Bóng Cheese - công thức nấu ăn ngọt và mặn

Phó mát mềm - sản phẩm sữa ngon, cung cấp cơ thể của chúng tôi một loạt các chất dinh dưỡng. Nó là một nguồn tuyệt vời của canxi, đó là quan trọng đối với việc hình thành và duy trì hệ thống xương của con người. Có lẽ đó là lý do tại sao nó được sử dụng rộng rãi trong việc chuẩn bị nhiều món ăn. Tính năng phụ là nó có thể được chuẩn bị như một ngọt, trái cây và cay, sản phẩm ẩm thực cấp. Sự đa dạng của công thức nấu ăn chỉ là tuyệt vời. Một trong những món ăn mà yêu cả người lớn và trẻ em - những quả bóng pho mát. Hình ảnh của các sản phẩm này đưa chúng ta trở lại thời thơ ấu - thậm chí bà tôi làm một điều trị như vậy.

bóng phô mai chay

Để chuẩn bị bữa ăn mất 300 gram sữa đông, thêm kem (3 muỗng canh. Thìa), khoảng 200 gram đường. Tất cả nhào cho đến khi mịn. Trong muỗng cà phê baking soda thêm nước chanh hoặc giấm rượu táo chút, sau khi hoàn thành các phản ứng bằng cách thêm sữa đông đặt chút muối. Một lần nữa tất cả nhào. Bây giờ bạn cần phải thêm bột. Nó phải là quá nhiều để có được đủ dày đặc, nhưng không gay gắt bột. Nhào cho đến khi đó, cho đến khi nó bắt đầu tụt hậu phía sau bàn tay, khuôn bóng (đường kính 2-3 cm). Trong một bát dày vách (Kazan) ấm lên dầu. Điều quan trọng là không để quá nóng nó. Thấp hơn vào các quả bóng pho mát vạc vài miếng. Nhiệt độ và ngọn lửa nên vừa phải. phút 5-6 nên propechsya quả bóng bên trong và không cháy. Họ nên có màu vàng đẹp. Ăn nóng, rắc đường bột.

bóng phô mai cay

Tuyệt vời món ăn chế biến từ phô mai béo (300 g). Nó thêm 50 gram kem, 10 gram gia vị cà ri và cà chua khô xay (trong trường hợp nghiêm trọng có thể thay thế muỗng canh bột cà chua, nhưng sau đó trọng lượng sẽ chảy nước), 20 gram rau mùi tây băm nhỏ, và tiêu đen mặt đất và muối. Từ khối lượng dẫn đến khuôn bóng pho mát lăn ở vị. Họ có thể được thực hiện nhiều màu: một số có thể cuộn trong thì là xắt nhỏ hoặc rau mùi tây, và một số - trong cà ri, và những người khác - khô cà chua. Ra vào một tấm. Đẹp, lạ và cay.

bóng Cheese với tỏi và hạt

Đối với việc chuẩn bị đồ ăn nhẹ lấy pho mát béo tiểu (350-400 gram) và pho mát "feta" (khoảng 100 gram) thông qua một lau chúng (máy xay sinh tố có thể được sử dụng). Kết quả là add khối lượng:

• bơ mềm (100 gram);
• 2-3 tép tỏi, qua báo chí;
• quả óc chó băm nhỏ (50 gram);
• 2 muỗng canh. thìa mayonnaise;
• 1 muỗng cà phê tươi vắt nước cốt chanh;
• nghệ, muối, hạt tiêu, xắt nhỏ loại thảo mộc tươi - nếm thử và mong muốn.

Tất cả các thành phần được trộn lẫn, thành lập thành những viên tròn, cuộn chúng trong các loại hạt băm nhỏ, đặt trên một đĩa và đưa cái lạnh trong 20-30 phút.

bóng Cottage cheese "Raffaello"

Tùy chọn này chắc chắn sẽ tận hưởng những trẻ em (những người yêu dừa). Đi một pho mát mềm (500 gram), thêm đường (100 gram) và cẩn thận chà cho đến khi một khối nhão giống nhau. Đổ 120-150 gram dừa, trộn tất cả mọi thứ một cách cẩn thận. Khối lượng chia thành từng miếng nhỏ, được đặt trong một hạt (bạn có thể lấy hạt phỉ, đậu phộng, quả óc chó, vv). Sformuyte bóng lăn trong các loại hạt nghiền nát và / hoặc mảnh dừa và lưu trữ trong tủ lạnh khoảng 30 phút. Một món tráng miệng tuyệt vời!