Cô lập protein

Cô lập protein - đó là một loại protein tinh khiết (hàm lượng protein của tổng trọng lượng không nhỏ hơn 95%). Ông tha từ carbohydrate, chất béo và đường lactose gần như hoàn toàn.

Tốt nhất là whey protein cô lập. Nó được làm từ sữa được tách ra trong quá trình sản xuất pho mát. Sau đó, sử dụng một công nghệ đặc biệt được phân bổ whey protein.

Cô lập protein có thể được phân lập từ nhiều loại thức ăn như cá, thịt, pho mát, thịt gà và trứng. Tất cả các sản phẩm này chứa một lượng lớn protein. Nhưng tất nhiên, không ai trong số họ có thể so sánh với giá trị sinh học whey protein và chất lượng. Nó chứa một lượng lớn axit amin BCAA cần thiết cho quá trình tổng hợp các mô cơ và khôi phục lại nó.

Nếu bạn không biết những gì loại protein để lựa chọn và cái nào là chất lượng tốt nhất, bạn nên chú ý đến các thành phần của hỗn hợp (nó không phải là một phần của các tạp chất khác nhau và phụ gia). Nhãn trên bao bì phải không bị hư hỏng.

Cho đến nay, ngoài việc cô lập các protein, có nhiều loại khác của whey protein:

1. Whey protein cô đặc. Hình thức này không phải là quan điểm protein tinh khiết nhất, kể từ khi tổng phần protein trong hỗn hợp đó là 35-80%. Do đó, chúng có thể chứa một lượng lớn chất béo và đường lactose.
2. Whey protein thủy phân. Trong quá trình sản xuất các hỗn hợp của các phân tử protein được chia thành các mảnh nhỏ, cho phép họ dễ dàng hơn nhiều và nhanh chóng hấp thụ bởi cơ thể. Đánh giá chất lượng của protein có thể theo ý thích của mình, nếu các protein có mặt trong hỗn hợp trong một số tiền không đủ, nó bắt đầu hơi đắng.

Lợi ích của Whey Protein

Một trong những lợi ích chính của protein - một loại protein trong việc có được số lượng cần thiết cho sự tăng trưởng cơ bắp. peptide bioactive được chứa trong whey protein, có đặc tính độc đáo: ổn định hệ thống miễn dịch, ức chế sự hoạt động của nhiều loại vi khuẩn, làm giảm huyết áp và cải thiện tiêu hóa.

Bên cạnh đó, protein như vậy bao gồm glutamin - axit amin, được yêu cầu (được sử dụng bởi cơ thể như một nguồn năng lượng) đối với hệ thống miễn dịch. Một globulin miễn dịch, mà là một phần của huyết thanh để giúp ngăn chặn sự suy yếu của hệ miễn dịch. Whey protein làm tăng mức độ glutathione, mà là một chất chống oxy hóa quan trọng.

Làm thế nào để uống protein

Hãy protein có thể khác nhau. Một số người mang nó ngay lập tức sau khi bạn thức dậy, các pre-workout khác, và thứ ba sau khi nó. Tất cả phụ thuộc vào đặc điểm của một sinh vật cụ thể.

Thời gian tiếp nhận protein:

1. Sau khi ngủ. Hầu hết mọi người ngủ khoảng 8 giờ một ngày, và trong thời gian này cơ thể không nhận thức ăn, vì vậy ông bắt đầu tích cực hấp thụ dự trữ trong nước của các chất dinh dưỡng. Chạy các quy trình nội bộ của dị hóa, và cách tốt nhất để ngăn chặn chúng - uống phần protein. Khoảng 30 phút để đạt mức tối đa của các thành phần axit amin, và sau đó bạn đã sẵn sàng cho bữa ăn sáng.
2. Trong cả ngày. Giữa các bữa ăn nên cô lập protein. Nếu bạn đang cố gắng để giảm cân, bạn có thể thay thế các bữa ăn với các sản phẩm protein. Một loại bột protein rất lý tưởng cho những người muốn xây dựng cơ bắp.
3. Trước khi đào tạo. Cô lập Protein cần được thực hiện khoảng 2 giờ trước khi tập thể dục, nó sẽ giúp ngăn ngừa dị hóa và cung cấp cho cơ thể với các axit amin thiết yếu.
4. Sau một buổi tập luyện. Nó được thực hiện sau khi cơ thể hấp thu tốt hầu như tất cả các chất dinh dưỡng, vì vậy lượng protein sẽ đảm bảo cung cấp các axit amin trong thời gian ngắn nhất có thể, và carbohydrate khôi phục lại mức glycogen trong cơ thể.