Làm thế nào để nấu thịt và khoai tây trong nồi trong lò

Thịt và khoai tây trong chậu trong lò có thể dễ dàng khiếu trong một món ăn nóng thứ hai cho bất kỳ bảng kỳ nghỉ. Sau đó một bữa ăn không chỉ bổ dưỡng và ngon, nhưng cũng là một kiệt tác ẩm thực ban đầu mà sẽ được đánh giá cao bởi tất cả các khách mời.

Thịt với khoai tây trong nồi trong lò: các thành phần cần thiết

• thịt bê với chất béo cơ thể, nhưng không có xương - một kg;
• bóng đèn nhỏ - ba phần;
• loại thảo mộc tươi - một bó lớn;
• tỏi tây - chín mũi tên;
• vịnh lá - 05:55 mảnh;
• hạt tiêu đen - Mười Goroshkov;
• Cà rốt - ba mảnh vừa;
• khoai tây mới - bảy củ lớn;
• dầu ô liu - năm thìa lớn;
• muối - theo quyết định riêng;
• cà chua chín - một điều quan trọng.

Nướng thịt và khoai tây: chế biến thịt bò

Để món ăn này nổi nướng trong tủ duhovochnom, nó là bắt buộc để mua chỉ thịt tươi và trẻ trung mà không xương. Bột thịt bê cần rửa trong nước lạnh, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, bạn ngay lập tức sẽ bắt đầu chuẩn bị các thành phần khác.

Thịt với khoai tây trong nồi trong lò: chế biến các loại rau

Để chuẩn bị thức ăn trong chậu đất sét là khuyến khích sử dụng chỉ khoai tây mới. Nó phải được rửa kỹ bằng nước ấm, vỏ, sau đó chặt thành từng miếng vuông nhỏ (hai bởi hai cm). Tiếp theo, chúng ta cần phải grate cà rốt tươi trên vắt thô, một bóng đèn và một quả cà chua chín lớn cắt thành lát không dày. Nó cũng là cần thiết để rửa củ kiệu, thảo mộc tươi và lá bay, sau đó xé ra mịn với một con dao nhọn.

Thịt với khoai tây trong nồi trong lò: sự hình thành của các món ăn

Trước khi nướng tất cả các loại rau chuẩn bị và thịt trong tủ duhovochnom, họ nên được yêu cầu để phân phối trong các phần của một nồi. Điều đáng chú ý là một ví dụ gốm được thiết kế cho chỉ có một người. Ở dưới cùng của mỗi nồi phải đổ một thìa lớn dầu ô liu, và sau đó lần lượt đưa các thành phần sau đây: thịt bê vụn, vỡ lá nguyệt quế, hành tây, rau thơm tươi, hai giọt nước hạt tiêu đen, tỏi tây, cà rốt bào, khối khoai tây và một cà chua lát. Hơn nữa, tất cả các sản phẩm này phải là muối và đổ hơn năm mươi mililít nước uống.

khoai tây như dập tắt với thịt: Xử lý nhiệt

Đó là trong quá trình đưa vào món tủ duhovochnom không vượt qua ranh giới của một nồi đất sét, các thành phần là trong mọi trường hợp không thể lây lan trực tiếp đến các cạnh của các món ăn. Đóng chặt nắp, thịt bê với rau cần phải đặt trên lưới điện và gửi nó trong lò khoảng năm mươi phút. ăn tối tự nguyện có thể được xác định bởi sự mềm mại của thịt và khoai tây. Để kết thúc này, họ khuyến khích để dính một con dao hoặc nĩa.

đúng Phục vụ

Phục vụ là món ăn gốc cho bữa ăn tối được không hoàn toàn bình thường. Để làm điều này bạn cần phải đặt một nồi nóng trên một tấm phẳng và khách mời có mặt chưa mở với lúa mì hoặc bánh mì lúa mạch đen.