Leek. Công thức món ăn lạ từ rau thông thường

Tôi phải nói rằng một vài thập kỷ trước đây Leek đã không được hưởng rất phổ biến giữa người Nga. Kiến thức về chế độ của nó chuẩn bị có thể tự hào rằng, ngoại trừ các đầu bếp chuyên nghiệp và đam mê làm vườn. Hôm nay bà chủ để đánh giá đầy đủ những lợi ích của rau này - và khách nước ngoài đã đưa ra một nơi xứng đáng trên bảng của chúng tôi.
Ngày nay, không chỉ giảm béo phụ nữ tỏi tây phổ biến. công thức nấu ăn bánh, món khai vị nóng, súp và salad với rau này có thể được tìm thấy với số lượng lớn. Và đây là không đáng ngạc nhiên, bởi vì nó là vô cùng tốt cho tim.
Tuy nhiên, chúng tôi sẽ không để ca ngợi tỏi tây. Công thức pha chế của nó sẽ làm điều đó cho chúng ta tốt hơn.

Sành lịch sử cho rằng tỏi tây được biết đến với những người La Mã và Hy Lạp cổ đại. Trong khi ông tham dự ngâm menu và luộc. Và thích ăn tỏi tây ngày hôm nay? Do hương vị tinh tế và hương thơm phong phú của hành tây, một loại rau thay thế thành công thông thường hành ở hầu hết các công thức nấu ăn. Ông suôn sẻ với thịt, cá, rau tươi hoặc hấp, nấm và phô mai.

Leek. Công thức nấu ăn trong sự vội vàng
Đây món ăn dễ dàng với một hương vị cay chắc chắn sẽ hấp dẫn cho tất cả các gia đình và bà chủ sẽ không mất nhiều thời gian.
Tỏi tây nướng với pho mát được chuẩn bị như sau.
thân của tôi, cắt đầu màu xanh lá cây và phần dưới cùng của bóng đèn. Phần còn lại của việc cắt giảm thành nhiều mảnh. Vài giây blanshiruem rau trong nước sôi và lây lan thành một khuôn sẵn bôi trơn bằng dầu. Rắc parmesan cheese, bất kỳ loại thảo mộc khô hoặc tươi. Nướng trong lò nướng cho đến khi vàng nâu. Muối và món ăn tiêu là hầu như không có giá trị nó, bởi vì cung đã có một hương vị hăng và Parmesan khá mặn. Phục vụ trên một trang trí cho cá hoặc thịt, hoặc như một món ăn nóng riêng biệt.

Một công thức nhanh chóng và ngon - "nhồi tỏi tây trong sốt cà chua."
Đối với việc chuẩn bị các món ăn 3 cần cuống tỏi tây, thịt gà băm hoặc thịt bò - 300 gram, cà rốt giá trị trung bình - 1 đơn vị, dán cà chua -. 3 muỗng canh. thìa, thì là - một bó, một ít dầu ô liu, nước cốt của một nửa quả chanh.
Cà rốt grate và xào với thịt. Tỏi tây của tôi, khô vải và tách cuống trắng. Đun sôi ít nhất 2-3 phút, để nguội, cắt thành nhiều miếng và cẩn thận phân chia giữa một lớp. Chúng tôi cần phải nhận được cuộn hành tây rỗng, mà chúng tôi nhồi nhồi chuẩn bị. Sau đó, bôi trơn dầu một món nướng và đặt ống nhồi xuống vào nó.
Bây giờ chuẩn bị nước sốt nướng. Để cà chua dán nước dùng kính giống rau này. Trong rau chiên dầu chất đống muỗng canh bột mì và rót một dòng mỏng cà chua, mà không dừng lại khuấy. Thêm vào hương vị của một nước chanh nửa, một chút muối và đường. Nếu bạn thích ăn cay hơn, hãy chắc chắn để sử dụng tiêu đen và trắng. Hỗn hợp đã được tổ chức trên lửa cho đến khi dày lên, sau đó đổ nó cuộn và thiết lập các món ăn trong lò cho 7-8 phút. Để phục vụ bàn, rắc thì là xắt nhỏ.

Leek. Bí quyết cho một bữa sáng thân mật
Có lẽ bữa ăn sáng phổ biến nhất - một trứng chiên hoặc tranh giành. Không ngạc nhiên - một ngon, bổ dưỡng và nhanh chóng. Có gì khác là cần thiết cho một bữa sáng thân mật?
Là nhân vật chính của tiểu luận ẩm thực nhỏ của chúng ta hôm nay là công thức nấu ăn tỏi tây cũng sẽ được dành riêng cho ông.
Omelette với tỏi tây và đậu xanh một đặc biệt thơm và dịu dàng. Để chuẩn bị của nó cần trứng (mỗi 2 miếng mỗi khẩu phần.), Sữa, một số bột, véo soda, muối, tỏi tây một mảnh, đậu xanh tươi - không hơn 100 gram và bơ. nhẫn shinkuem hành đầu tiên và mỏng hầm với đậu Hà Lan. Sau đó, một hỗn hợp của sữa, trứng và bột với baking soda. Điền vào rau và nấu dưới nắp.

Hôm nay, chúng tôi đã trình bày chỉ là một phần nhỏ của những lời khuyên về cách nấu tỏi tây ngon và nhanh chóng. Chúng tôi tin rằng người hâm mộ sẽ chào mừng các thí nghiệm ẩm thực để khám phá rau này hữu ích và sáng tạo riêng, công thức nấu ăn ban đầu của họ.