Làm thế nào để làm kem tại nhà?

Hôm nay, như trên các kệ một lựa chọn rất lớn của tất cả các loại kem, nấu nó ở nhà không phải là rất phổ biến. Tuy nhiên, những người đánh giá cao môi trường sinh thái và việc thiếu các chất phụ gia hóa học tiếp tục nuông chiều bản thân món ăn thời thơ ấu yêu thích này. By the way, món tráng miệng tự chế ngọt ngào và không sợ để cung cấp cho những đứa trẻ. Chúng ta hãy xem làm thế nào để làm kem, công thức trong số đó là một kinh nghiệm sáng tạo và thú vị đơn giản, giá cả phải chăng, và cùng một lúc.

Có rất nhiều món ăn ngọt công thức nấu ăn: một số đòi hỏi một quá trình nấu ăn nhiều giai đoạn kỹ lưỡng, tốn rất nhiều thời gian và công sức để chuẩn bị khác không cần công cụ đặc biệt (trừ máy trộn và tủ lạnh). Hôm nay chúng ta nhìn vào một công thức rất đơn giản mà bạn có thể sử dụng tại nhà.

Làm thế nào để nấu ăn kem?

Để chuẩn bị các món ăn bạn nên dùng một ly sữa, một tách một nửa số kem, ba chén nước, một chén đường, 1 quả trứng (lòng đỏ), nước cam và chanh, một bó bạc hà.

Trước tiên, bạn cần phải đổ vào nồi nước, điền với đường và đưa bạc hà xắt nhỏ. Tất cả đun sôi và hơi sôi trong vài phút. Khi loại bỏ các chảo ra khỏi bếp, nó là cần thiết để làm mát hỗn hợp trong nửa giờ. Sau đó chúng ta lọc các xi-rô cẩn thận, loại bỏ các lá bạc hà, mà không vứt bỏ, vì họ sẽ cần phải chuẩn bị các xi-rô. Tại thời điểm này , đánh bại kem cho đến khi dày. Bạn có thể sử dụng một máy trộn hoặc trộn trộn. Trong một bát riêng, đánh bại sữa với lòng đỏ trứng và sau đó cùng với kem. Tất cả các khối lượng dẫn đến đổ vào chảo và nấu trên lửa nhỏ, khuấy liên tục, cho đến khi kem đặc lại. Hủy bỏ từ nhiệt, cung cấp cho một chút mát mẻ.

Vì vậy, làm thế nào để làm kem ra khỏi hỗn hợp? Kem dẫn thêm siro chuẩn bị trước. Đây cũng ép chanh tươi và nước cam. Tất cả hỗn hợp triệt để. Bạn có thể thay đổi vào một container thuận tiện và đặt trong tủ lạnh làm mát. Có một bí mật của cách làm kem nhất quán hoàn hảo: nên sử dụng tủ đông. Hỗn hợp sẽ được mịn màng vì nó, mà không lát. Nếu bạn không có thiết bị như vậy, món ăn ngon và ngon miệng và đóng băng trong tủ lạnh. Chờ cho đến khi món tráng miệng sẽ cứng lại đến nhiệt độ mong muốn và dày. Trước khi ăn, trang trí với lá bạc hà.

tùy chọn khác là gì ở đó?

Biết làm thế nào để làm kem, bạn có thể đưa ra các món tráng miệng khác nhau, kết hợp các sản phẩm khác nhau. Điều chính - trộn đều. Đưa hỗn hợp vào một quán thống nhất. Kem có thể được đông lạnh trong một mảnh dưới hình thức một chiếc bánh hoặc lát, ví dụ, trong các thùng chứa để nấu ăn bánh ngọt. Hãy thử để chuẩn bị kem, hạt dẻ cười, trái cây hoặc kem sô cô la. Tôn tạo mảnh xinh xắn trái cây, hoa quả hoặc chip sô cô la.

Vì vậy, bây giờ bạn biết làm thế nào để làm kem tại nhà. Có một tủ đông lạnh, nấu quá trình tráng miệng mát được chuyển thành một kinh nghiệm đơn giản và thú vị cho phép bạn thể hiện trí tưởng tượng và sáng tạo của họ.