Nấm với zucchini: công thức nấu ăn với hình ảnh

Mùa hè đôi khi nấm với zucchini thể là một loạt lành mạnh của bảng hàng ngày. Và lễ của họ, bạn có thể xây dựng một tập hợp các món ăn rất hấp dẫn. Một chút ẩm thực tưởng tượng - và rẻ nhất trong mùa rau biến thành một kiệt tác xứng đáng với sự chú ý của foodie thâm căn cố đế nhất.

Nấm với zucchini trong kem

Một cách khá giản cách nấu nấm với zucchini, do đó đem lại một kết quả thú vị. thứ ba đầu tiên của một kg nấm lát cắt giữa và gửi vào chảo chiên. Trong khi nấm chiên, một vài bí nhỏ làm sạch da và cắt khối trung bình. Khi nấm đạt được nửa sẵn sàng, họ đổ lát bí đao và băm nhuyễn Bốn tép tỏi. Đã vào cuối của bữa ăn để nếm prisalivaem, podperchivaetsya và hương vị với một muỗng cà phê (không trượt) của hạt nhục đậu khấu. Sau một ba phút dập tắt đổ kem ít béo (khoảng một nửa cốc), và năm phút sau bữa ăn đã sẵn sàng.

hầm hè

hầu hết các loại rau có thể được quy định trong món ăn này. Tốt trong hầm, và nấm với zucchini. Để tạo như các món ăn quý kg nấm nhỏ giảm đi một nửa và chiên đến một màu nâu nhạt, sau đó ướp muối, hạt tiêu và lây lan trên đĩa. Ở vị trí của họ được đổ hành tây băm nhuyễn. Khi khối cô trở nên trong suốt, thêm hai lát bí xanh. Đối với vẻ đẹp lớn hơn là tốt hơn để có một màu xanh lá cây và màu vàng. Đồng thời đặt một hình vuông ớt chuông lớn. hầm hầm dưới nắp; Năm phút trước khi tháo khỏi cái nóng thêm vào nó một vài nửa của cà chua anh đào, nấm và một nửa chén kem chua. Một thực phẩm làm sẵn được rắc hành tây xắt nhỏ lông.

Nhồi "thuyền"

Như việc điền một lần nữa có thể hoạt động bất cứ điều gì, nhưng đặc biệt cũng lần lượt ra zucchini với nấm và gạo. Các loại rau rửa sạch và obsushivayut, cắt theo chiều dọc và cẩn thận loại bỏ các nội tạng bằng thìa. Theo các quy tắc đó được làm lạnh luộc và một nửa chén cơm. Một hành tây vừa mịn vụn và pripuskayut trong dầu hướng dương. Một chút ít hơn một cân nấm thái lát được đổ vào chiên. Khi họ đã sẵn sàng, nêm thêm muối, hạt tiêu và bột nghệ. Cả hai thành phần của hỗn hợp nhồi, bổ sung với hành lá xắt nhỏ và phân phối bởi "thuyền". Mỗi được làm đầy với nước dùng muỗng - nấm hoặc thịt gà. nửa Squash được đặt trên một tấm nướng bánh, rắc dầu, và một phần ba giờ trốn trong lò.

Bí ngô-Mushroom Casserole

Đó là một công thức hấp dẫn cho phép bạn nấu bí xanh với nấm và cà chua trong lò! Onion tinh vụn và chiên, thêm vào cô ghi lại phần ba của một kg nấm. Năm phút sau, chảo được lấy ra từ nhiệt. Hai zucchini tốt thô chà, không vắt nước trái cây từ họ. Đối với các loại rau được bổ sung thêm hai tép tỏi võng, xắt nhỏ loại thảo mộc tươi của sự lựa chọn, muối, hạt tiêu và hai quả trứng bị đánh đập. Đây bột cũng được đổ (cặp thìa với trượt tốt), một disintegrant muỗng tầng, và sau khi khuấy - nấm.

