Làm thế nào để nấu món hầm thịt bò với rau

Đối với một bữa ăn tối bình thường sẽ là một món ăn phù hợp hầm thịt bò với rau. Chuẩn bị ông rất đơn giản. Các thành phần có khả năng tìm thấy trong tủ lạnh của bạn. Các món ăn là một nhiệt tình nhưng ánh sáng và calo miễn phí. Chúng tôi cung cấp một công thức của món hầm thịt bò với rau.

một phương pháp

Đối với công thức này, sử dụng:

• bột thịt bò (tốt nhất thịt bê, nó là mềm hơn) - 400-500 g;
• nhiều cà chua giá trị trung bình;
• 1 zucchini (courgette thể được thay thế);
• 1 cà tím;
• 2 ớt ngọt vừa;
• Khoảng 100 g đậu xanh (kim);
• một vài người đứng đầu nhỏ hơn của hành tây;
• 2 tép tỏi;
• thảo mộc (bạn chọn);
• dầu (dầu ô liu hoặc thực vật bình thường);
• canh rau (hoặc nước đồng bằng) - kính;
• muối và hạt tiêu.

Nấu ăn món hầm thịt bò với rau

Nếu bạn đang sử dụng một trong các loại rau ở dạng đông lạnh, nó là tốt hơn để cho nó tan. Tại thời điểm này bạn cần chuẩn bị các sản phẩm khác. vỏ cà tím và rắc muối, vì vậy nên để lại sự cay đắng. Sau khi loại bỏ các muối dư thừa và cắt các loại rau thành hình khối. Nếu cần, rửa sạch thịt, cắt thành từng miếng nhỏ. Cắt hành tây. Đun nóng dầu, thịt thất vọng vào nó, sau 10-15 phút, thêm hành tây chiên. Zucchini, nếu ông còn trẻ, có thể không được làm sạch. Cắt thành hình khối. Cà chua và hạt tiêu - để lát vừa. Khi thịt được chín vàng và hành tây, thêm vào đó các loại rau: đậu, ớt, cà chua, bí xanh, cà tím. Điền vào các món ăn với rau thơm (bạn có thể lấy húng quế, rau mùi, rau mùi tây) và tỏi. Prisolit, đặt tiêu đen. Thêm rau vào nước nóng hoặc nước luộc rau (thịt có thể được sử dụng). Đóng chảo với một nắp và đun nhỏ lửa khoảng 40 phút. Đám cháy sẽ sinh tiếp xúc với một chút ít hơn mức trung bình, cho nước dùng đã bốc hơi.

phương pháp hai

Bây giờ chuẩn bị món ra gu thịt lợn với rau. sử dụng:

• Ít chất béo thịt heo lát nặng khoảng 500 g;
• kệ khoai tây;
• cà rốt và hành tây - 1 pc;.
• ớt và bắp cải Bulgaria;
• dầu (hướng dương hoặc dầu ô liu) khoảng 100 g;
• vịnh lá, muối, hạt tiêu pods sắc nét, và tiêu xay, rau thơm;
• một nửa lít nước.

sự chuẩn bị

Bắt đầu nấu món hầm thịt bò với rau. Bước đầu tiên là để cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Trong chảo sâu hoặc chảo có đáy dày đổ lượng nhất định của dầu. Chiên thịt trong đó cho đến khi vàng nâu. Cắt cà rốt thành những dải mỏng hoặc chặt nó trong một vắt tay đặc biệt. Thêm vào thịt. Khoai tây cắt thành miếng vuông và diễn ra trong chảo cùng một lúc. Hãy hầm cùng với thịt và cà rốt. Cắt hành tây, ớt chuông, và đặt chúng với phần còn lại của sản phẩm. Giảm nhiệt, thêm muối, thêm bột ớt. Đổ vào rau nước. Bây giờ là lúc để đặt bắp cải. Nó cần phải được tiền vừa chop. Trên bắp cải đưa lá nguyệt quế, hạt tiêu, ớt (nó không thể cắt). Đun nhỏ lửa tất cả mọi thứ trên lửa nhỏ. Sản phẩm định kỳ khuấy động. Giữ một mắt trên các mức chất lỏng, nếu bạn đột nhiên trở thành loại rau cháy, đổ một chút nước. Sẵn sàng có thể được xác định bởi các nguyên liệu mềm mại. Vào cuối Hương vị cho muối và hạt tiêu. Nấu ăn thời gian khoảng 50 phút. Đối với hương vị trong món hầm thịt bò với rau, bạn có thể thêm tỏi nghiền. Các món ăn rắc thành với rau thơm xắt nhỏ và phục vụ.