Shaverma ở nhà, hoặc như một cách nhanh chóng và không tốn kém để nuôi đám đông của khách

Mặc dù thực tế rằng cho các món ăn như shaverma, Có một đánh giá thấp khá thiên vị nó vẫn không có giá trị nó. Nó rất dễ dàng để chuẩn bị thức ăn, thành phần của nó, ít calo, nhưng khỏe mạnh và ngon cùng một lúc và không tốn kém, và sự kết hợp của họ có thể được gọi chính xác. Xuất xứ shavermy mơ hồ, nhưng chắc chắn chúng ta có thể nói rằng món ăn này của ẩm thực phương Đông, hơn nữa, sự phát minh ra những người nhập cư từ phương Đông, như danh sách các sản phẩm nó là khá châu Âu. Về nguyên tắc, các món ăn tương tự với sự kết hợp của thịt và rau quả được tìm thấy trong nhà bếp của các dân tộc Đông khác nhau, nhưng nó không. Tùy thuộc vào shavermy sốt calo đáng kể có thể khác nhau. Thường về định kiến của mình gắn liền với sự không chắc chắn về việc liệu người rửa tay trước khi họ làm cho shawarma, và những sản phẩm được sử dụng trong nó - trong ngắn hạn, một cổ điển cho những kinh nghiệm phục vụ.

Nhưng như một giải pháp như shaverma ở nhà, nó có thể cũng được tiết kiệm trong nhiều tình huống. Ví dụ, nếu đột nhiên lên kế hoạch một bữa tiệc với rất nhiều khách, và thời gian để chuẩn bị giải khát đang còn thiếu - nhà shaverma đây sẽ được chào đón nhất. Bạn thậm chí có thể làm cho nó một sự chuẩn bị chung: Cắt thành phần là đủ để trộn nước sốt với các loại gia vị, và tất cả mọi người sẽ có thể thu thập nó theo ý thích của bạn: nó sẽ xảy ra rằng ai đó thuyết phục người ăn chay là dị ứng với cà chua, trong khi những người khác tránh mayonnaise, nhưng điều đó lựa chọn đồ ăn nhẹ sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. Bên cạnh đó, nó cho phép bạn thử nghiệm với các thành phần, và thậm chí chơi một chút.

Shaverma ở nhà đòi hỏi một số sản phẩm: pita thường là mỏng Armenia, nhưng các biến thể có thể xảy ra với pita (rộng cuộn phẳng) hoặc bằng cách cuộn khác nhau. Armenia lavash - một giải pháp tuyệt vời cho những ai quan tâm đến con số của họ, bởi vì nó giảm thiểu lượng bột trong món ăn này, bên cạnh đó, ông là thành viên duy nhất của nước, bột và muối mà không cần thêm bất kỳ chất béo.

Cũng cần một loạt các loại rau cho shavermy: theo truyền thống nó mầm, bạn có thể tham gia một sự dịu dàng cho salad Trung Quốc, nhưng hương vị là không giống nhau. Nó sẽ là bắp cải đầu tốt nhất: nó là đủ và dịu dàng, và hương vị khá dữ dội. Đôi khi shavermu đặt cà rốt, nhưng điều này là không bắt buộc. Nhưng hành và cà chua nên có mặt ở đó chắc chắn thế. Đối với sự tươi mát và hương vị cho thêm dưa chuột tươi, và trong một số trường hợp nó có thể được mặn hoặc ngâm - cho độ sắc nét. thuộc tính không thể thiếu của bất kỳ -Green thực phẩm đông tùy đông, bạn có thể làm rau mùi tây truyền thống và thì là. Tất cả các loại rau nên được thái lát mỏng như càng tốt.

Nhưng mà không có nhiều shaverma không thể tưởng tượng - thịt. Làm thế nào nó nên được? Trên tài khoản này, có rất nhiều phiên bản, bao gồm các commonplaces các câu chuyện cười, nhưng nếu chuẩn bị shaverma ở nhà, sau đó nguồn gốc của nó có thể khá chắc chắn. Theo truyền thống, món ăn này có gà nướng, nó có thể được mua trong cửa hàng, nhưng bạn chỉ có thể nướng gà trong lò nướng hoặc chiên - sẽ là quá xấu, chỉ là một chút calo hơn - nó sẽ phải thêm dầu. Ngoài con gà trong shawarma có thể được đưa và thịt lợn, nhưng bạn cần phải chuẩn bị nó để nó là mềm. Cũng phù hợp với bất kỳ thịt gia cầm và thịt bất kỳ ở tất cả, nhưng những loài thường được sử dụng cho việc chuẩn bị của mình. Thịt phải nhất thiết phải gia vị hiện tại, mà nó nên được nấu chín.

Gia vị trong ẩm thực Đông - là một cuộc nói chuyện riêng. Một đầu bếp giỏi luôn có thiết lập riêng của gia vị, bao gồm cả đầu bếp, nấu ăn kebab trên lương tâm, và như vậy xảy ra, và, khá thường xuyên - nhiều thường xuyên hơn mọi người nghĩ. bậc thầy như vậy thường có vĩnh viễn của họ hoặc thậm chí công ty, nếu tôi có thể nói như vậy, khách hàng. Cơ sở của các hợp chất thơm như là củ nghệ, mà không có nó miễn phí, không có Đông món ăn, cà ri, thảo quả và một ít được biết đến đặc biệt chúng tôi gia vị phương Đông. Về nguyên tắc, shaverma ở nhà sẽ tăng sức chịu đựng và gia vị đặc biệt từ các cửa hàng, và nếu bán của nó không tìm thấy - bạn có thể mua một vài gói gia vị cho các món ăn phương Đông như kebab, cơm thập cẩm, và như vậy, và cố gắng làm với họ hoặc sự kết hợp của họ .

nước sốt truyền thống shavermy - sốt cà chua và sốt mayonnaise, họ có thể được trộn lẫn và có thể được thêm vào để họ một mình hoặc lớp. Kể từ khi chúng tôi shaverma ở nhà, bạn có thể chăm sóc chất lượng và nhiệt giá trị của họ - mayonnaise ánh sáng, và thậm chí vắng mặt sẽ làm cho chế độ ăn uống món ăn. Ngoài ra, không có ai dừng thử nghiệm với nước sốt, ví dụ, thêm mù tạt hoặc thậm chí thử những điều mới mẻ. Nước sốt có thể được trộn với gia vị, và bạn có thể thêm chỉ.

Shaverma không nhất thiết phải được bọc trong một ngôi nhà cách cụ thể - bạn có thể làm nó theo cách bạn thích, miễn là nội dung không bắt nguồn. Nếu bạn đang sử dụng hố - thì tất cả thậm chí còn dễ dàng hơn: chỉ cần làm cho nó một vết cắt ở một bên và đặt nhồi bên trong. Shaverma - món ăn nóng, vì vậy bạn cần phải lo lắng, rằng nó được đồng đều nóng lên trong lò vi sóng hoặc lò nướng.