Nhóm bắp: các công thức nấu ăn ngon và lành mạnh

Bạn có bao giờ nghĩ làm thế nào để nấu bột ngô? Nếu bạn không có con, nó là không chắc. Vâng, và con cái, có thể bạn đã nấu cháo sữa và không gì khác. Và chúng ta hãy xem những gì khác bạn có thể nấu và làm thế nào hữu ích lúa mạch ngô là ở tất cả. Công thức nấu ăn từ nó được trình bày dưới đây.

Để bắt đầu, tên chính xác của ngô là ngô. Tổ tiên của cô ấy là Nam Mỹ, và nền văn hoá này rất cổ. Ngô có nhiều đặc tính hữu ích, và quan trọng nhất, nó có một đặc tính duy nhất không để mất các chất hữu ích sau khi xử lý nhiệt.

Kho ngô: công thức cháo

Tin tôi, ngũ cốc từ ngũ cốc này cũng có thể được nấu chín rất khác nhau. Hãy bắt đầu với công thức phổ biến nhất.

Cháo bắp: một công thức cổ điển

4 thìa nho khô lớn nên được ngâm trong nước ấm trong khoảng 10 phút. Rửa một cốc kiều mạch, đổ trên 2,5 cốc nước nóng, thêm muối, một chút dầu kem và nho khô để nếm. Sau đó, chảo nên được phủ và đặt trong lò. Cháo xong phải mềm. Nó phải được trộn lẫn và thêm một ít dầu. Khi phục vụ, thêm đường vào vị giác.

Cháo với phô mai feta hoặc phó mát

Rất ngon ăn bắp cháo với pho mát feta sứa. Để làm được điều này, bạn cần phải đun sôi một cốc ngũ cốc (bạn có thể làm trong lò, như trong công thức trước, nhưng bạn có thể nướng trong chảo, điều chính là nó sẽ mềm). Trong cháo bạn cần thêm đường, để nó trở nên ngọt ngào. Sau đó, bạn cần 100 g feta hoặc pho mát để xay và rắc cháo vào chúng đã có trong đĩa. Sự kết hợp của ngọt và mặn rất cay.

Nhóm ngô: công thức nấu ăn của lò mổ

Cháo từ ngũ cốc này là rất ngon, nếu bạn làm một cái lò thịt ra khỏi nó.

Bánh quy với phô mai

600 g phô mai cần được lau qua một cái sàng để trở nên khá nhỏ. Thêm 4 lòng đỏ trứng gà, 100 ml sữa, 20 g kem bơ, 60 g đường, ít vani, 50 g bột, 30 g nho khô (hoặc nhiều hơn quả óc chó), trộn đều, sau đó nhẹ nhàng thêm 4 củ cà rốt Trong protein bọt. Khay thơm này nên được đặt trong nồi, trước đây rắc với bánh mì, và nướng. Khi phục vụ trên bàn bạn cần đổ kem chua.

Bát với bắp, thịt băm và rau

100 g bã ngô đổ 400ml nước dùng để nấu sôi và nấu trong 15 phút. Một chiếc bánh mì được ngâm trong nước, vắt ra và nghiền bằng tay. Trộn nó với 1 quả trứng và nửa kg thịt bò lợn. Mùa với tiêu, muối và hạt nhục đậu khấu.

Cho cháo vào khuôn, đầu với thịt băm và nướng khoảng nửa giờ. Trong khi đó, 100 g cà rốt cắt nhỏ và đun sôi cùng với 200 g đậu xanh trong 100 ml. Broth. Cho cà rốt và đậu Hà Lan lên mặt thịt, rắc lên trên cùng với phô mai gouda xắt nhỏ (200g) và nướng thêm 10 phút nữa.

Kho ngô: công thức nấu nướng

MCHADY (bánh phẳng)

Hai ly kẹo bắp cần được rửa, thêm muối và dần dần, thêm nước nóng vào đó và trộn đều. Trộn với muỗng trước, và khi nó trở nên mềm mại, bắt đầu nhào bằng tay của bạn như một loại bột thường xuyên. Bột lý tưởng cho mchady nên được dính. Sau đó, từ nó, một lần nữa với bàn tay của bạn, bạn cần phải tách mảnh nhỏ và bánh hình thành (độ dày của họ nên không được nhiều hơn một centimeter). Trong một chảo chiên bạn cần để sưởi dầu hướng dương và trên nó để chiên bánh từ cả hai mặt (họ nên được phủ một vỏ crusty). Để làm bánh bằng phẳng không trở thành chất béo, đặt chúng vào khăn ăn để dầu được hấp thụ. Bước cuối cùng là cắt các bánh nóng làm sẵn và đặt các phiến mỏng vào trong, ví dụ như suluguni. Nó hơi podtaet từ bánh nóng, và có được một món ăn rất ngon!

Bánh với sữa đông

200 g bột ngô nên được trộn với một pinch soda. Thêm 200 gram - với một muỗng đường, hai ly sữa đông, 3 quả trứng, một thìa bơ và một chút muối. Trộn đều và trộn cả hỗn hợp. Cho bột này lên khay nướng và nướng 40 phút, bạn sẽ nhận được một chiếc bánh có chất béo thấp. Nó có thể được phục vụ với kem chua hoặc với mứt.

Tôi hy vọng, bây giờ bạn sẽ không có một câu hỏi, những gì để nấu ăn từ groats ngô!