Làm thế nào để chuẩn bị hỗn hợp cho bánh kếp? Hỗn hợp làm sẵn cho bánh kếp: đánh giá

Bạn có biết làm thế nào để chuẩn bị một hỗn hợp cho bánh kếp? Nếu loại sản phẩm bạn đang nghe lần đầu tiên, quy định chi tiết của nó, chúng tôi sẽ mô tả dưới đây.

Thông tin chung về các goodies tự chế

Bánh gọi là sản phẩm ẩm thực, mà được điều chế bằng chiên bột được đổ vào một cái chảo nóng. bữa ăn như vậy thường có hình dạng tròn. Nó có thể được áp dụng cho bảng với các món ăn nhẹ rất khác nhau. Bên cạnh đó, bánh kếp mỏng thường được sử dụng để bọc chúng trong nhồi.

Làm thế nào bạn có thể chuẩn bị một sản phẩm ngon và bổ dưỡng? Hỗn hợp làm sẵn cho bánh bán ở hầu hết các cửa hàng. Tuy nhiên, không phải lúc nào nó đáp ứng tất cả các yêu cầu về chất lượng và an toàn. Vì vậy, nó là tốt hơn để chuẩn bị cho mình.

Làm thế nào để tạo ra một hỗn hợp cho bánh tại nhà không?

Có rất nhiều tùy chọn cho việc chuẩn bị một sản phẩm như vậy. Phổ biến nhất là một cho thực hiện trong đó các thành phần sau đây được sử dụng:

• bột mì - khoảng 6 ly;
• bột ngô - khoảng 1,5 ly;
• đường trắng - ½ chén;
• sữa bột - 1,5 cốc;
• bột nở (disintegrant) - khoảng 2 thìa lớn;
• muối i-ốt - ½ thìa tráng miệng.

Quá trình chuẩn bị của trọng lượng khô

Hỗn hợp để chuẩn bị bánh nhà một cách nhanh chóng và dễ dàng. Để làm điều này, sử dụng một bát sâu và nồi. Nó lây lan lúa mì và bột ngô, và thêm đường trắng, sữa bột và muối i-ốt.

Đó là trong quá trình chiên bánh được chuẩn bị tốt và chưa bật Cleckley, trong một hỗn hợp tự do chảy cũng nên thêm bột nở ít hoặc cái gọi là bột nở.

Nơi lưu trữ giảm cân?

Mix cho bánh có thể được lưu trữ trong một thời gian dài. Nhưng điều này là với điều kiện là một sản phẩm như vậy sẽ được đặt trong một căn phòng khô mà không cần truy cập vào ánh sáng mặt trời.

Có thể bao gồm một trọng lượng hoàn thành trong một lọ thủy tinh hoặc trong một túi nhựa thông thường.

Làm một hỗn hợp bơ khô

Một hỗn hợp khô cho bánh kếp ở nhà có thể được chuẩn bị bằng một loạt các sản phẩm. Nếu bạn có bơ hột có sẵn, sau đó nó sẽ biến ra sản phẩm rất ngon và bổ dưỡng.

Vì vậy, để chuẩn bị khối lượng khô cho bánh kếp cần phải mua:

• ánh sáng tối đa bột mì - khoảng 600 g;
• đường củ cải - ¼ chén;
• bơ khô (bột) - khoảng 1/2 cốc;
• muỗng canh nước ngọt - 2 thìa tráng miệng;
• baking powder - 20 g;
• bột trứng - 1 muỗng lớn;
• muối - 5 g

Một phương pháp để chuẩn bị một sản phẩm khô

Được coi là một hỗn hợp cho bánh kếp chuẩn bị một cách chính xác theo cùng một cách như trong công thức trước đó. Để làm điều này mất rất nhiều container khô, và sau đó luân phiên lây lan trong bột cô tươi sáng, khô bơ muỗng canh baking soda, đường củ cải, muối ăn và bột nở. Ngoài ra, một số bà nội trợ được thêm vào cơ sở khô bột trứng. Ông sẽ làm cho bánh đàn hồi hơn và ngon.

Chứa sẵn hỗn hợp phải ở trong một vị trí khô, nơi không tiếp xúc với các tia nắng mặt trời.

