Chiên cá hồi - Phương pháp chuẩn bị

Fish - đó là một sản phẩm có giá trị có chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi. Trout nấu trong chảo hoặc trên bàn nướng ngoài các lợi ích cũng là một hương vị tuyệt vời mà sẽ làm hài lòng cả gia đình và khách hàng của bạn.

Trout chiên nước chanh

Rất ngon và món ăn lành mạnh của cá biển. Đối với công tác chuẩn bị, bạn sẽ cần:

• Trout - khoảng 1 kg;
• dầu thực vật;
• bột - 2 muỗng canh nghệ thuật;.
• Chanh - 1 mảnh;
• hạt tiêu, muối, gia vị.

Ngay từ đầu, bạn cần phải rửa cá, sau đó khô và rắc muối, gia vị, hạt tiêu. Sau đó rắc cá hồi tươi vắt nước cốt của một trái chanh và để lại một thời gian. Sau đó làm nóng nhiệt chảo, đổ dầu vào nó. Trout cắt thành từng miếng, sau đó cuộn chúng trong bột và đặt trong một cái chảo nóng. Fry cá cho đến khi chín. Khi tất cả các mảnh của cá chiên là tốt, nó là cần thiết một lần nữa rắc chúng với nước chanh, mà sẽ cung cấp cho nó một hương vị nhẹ nhàng và phong phú. Podavetsya cá hồi chiên với rau. Bon Appetit!

Trout chiên vụn bánh mì

Thành phần để nấu ăn:

• trứng - 2 miếng;
• Fish - 0,6 kg;
• dầu - 60 g;
• bột và bánh quy;
• Bow - một vài miếng;
• muối.

Trout vypotoroshit cần thiết, rắc muối, cuộn bột. Sau đó nhúng vào trứng và lăn trong bánh mì vụn. Bây giờ đặt cá trong chảo, làm nóng trước, và chiên trên cả hai mặt. cá hồi nấu chín đặt trên một tấm, đổ nước trái cây, mà được hình thành trong quá trình nấu. Trang trí cá có thể mùi tây, hành tây chiên và thêm vài lát chanh.

Cá hồi cầu vồng chiên (Lattice)

Sản phẩm để nấu ăn:

• Rainbow Trout - 1,4 kg;
• nơ - 60 g;
• Nấm - 160 g;
• ngò tây - 40 g;
• dầu thực vật;
• muối, hạt tiêu.

Đầu tiên chúng ta cần phải triệt để làm sạch cá từ nội tạng và xương. Sau đó, rắc hạt tiêu đen và muối. Sau đó, đặt trên giấy giấy da. Bây giờ mịn chặt những hành tây, rau mùi tây, nấm. Tất cả những sản phẩm bổ sung cho cá và mưa phùn với dầu thực vật. Sau đó quấn cá hồi trên báo. Cần lưu ý rằng có những cá bạn sử dụng kích thước nhỏ, trong trường hợp này bạn cần phải quấn mỗi cá hồi trong giấy giấy da để nó được chuẩn bị tốt. Bọc cần được chăm sóc đặc biệt, không để lại lỗ hổng mà qua đó dầu có thể chảy ra ngoài. Bây giờ, đẻ con cá trên bàn nướng và nấu cho đến khi mềm.

Khi cá hồi đã sẵn sàng nó cần được loại bỏ từ giấy. Là một món ăn phụ là tốt hơn để sử dụng một món salad rau tươi, có khả năng nhấn mạnh hương vị độc đáo của loài cá này.

Công thức này cho cá hồi vân là hoàn hảo cho một bữa ăn ngoài trời, nơi bạn có thể quay nó trên lửa.

cá hồi chiên với mayonnaise

Để chuẩn bị các món ăn mà bạn cần:

• mayonnaise;
• muối, hạt tiêu;
• Trout - khoảng 2 kg;
• hành tây - một vài miếng;
• mẩu bánh mì.

cá hồi tươi phải được làm sạch có quy mô, vypotoroshit và đứt đầu và vây. Sau đó rửa kỹ nó và cắt thành miếng thịt bò. Sau đó, đặt trong một nồi sâu hoặc bất kỳ món ăn. Rắc muối, hạt tiêu, đổ mayonnaise và tất cả triệt để. Bây giờ rời để ướp trong nửa giờ, không đưa vào cùng lúc trong tủ lạnh.

Trong khi đó, vỏ và chop các vòng hành tây nửa. Sau đó chiên nó trong một chảo với bơ, cho đến khi nó trở thành màu nâu vàng. Fry hành tây trên lửa vừa trong khi khuấy liên tục, và sau đó đặt nó trên một tấm riêng biệt.

Khi promarinuetsya cá hồi cần phải cuộn từng mảnh vào bánh mì vụn và đặt trên một chảo nóng với dầu. Mỗi cá chiên bít tết trên tất cả các bên, sau đó đặt cá hồi nấu chín vào các món ăn. Đặt trên đầu trang của hành tây chiên. Cá biến thơm và tinh tế trên vòm miệng nhờ sự mayonnaise.

Bon Appetit!