Mỗi gia đình có thể tìm thấy công thức nấu ăn nướng mà chỉ đơn giản chuẩn bị, và có thể được đệ trình ngay cả những vị khách khó tính nhất. Thông thường nó là berry và hoa quả bánh nướng. Đây không phải là đáng ngạc nhiên. Duy nhất mà họ có thể kết hợp hương vị và toppings khác nhau, hãy cát, phun và bánh quy. Và, rất có thể, phổ biến nhất trong số đó là công thức cho mận bánh. Có lẽ bởi vì anh vẫn trông rất đẹp. Nếu ai đó không phải là đã có trong máy tính xách tay một công thức làm bánh, nó là giá trị nó để đặt ít nhất một lựa chọn.
Và, có lẽ, giá trị đầu tiên cố gắng Biscuit cát bánh mận. Các công thức chuẩn bị của nó là đơn giản, và nếm nó quay ra đấu thầu và crumbly. Trước tiên, bạn cần chuẩn bị một bánh shortcrust. Để làm điều này, đổ vào một tách đường nửa chén, 2 chén bột, thêm 125 g mảnh nguội và xắt nhỏ bơ và xay tay vào mảnh vụn. Nó khuấy động 1 quả trứng và 50 ml nước lạnh, nhào bột và đàn hồi. Tạo nó thành một quả bóng. Đặt vào tủ lạnh trong 15 phút. Đưa vào một khuôn và nhào bột bằng tay để tạo thành gờ cao. cung cấp đầu tiên hình thành bột trong 10 phút trong một tủ đông, và sau đó đun nóng đến 220 0 lò khoảng 10 phút.
Trong khi đó, làm cho bột bánh quy. Để kết thúc này, đập 2 quả trứng với một ly đường, cho đến khi hỗn hợp này sẽ được tăng gấp đôi. Thêm 90 g dịu ở nhiệt độ phòng, bơ có thời gian roi. Bây giờ đổ 50 ml sữa và dầu thực vật. Thêm 1,5 chén bột cùng với 10 g bột nở và trộn nhẹ nhàng với một thìa gỗ di chuyển xuống dưới. Nó cũng pha trộn trong một để ráo nước ít, xắt nhỏ thành từng miếng vuông nhỏ. Trên bột ngào đưa mận, cắt thành 4 miếng, sau đó đổ bột bánh quy và địa điểm trên đỉnh của quả còn lại. Bây giờ chúng tôi gửi chiếc bánh thêm 40 phút trong lò nướng.
Tất nhiên, đây không phải là công thức duy nhất cho bánh mận. Rất ngon nó thu được bằng cách thêm quế và chanh vỏ. Đối với bánh này, bạn cần phải đánh bại với một máy trộn 250 g bơ mềm, một chút muối, một túi đường vani, một muỗng canh quế và niềm say mê của 1 chanh, thêm 100 g bột đường và trứng lòng đỏ trứng 5. Một lần nữa lắc lên và thêm 250g bột rây. Riêng roi protein cho đến khi đỉnh mềm tạo còn lại với 100 g đường. Nhẹ nhàng trộn với họ để thử nghiệm. Đổ nó vào một hình thức nào đó được nhiều dầu. Đặt mận, cắt làm đôi và rắc vụn bánh hạnh nhân. Nướng bánh 35 phút ở nhiệt độ 170 0. Để nguội và trang trí với đường bột. bánh mận công thức này có thể nhầm lẫn giữa sự vắng mặt của bột nở hoặc soda. Tuy nhiên, do giếng lòng trắng trứng đánh đập và hỗn hợp dầu thu được nó mềm mại và tươi tốt.
Và, tất nhiên, một phải-có trong bánh mận thức máy tính xách tay của tôi với sữa đông. Để trộn bột trong một tách sâu 400 g bột mì, 40g cacao, một nhúm muối và nước giải khát, 100 g đường thêm 10 Art. thìa dầu ô liu và dần dần ngấm sâu nước lạnh, nhồi mịn, không bám víu vào tay của bột. Loại bỏ nó trong tủ lạnh trong một thời gian cho đến khi sữa đông được chuẩn bị. Đối với cô, đánh bại với một máy trộn thành một khối lượng kem mịn của một nửa kg pho mát, ba phần tư chén đường và một nửa chén kem chua. Đổ hỗn hợp trên bột. Trang trí nửa đầu mận. Nướng 35 phút, bánh dẫn ở 180 độ trong lò.
Nhưng trên thực tế nó không có vấn đề gì sẽ được phục vụ cho khách bánh mận. Recipe với một bức ảnh của các món ăn đã hoàn thành sẽ luôn được yêu cầu bà chủ của buổi tối. Và đây là phần thưởng chính cho nó.