Khối lượng kết quả được phân phối qua các hình thức bôi trơn, lát mỏng được đặt trên đầu trang cặp cà chua, và cuối cùng là thiết kế pritrushivaetsya phô mai bào. Soong đặt trên nửa giờ trong lò. Khi nâu pho mát, có thể được cắt và ăn.

thái sợi bất thường

Nhiều bà nội trợ đang chuẩn bị cho những ngày nghỉ là một món ăn Pháp, thường sử dụng một cocottes gốm hoặc giỏ bột. Chúng tôi cung cấp một lựa chọn rất ngon: zucchini với nấm và phô mai trong lò, nơi một thay rau cho cocotte. zucchini lớn cắt vòng đệm khá dày. Kính có đường kính phù hợp được cắt (ép) seredinka. Bạn có thể cắt nó với một con dao, và nếu bạn thích. Kruglyashi cắt theo chiều dọc và nhúng tại chỗ - họ sẽ đáy. Kết quả là "cocottes" được hiển thị trên tấm tẩm dầu.

Toppings cho thái sợi chuẩn bị cổ điển: xào hành tây, sau đó lấp đầy nó nấm xắt nhỏ. Khi họ đến nửa sẵn sàng, đổ kem (một ly một kg quý của nấm), và vào cuối - cũng trộn lẫn trong nước, bột (2 thìa). Thêm muối và hạt tiêu, tất cả trộn lẫn một số dày. Dưới cùng của mỗi cocottes được rắc phô mai bào, đặt nhồi nhét vào đầu, kết thúc "cấu trúc" pho mát nữa. Một phần tư của một giờ chi tiêu trong lò, zhuleny đã sẵn sàng. Vì vậy, họ không sụp đổ khi ra khỏi chảo, nó là cần thiết để chờ đợi cho đến khi "cocottes" một chút mát mẻ.

Nấm với zucchini trong Rumani

Dường như không có thành phần kỳ lạ - và nó hoàn toàn hương vị khác thường và không thể nào quên. Ba bí cắt thành lát, rắc muối và được ủ mười phút. Trên một tấm phẳng lớn được đặt ra một ít bột. Mỗi vòng tròn trong rau cô xương vừa phải và nướng ở nhiệt khá cao đến nâu. Năm mẩu cắt cà chua - các vòng tròn tương tự. Và bây giờ không bình thường: tất cả sử dụng để khởi động trong pho mát kinh doanh, và các món ăn Rumani này cần pho mát. 200-gram mảnh được cọ xát với một vắt thô, một bó hành lá mịn sụp đổ. Trong hình thức để nướng món ăn được thu thập: lớp đầu tiên được đưa zucchini chiên, họ được bố trí vòng cà chua đông hơn mà rắc phô mai và các loại thảo mộc. Ngày đầu chà xát một chút bơ tê buốt. Các mẫu được đặt trong lò cho đến khi mịn "cháy nắng".

snack Hàn Quốc

Nói đúng ra, nó không đến với người Hàn Quốc, nhưng do quá trình nấu ăn và gia vị dùng món ăn trở nên nổi tiếng một cách chính xác Triều Tiên. Các thành phần chính trong đó là bí xanh, nấm, cà rốt. Bí xanh - bốn mảnh, nặng khoảng 700 gram - mỏng cắt thành dải và thêm một số muối. Thứ ba nấm kg sụp đổ như rau và nhanh chóng trong khoảng 5 phút trong prisolennoy nước luộc. chất chà cà rốt lớn, tốt hơn là vắt tay Hàn Quốc. Vì thiếu nó - chỉ lớn. Tất cả các thành phần được trộn lẫn và hương vị với băm nhuyễn ba, nhưng đừng gây áp lực tép tỏi và một gói gia vị cho cà rốt bằng tiếng Hàn. Đối với điền kết hợp ba thìa giấm, một số tiền bằng dầu thực vật, muối và đường. xà lách sẵn sàng tấm phủ, salad đường kính nhỏ hơn, được nhấn vào tải và giấu bốn tiếng đồng hồ để làm mát. Nó hài hòa hoàn hảo với bất kỳ thịt nướng hoặc nướng và được lưu trữ trong một thời gian dài, do đó nó làm cho tinh thần để chuẩn bị cho tương lai - bạn sẽ gặp phải khách bất ngờ chuẩn bị, đầy đủ vũ trang: những nấm zucchini và cà rốt sẽ rất hữu ích.