Dưa chuột muối - không rời khỏi ngay cả trong một đất nước ngoài

Trong khi ở các nước nhiệt đới xa xôi, có bạn bắt mình nghĩ rằng cái gì là mất tích nhà hàng mnogozvezdochnyh trên menu? Nhiều người cho rằng cho dù một tour du lịch ngắn họ quản lý để bỏ lỡ món ăn khoai tây salad, bánh nướng và dưa chua. Trong bài này chúng tôi sẽ nói về cách trong một số cách chuẩn bị dưa chuột muối có crackle rất ngon và mùi.

Nếu bạn đang ở trong một đất nước xa xôi, và trong việc bán là dưa chuột, sau đó nhớ hương vị lãng quên có thể, mà không cần phải chuẩn bị muối dưa dưa chuột. Điều này đòi hỏi bản thân dưa chuột, nhánh thì là, muối, tỏi và một vài túi nhựa trong suốt bình thường. Triệt để dưa chuột rửa sạch nên được đưa vào gói đó cho bảo hiểm của khoảng cách nên được chèn vào nhau.

Sau đó, có được thêm vào tỏi nghiền nát và thảo dược. gói thêm bạn có thể cần để buộc, một rung tốt cho tất cả hỗn hợp lên, và để lại cho 5-5,5 giờ trong một căn phòng ấm áp, hoặc 8 giờ trong tủ lạnh. Ngày hôm sau, bạn có thể yên tâm kêu lạo xạo dưa chuột muối, và có thể là mùi hương của họ sẽ bắt đồng bào, nghỉ ngơi ở nước kỳ lạ như vậy.

Delicious muối dưa chuột mỗi bà nội trợ chuẩn bị theo cách riêng của họ. Ví dụ, ở nông thôn hay tại quốc gia nơi người ta có thể đi nhặt lá của anh đào và nho đen, 3 kg dưa chuột màu xanh đậm nhỏ với pupyrchatoy giấy nhám mất khoảng 200 gram gia vị - lá của anh đào, nho, cải ngựa, súp lơ thì là, một tép tỏi và ba thìa muối vào ba lít nước muối. Cũng cần lọ ba lít sạch.

Dưa chuột với cắt đứt những lời khuyên của chồng lớp của mình, xen kẽ với các loại gia vị. Các muối được hòa tan trong nước hoặc lạnh đun sôi (ở các làng sử dụng tốt), nước muối và rót sâm gạc thắt nút các ngân hàng. dưa chuột muối, ướt đẫm với nước muối, sẵn sàng cho ngày hôm sau sôi. Nếu nước muối lạnh, nó sẽ phải chờ ba ngày nữa là đến bữa ăn nấu chín.

Để dưa chuột muối lạo xạo chuông đặc biệt là trong vodka ngâm nước muối được thêm vào theo tỷ lệ 2 muỗng canh muối và 0,05 lít cho mỗi lít vodka ngâm nước muối lạnh. Các thành phần còn lại đều giống nhau như đối với truyền thống dưa chua. Các thành phần bổ sung chỉ có thể là một vài hạt tiêu (màu đen).

Món ăn của dưa chuột là yêu thích ở nhiều nước, làm phát sinh nhiều công thức nấu ăn. Ví dụ, "muối dưa chuột ở Hungary." Công thức này được dựa trên quá trình lên men bánh mì lúa mạch đen. Để chuẩn bị các món ăn mà bạn cần phải thực hiện một dưa chuột nhỏ, cắt những lời khuyên và rau quả để thực hiện một vết rạch dọc theo chiều dài (không cắt làm đôi), xếp vào lọ, xen kẽ với các lớp cải ngựa grated và thì là. Ngày đầu của ổ bánh được đặt dưa chuột bánh mì lúa mạch đen, mà nhỏ giọt giấm (5 giọt). Lạnh nước muối được chế biến từ những tính toán của một muỗng canh muối mỗi lít nước và đổ vào các ngân hàng. Ngân hàng bao phủ bởi một chiếc đĩa, đặt ở một nơi ấm áp. Nước muối đầu tiên trở thành mây, sáng và sau ba ngày, sau đó dưa chua đã sẵn sàng. Họ cần phải được sắp xếp lại trong tủ lạnh.