Cà tím chiên với cà chua và tỏi - hai phiên bản khác nhau của đồ ăn nhẹ

Thông thường, xào cà tím và cà chua , tỏi được cung cấp cho các bảng như đồ ăn nhẹ ngon ngọt và hương vị. Cần lưu ý rằng có rất nhiều cách khác nhau để chuẩn bị và đặt một món ăn.

Vì vậy, chúng tôi trình bày cho bạn những công thức nấu ăn phổ biến nhất và yêu thích các món ăn nhẹ rau mọng nước.

lựa chọn 1

cà tím chiên với cà chua và tỏi: các thành phần cần thiết

• cà tím chín và công ty - hai mảnh lớn;

• dầu thực vật - 90 ml;

• mayonnaise - 200 gram;

• bột mì - 130 gram;

• cà chua tươi - năm mảnh giữa;

• rau mùi tây và thì là - một nửa của chùm;

• muối - một chút;

• tỏi - Bốn tép nhỏ;

• "Hà Lan" pho mát - 120 gram.

Làm thế nào để nấu cà tím với cà chua

Đối với một món ăn cần được thực hiện chỉ rau trẻ như giống chín rất nhanh chóng làm mềm trong xử lý nhiệt và sẽ không trông rất hấp dẫn.

Bạn phải mất hai cà tím, rửa chúng kỹ lưỡng, sau đó cắt thành lát dày không quá một centimet. Sau đó, mỗi miếng rau được muối and roll trong bột mì và đặt trên một chảo lớn với dầu sôi. Khi một bên của cà tím chuyển sang màu đỏ, họ cần phải cẩn thận xoay ngã ba.

Cho đến khi rau được chiên, bạn nên tiến hành công tác chuẩn bị của cà chua. cà chua tươi cần phải rửa và chop thành lát mỏng, loại bỏ không gian tại căn cứ.

Trước khi bạn nấu cà tím với tỏi, bạn muốn thực hiện một nhồi thơm. Để làm điều này, chà phô mai Hà Lan và bốn tép nhỏ của tỏi trên một vắt nhỏ, sau đó trộn chúng với mayonnaise và rau xắt nhỏ.

cà tím chiên với cà chua và tỏi: sự hình thành của các món ăn nhẹ

Để đặt một món ăn trên một tấm ván chặt nên được đặt một vòng tròn của cà tím chiên trên đầu trang trong đó bạn đặt một muỗng món tráng miệng của tỏi-pho mát điền. Sau đó, bạn muốn đặt trên đỉnh của một bát cà chua thái lát tươi và sửa chữa toàn bộ "bánh sandwich" xiên.

phương án 2

cà tím chiên với cà chua và tỏi: món khai vị "thơm bát"

thành phần cần thiết:

• giống cà chua tươi "phụ nữ ngón tay" - mười miếng lớn;

• Cà tím - một vấn đề lớn;

• Dầu ô-liu - 50 ml;

• tỏi - hai tép nhỏ;

• loại thảo mộc tươi - một bó lớn;

• pho mát "Maasdam" - 60 gram.

quá trình chuẩn bị

cà chua tươi nên được rửa sạch và cắt ngang thành hai nửa. Sau đó, phải loại bỏ một cách cẩn thận toàn bộ cà chua bên trong, chỉ để lại các bức tường đàn hồi. Sau đó đòi hỏi chặt cà tím thái hạt lựu vào và xào cùng với bột cà chua được khai quật trong dầu ô liu.

Khi rau được che phủ bằng một lớp vỏ vàng và trở nên mềm mại, họ nên thêm băm nhỏ các loại thảo mộc tươi, pho mát bào và tỏi. Tất cả các thành phần nên được trộn lẫn, và sau đó đổ tất cả chúng "chén" đã pha chế cà chua.

Đối kháng lớn hơn trong cơ sở cà chua có thể được cắt hơi.