Fennel - công thức nấu ăn và nấu ăn bí mật

Fennel là một trong những thảo dược lâu đời nhất. Nó bao gồm các loại tinh dầu, flavonoid, các chất khoáng, phytosterol, qua đó nó có diệt khuẩn và chống viêm tài sản.

Fennel trông giống như một sự pha trộn giữa cần tây và thì là với màu xanh lá cây dài thân cây và rau thơm lông. Thân cây và rau xanh thêm vào như là một gia vị thơm trong món ăn, phần chính của nhà máy là người đứng đầu trắng. hạt cây thì là được sử dụng để ngăn ngừa chứng đầy hơi. Trà trong số họ được khuyến cáo trong trường hợp đau bụng ở trẻ sơ sinh. Fennel kích thích nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón. Các loại thảo dược cải thiện sự thèm ăn và giảm đau dạ dày. Sử dụng thìa cồn kích thích sản xuất sữa ở các bà mẹ cho con bú, nó cũng có tác dụng lợi tiểu. hồi ngọt còn được gọi là loại thảo dược này được coi là một chất kích thích nhẹ, và cũng có thể được sử dụng cho chứng đau nửa đầu.

Fennel được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. hương vị tinh tế của nó cho biết thêm gia vị cho thịt, cá và rau món ăn. Tất cả các bữa ăn của cây thì là khá đơn giản để chuẩn bị, bởi vì nó là rất linh hoạt trong việc xử lý. Ông có thể là một món khai vị, món chính, trà và thậm chí cả món tráng miệng. Vì chúng ta không phải tất cả những gì biết thì là công thức nấu ăn là rất cần thiết. Ví dụ, một lá xếp nếp màu xanh lá cây mọc trên thân cây phía trên là khá ăn được, và trong số này, bạn có thể làm cho trang trí. Thậm chí tối màu xanh lá cây bắt nguồn có thể được sử dụng một cách an toàn trong nấu ăn. Lưu chúng và thêm vào thịt gà, rau hoặc món cá. Một cắt rất mỏng, hồi ngọt có thể được chiên trong một xi-rô đơn giản và phục vụ kem.

Nhưng làm thế nào để chuẩn bị thì là? Nguồn gốc của nó là do Hy Lạp cổ đại, nó vẫn được coi là một cỏ Địa Trung Hải. Có hai loại rau thì là, một sử dụng như một loại rau, và thứ hai là nuôi để sản xuất hạt giống và rau xanh. Florence rau thì là, hay còn gọi là finocchio, thuộc về gia đình của hành tây. Nó có một, hương thơm ngọt ngào tươi mà trở nên tinh tế hơn khi nấu chín. thì là như công thức nấu ăn mà có một số bí mật, thêm vào món salad, nước sốt, và nó suôn sẻ với cá. Tushenenie thì là - một trong những cách nhanh nhất của nấu ăn. Để chuẩn bị món ăn này, cắt trái cây từ gốc đến chóp, loại bỏ lõi, do đó phần còn lại của lá mắc kẹt với nhau. Làm tan chảy bơ trong chảo, thìa là và thêm 150 ml gà hay rau canh. Nêm muối và hạt tiêu, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho 20-25 phút cho đến khi mềm. Ăn với cá hoặc thịt lợn.

Bạn cũng có thể chiên công thức nấu ăn thìa là đủ đơn giản. Nó là cần thiết để đưa nước vào chảo đun sôi và lò nướng nhiệt đến 200 ° C. Fennel cắt thành 8 miếng, problanshiruyte ít nhất 1 phút trong nước sôi, sau đó lọc. Thô chặt cà tím, bí xanh, ớt và củ hành đỏ. Trộn tất cả các loại rau với rau thì là, diễn ra trong một món ăn nướng. Đổ dầu ô liu, giấm balsamic, muối biển pripravte và hạt tiêu đen và nướng trong khoảng 25 phút, thỉnh thoảng khuấy. Đóng vai trò như một món ăn phụ hoặc ăn nhẹ các món ăn chay chính.

Để làm món salad làm mới nhẹ, cắt bóng đèn thì là rất mỏng, làm cho nước sốt dầu ô liu, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu, trộn tất cả, thêm cải xoong. Đối với người hâm mộ của người mới bắt đầu ban đầu, bạn có thể thêm vào nước ép quả óc chó thì là, dầu hướng dương và chanh. "Salsa fennel và màu da cam" sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời để cá nướng. Để kết thúc này, thì là, cắt thành 4 miếng, loại bỏ các lõi cứng. phần trắng mịn cắt thành hình khối gọn gàng. Peel màu cam và cắt thành từng miếng nhỏ, giữ cho nước trái cây. Trộn 3 muỗng canh nước cam với ba muỗng dầu ô liu, trộn, thêm muối và hạt tiêu. Rắc lá cây thì là, phục vụ với nướng cá hồi, cá ngừ hoặc cá kiếm.

Tóm lại, bạn có thể thêm rau thì là, mà công thức nấu ăn rất đa dạng, nó là một loại rau đa năng có thể được ăn sống, hấp, luộc, nướng và caramel.