Recipe bánh hỗn hợp với kem chua và bột trứng

Rất ít người biết, nhưng ngoài kem lỏng truyền thống, được bán trong các cửa hàng, bạn có thể dễ dàng mua một sản phẩm tương tự, nhưng chỉ trong một hình thức khô. Với thành phần này, bánh xèo của bạn sẽ mềm và ngon.

Vì vậy, để làm cho hỗn hợp cho bánh ở nhà, bạn cần phải mua:

• ánh sáng đường - 1/3 chén;
• bột mì - khoảng 4 ly;
• bột trứng - 10 g;
• bột kem khô - khoảng 2/3 cốc;
• muỗng canh nước ngọt - 2 thìa tráng miệng;
• baking powder - khoảng 15 g;
• muối mịn nấu ăn - khoảng 5 g

Làm thế nào để nấu ăn?

Chuẩn bị một hỗn hợp bánh khô thậm chí có thể thiếu niên. Để kết thúc này, tất cả các thành phần lần lượt lan truyền trong một cái bát sâu, và sau đó khuấy động nó mạnh mẽ. Do đó nhất thiết phải đạt được tính đồng nhất khối.

Sử dụng hỗn hợp hoàn chỉnh có thể ngay lập tức sau khi trộn tất cả các thành phần, cũng như sau một thời gian. Cần lưu ý rằng một sản phẩm với số lượng lớn như vậy có thể được lưu trữ trong một nơi tối tăm trong vài tháng.

Làm thế nào để sử dụng không?

Sử dụng hỗn hợp này để nướng bánh kếp chỉ dễ dàng như để chuẩn bị nó. Để làm điều này, sử dụng một sản phẩm hoàn toàn khác nhau. Có người trộn lẫn trọng lượng lỏng lẻo với nước uống, và ai đó thêm sữa, sữa chua và thậm chí cả sữa chua. Điều quan trọng là chọn tỷ lệ thích hợp.

Vì vậy, để làm cho bánh tự chế ngon, nó là cần thiết để kết nối một ly nước đầy với một tách hỗn hợp khô. Trộn các thành phần phải rất cẩn thận để không làm bát hình thành khối u.

Nếu bạn không hỗn hợp khô thêm vào bột trứng, sau đó nó có thể bao gồm 1 quả trứng tươi. Cũng vậy với các bơ và kem chua.

Ngoài ra bánh rất ngon thu được, được thực hiện với bơ tan chảy. Những thành phần chất lỏng được trộn lẫn trong một bát riêng biệt và sau đó thêm chúng để mất trọng lượng. Để kiểm tra tính đồng nhất của nó có thể được nhào nặn bởi quầng hoặc trộn ở tốc độ thấp.

Làm thế nào để chiên?

Fry nền tảng bánh chế biến từ hỗn hợp khô, nó phải là chính xác giống như bột bình thường. Với mục đích này, một nóng và mỡ với chảo dầu hướng dương lây lan một phần của cơ sở, và sau đó chiên cho đến khi bề mặt sạm đặc trưng của nó (cả hai bên).

Sau khi bánh đã sẵn sàng, họ nhất thiết phải hương vị bơ.

đánh giá của người tiêu dùng

Có nhiều bà nội trợ sử dụng hỗn hợp khô cho bánh kếp? Nhận xét nói rằng những người này là một thiểu số. Đây là một phần do thực tế là phụ nữ hiện đại cũng không hề biết về khả năng để chuẩn bị một hỗn hợp cho bánh kếp ở nhà.

Những người cùng một người sử dụng một khối lượng tương tự tại mọi cơ hội để thông báo rằng nhờ cô cuối cùng họ đã học được làm thế nào để nấu ăn, không chỉ ngon, mà còn là một bữa ăn sáng nhanh chóng cho gia đình bạn. Với bánh bột sẵn, nó chỉ nên được pha loãng với nước hoặc một số chất lỏng khác và sau đó sử dụng cho mục đích của nó.

Cũng cần lưu ý rằng hương vị của món tráng miệng thực hiện bởi một sự pha trộn khô không khác với hương vị của bánh xèo, nấu theo cách thông thường.