Bóng Cheese chiên giòn - một món khai vị tuyệt vời

bóng Cheese chiên giòn - đó là một niềm vui thực sự với sự nhiệt tình cùng và trẻ em nhìn thấy và người lớn. Tất nhiên, thực phẩm, chiên, không thể được phân loại như một loại thực phẩm sức khỏe, nhưng nó là tốt như vậy mà đôi khi bạn có thể điều trị cho mình với một "nguy hiểm".

Bên cạnh đó, các quả bóng pho mát trong dầu - một sự bổ sung tuyệt vời để bia, vì vậy nếu bạn đã lên kế hoạch một bữa tiệc bia, nên chuẩn bị các bữa ăn nhẹ. Đặc biệt là các sản phẩm cần đơn giản nhất, và chuẩn bị một món ăn không phải là khó khăn.

Hai trăm gram pho mát cần hai quả trứng, hai muỗng canh bột mì, vụn bánh mì, gia vị và dầu thực vật để nấu ăn sâu chiên.

Pho mát là tốt nhất để có cứng, nhưng, về nguyên tắc, món ăn này có thể được chuẩn bị ngay từ pho mát xử lý. Ba pho mát trên một vắt (nếu sử dụng pho mát chế biến, họ cần được sẵn đông lạnh trong tủ lạnh, sau đó chà chúng sẽ dễ dàng hơn). Bây giờ thêm vào phô mai một quả trứng và khuấy đều, thêm gia vị vừa ăn và muối.

Bây giờ chuẩn bị bột. Chúng tôi lấy lòng đỏ còn lại và toàn bộ trứng và bột vzobem và muối cho đến khi mịn. Trên một tấm nhỏ bằng phẳng đổ vụn bánh mì. Như Breading thay cho bánh thông thường có thể sử dụng hạt mè. Bây giờ bạn đã sẵn sàng để tạo thành quả bóng.

Hãy muỗng cà phê và làm cho nó với sự giúp đỡ của quả bóng của sữa đông. Điều quan trọng là không để cuộn họ quá chặt chẽ để giữ cho chúng thoáng mát. Sau đó đưa bóng kết quả trên ngã ba và ngâm mình trong bột, và sau đó sụp đổ nó vào bột. Sẵn sàng hạt lây lan trên một thớt hoặc đĩa.

Chiên các quả bóng đó là tốt nhất trong một nồi chiên đặc biệt, nhưng nếu dụng cụ như vậy trong nhà là không thể sử dụng một chảo rang hay cái vạc. Để tiết kiệm dầu thuận lợi để có những món ăn với đáy hẹp và bên cao. Đổ vào dầu bát trong một số tiền như vậy mà bóng nhúng trong nó trôi tự do, và làm nóng nó để sôi.

bóng pho mát của chúng tôi chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu. bóng sẵn sàng trích xuất skimmer và được chuyển đến một món ăn, khăn giấy đặt. Khi dầu thừa được để ráo nước, các hạt có thể được cung cấp vào bảng. Ăn chúng tốt hơn trong nóng, cho đến khi pho mát bên trong ở trạng thái nóng chảy.

Những quả bóng pho mát trong dầu có thể được chuẩn bị và điền. Trong trường hợp này, sự hình thành của một pho mát trọng lượng bóng sẽ cần phải được đặt ở giữa đai ốc, một lát giăm bông, mận, hoặc thực tế là bạn thấy phù hợp để sử dụng như là một điền.

Nhưng nếu pho mát trong nhà không, như một món ăn với bia hoặc một món ăn bên ban đầu có thể được nấu chín quả bóng khoai tây chiên. Đối với món ăn này, đun sôi 5-7 khoai tây và làm cho nhuyễn, thêm năm mươi gram bơ và hai trứng sống. Puree cần một rung tốt lên (dễ dàng hơn để làm điều đó với một máy trộn) và sau đó đổ nó vào tinh bột hoặc bột trong một số tiền để có được một mảng đó là thích hợp cho sự hình thành của các hạt. Lăn của quả bóng khoai bột nhỏ (có thể được đưa vào stuffing) và chiên chúng trong một chất béo sâu, giống như mô tả ở trên.

Nhưng nếu thay vì một bữa tiệc bia lên kế hoạch một bữa tiệc trà dễ chịu với đồ ngọt, nó là cần thiết để chuẩn bị các quả bóng pho mát trong dầu. Wipe gói pho mát (200 gram) thông qua một cái rây, thêm vào đó muỗng canh hai và một nửa đường, cùng một lượng semolina và một thìa bơ mềm. Trứng vzobem với một nhúm muối và thêm vào sữa đông. Chúng tôi pha trộn tất cả mọi thứ và đưa ra semolina sưng lên trong nửa giờ.

Tạo thành một quả cầu bột từ sữa đông (có thể được đặt bên trong các hạt, nho khô hoặc một miếng mận khô) và sụp đổ chúng vào semolina. Có thể được chuẩn bị cho quả bóng breading ra khỏi hỗn hợp của breadcrumbs và các loại hạt băm nhỏ. Sau đó chiên trong một nồi chiên sâu hoặc hạt trong một cái vạc. Sẵn sàng hạt curd có thể rắc đường bột trộn với vani hoặc quế, và nộp cho bàn trà.