Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách nấu mực

Trong thời đại chúng ta, nhiều bà nội trợ, cùng với Olivier chuẩn, áo lông thú, và một số món salad khác, cố gắng thêm nhiều bằng cách sử dụng hải sản. Phổ biến nhất được coi là tôm, mực, trai. Và họ không chỉ thích hợp cho xà lách, mà còn làm chất độn cho bánh pizza, cũng như độc lập món ăn nóng.

Bài viết này mô tả làm thế nào để chuẩn bị mực. Thậm chí mặc dù thực tế rằng những món ăn họ làm rất ngon và khác thường, nhưng nhiều người Nga thử chúng miễn cưỡng. Có thể là một số bà nội trợ chỉ đơn giản là không biết làm thế nào để nấu ăn và ngon hải sản tuyệt vời này.

Trước khi bạn nấu mực, nó là cần thiết để khơi thông cho họ (nếu có yêu cầu) và xử lý. Các sản phẩm đông lạnh đang tan trong một ít nước muối. Ngoài ra, bạn phải chắc chắn để loại bỏ bộ phim. Để tạo điều kiện cho quá trình này, nhúng thịt mực ống trong nước sôi. Đừng quên để làm sạch bên trong. Giai đoạn cuối cùng của việc chuẩn bị - rửa và chiến đấu ra khỏi thịt của cả hai bên để làm cho đấu thầu thịt.

mực nấu chín
Cách đơn giản nhất để chuẩn bị bất kỳ hải sản - thuốc sắc hoặc rang của họ. Trong trường hợp này, để chuẩn bị đúng mực, bạn cần phải biết một số tinh tế của nấu ăn:

1) nước sản xuất bia nên được pre-muối, và cho một hương vị tinh tế hơn và hương vị được thêm vào thì là tươi và rau mùi tây
2) Khung mực được đắm mình trong nước sôi đã đun sôi và không phút hơn 2-5, nếu không, họ sẽ nhận được cứng
3) ngay sau khi mực sôi ném trong ostuzhennoy nước luộc để nhiệt độ phòng,
4) Chờ cho đến khi mực được mát mẻ, loại bỏ chúng khô và sử dụng theo đúng kế hoạch.

mực chiên
Như đã đề cập, rang - cũng là một trong những cách làm thế nào để nấu một ngon mực. Các công thức rất đơn giản và không đòi hỏi kỹ năng đặc biệt. Đối với ông, bạn cần mực sống hoặc đã nấu chín - nó phụ thuộc vào độ tươi, nếu bạn có bất kỳ nghi ngờ về điều này, nó là tốt hơn để pre-đun sôi thịt. Tiếp theo, cắt thành miếng nhỏ hoặc theo rạch theo như thế, và chiên trong chảo, thêm hành tây và gia vị, cho đến khi vàng nâu. Nếu bạn muốn thử nghiệm với hương vị - thêm cà chua trong quá trình chiên.

mực ướp
Người hâm mộ của các loại thực phẩm ngâm muối và biết làm thế nào để nấu ăn mực ngon và dễ dàng. Để làm điều này, đặt mực băm nhỏ, trộn với rau mùi tây vào món ăn lên trên để ép nước trái cây từ một trái chanh, thêm muối và gia vị. Để món ăn có thể được coi sẵn sàng, nó là cần thiết để chờ đợi khoảng một giờ cho thịt ngấm.

salad
Chúng tôi đã thảo luận làm thế nào để chuẩn bị mực, nhưng đúng hơn là để chuẩn bị cho lần sử dụng sau. Xem xét một số công thức nấu ăn salad với mực đã làm chín sơ:

1) Để thêm mực cắt thành các dải với xắt nhỏ dưa chua và trứng luộc. Trộn các thành phần và đừng quên mùa với hỗn hợp gia vị và muối. Dưới cùng của món ăn, mà sẽ phục vụ các món ăn, đặt salad Trung Quốc (đề nghị không cắt nó, và chọn tay, để không làm mất nước dư thừa và vitamin). Nhận một cái gối xanh Che hỗn hợp với các loại thảo mộc và để cho phút nastoyatsya10-20 để xà lách ngâm.

Công thức này là đáng chú ý ở chỗ nó cho phép bạn không chỉ giải quyết vấn đề làm thế nào để nấu một mực ngon, mà còn cho phép bạn thực hiện điều này rất nhanh chóng.

2) Thứ hai món salad không ít đơn giản để chuẩn bị, nhưng các thiết lập mong muốn các sản phẩm làm cho nó khá đắt. Tuy nhiên, sử dụng công thức này, bạn sẽ biết làm thế nào để chuẩn bị mực để tạo bất ngờ cho các khách hàng với kỹ năng nấu nướng của họ.

Bạn sẽ cần mực vụn, mà add băm trứng và trứng cá muối. Salad với mayonnaise và khuấy động rất cẩn thận để trứng không bị hư hỏng, bởi vì họ cung cấp cho các món ăn không chỉ là một hương vị đặc biệt, mà còn là một sự xuất hiện thẩm mỹ đẹp. Đừng quên thêm muối trong quá trình trộn (lưu ý rằng những quả trứng và vì vậy mặn) và phụ gia, hoàn toàn theo ý của. Hãy để nó nấu cho món salad trong tủ lạnh và phục vụ lạnh.

Bài viết này sẽ liệt kê công thức nấu ăn khá đơn giản mà sẽ giúp bạn đa dạng hóa các bảng mực tươi và ngon.