tỏi và hành tây mịn shinkuem, lan truyền trên một chảo hoặc trong Zharnikov, cà rốt xoa trên vắt thô. Tất cả các chiên này cho đến khi nửa nấu chín trong dầu thực vật. Hơn nữa lan sang các hành và cà rốt thịt bò, nướng rim đến 10 phút. Sau đó, loại bỏ từ nhiệt và che phủ với một nắp. Cà tím cắt thành những miếng nhỏ và như dầu nướng rau trong một chảo riêng biệt. Tiếp theo, kết hợp tất cả các thành phần và rắc phô mai bào. Đó là tất cả, các món ăn đã sẵn sàng. Nếu muốn, người ta có thể thay thế các stuffing giăm bông hoặc xúc xích trong trường hợp nghiêm trọng. Và đừng quên để hào phóng rắc các món ăn với cây xanh, có vẻ rất ngon miệng.

Cần lưu ý rằng các món ăn thứ hai của thịt băm luôn đánh giá cao, như thu được rất thỏa mãn. Một stuffing - một sản phẩm đa năng, nó có thể và chiên với rau và nấu mì ống, khoai tây và dập tắt.

Bên cạnh đó, các món ăn thứ hai của bằm đòi hỏi không có nỗ lực đặc biệt để chuẩn bị.

2) khoai tây hầm với thịt băm. Món này tôi đã thực hiện khá tình cờ. Tôi trở về nhà từ nơi làm việc, chiếm bữa tối, được tìm thấy trong tủ lạnh khoai tây nghiền của ngày hôm qua. Ném một điều đáng tiếc, nó rất ngon. đầu mình ngay lập tức nghĩ có nguồn gốc từ nghiền có thể nấu ăn công thức nấu ăn đơn giản món ăn chính, chẳng hạn như thịt hầm với thịt và khoai tây nghiền. Đối với công tác chuẩn bị chúng ta cần phải khoai tây nghiền (Tôi có nó là rất nhiều khoảng 800 gram) của bất kỳ thịt xay (Tôi mất nhà, ông được nửa bò nửa thịt lợn, thịt gà băm nhỏ cũng là tốt đẹp), hai củ hành, một cốc kem, 2 trứng, hành lá, muối và hạt tiêu như mong muốn.

Shinkuem Onion mịn và chiên cho đến khi vàng nâu trong dầu thực vật. Sau đó đổ kem hành tây và chờ đợi khi hỗn hợp đến sôi, sau đó tắt và nhắc khỏi bếp. Khi hỗn hợp đã nguội, mặt đất trong một máy xay sinh tố biến nước mắm, muối không quên nó. Bạn có thể thêm màu sắc để thêm các loại thảo mộc tươi. Nhồi quá chiên, muối và hạt tiêu. Đi bất kỳ hình dạng để nướng, mỡ bơ đáy. Puree chia thành hai phần, một trong số đó nằm ở đáy khuôn. Rovnenko sau đó nằm trên đỉnh nghiền khoai tây nhồi, bao gồm khoai tây nghiền còn lại. Bôi trơn bề mặt của trứng quất và gửi một hầm trong lò khoảng 40 phút. Nóng bánh cắt thành nhiều phần mảnh, đổ nước sốt và rắc hành lá, nó trông rất ngon miệng. Đây là những món ăn chính ngon của thịt băm có thể được lấy từ những tàn tích của khoai tây nghiền.

Tương tự như vậy, chúng ta có thể tiến hành với mì ống còn lại từ tối hôm qua. Nhồi có thể được thay thế bằng giăm bông hoặc xúc xích và rắc phô mai bào, bạn sẽ có một bữa ăn nhanh chóng và thỏa mãn.

Bí quyết cho món ăn mà không mất nhiều thời gian, có mỗi gia đình. Mỗi người có nét độc đáo riêng của nó, và tôi hy vọng công thức nấu ăn của tôi sẽ rơi vào khẩu vị của bạn. Tận hưởng tất cả sự thèm ăn và bữa tối ngon!