Đáng yêu snack - quả bóng phô mai

Trong những năm gần đây trở thành đảng Stand-up ngày càng phổ biến với nhiều món ăn nhẹ - thịt, cá, rau, phô mai. Hầu hết gốc, có lẽ một món ăn cho pho mát bảng lễ hội là bóng pho mát. Chúng có thể được phục vụ như là một món ăn riêng biệt, và như là một trang trí tuyệt vời. Rất thường xuyên trong tủ lạnh có thể được tìm thấy nằm xung quanh không phải là rất ngon miệng miếng phô mai, mà sẽ không có được một lát đẹp và phục vụ. Tuy nhiên, để chuẩn bị từ nó một thơm, ăn giòn tuyệt vời - dễ dàng!

Có thể bạn đã cố gắng trong các nhà hàng hoặc quán cà phê giòn bóng pho mát nóng và thậm chí ngưỡng mộ hương vị của họ và sự xuất hiện ấn tượng. Chuẩn bị bữa ăn nhẹ cùng dưới sức mạnh của bất kỳ bà chủ ở nhà.

Truyền thống bóng phô mai thức

các sản phẩm:

- Pho mát (bất kỳ rắn) - ba trăm gam;

- mẩu bánh mì - một trăm gam;

- trứng - ba trong số họ;

- bơ - một nửa gói.

Chà pho mát trên một vắt tốt. Trong một bát whisk tách lòng trắng trứng cho đến khi bọt mịn. protein quất kết hợp với phô mai bào và trộn đều. Từ khối lượng kết quả tạo thành một quả bóng gọn gàng, khoảng ba cm đường kính. Để bóng không bị mất dạng, loại bỏ chúng vào một thời điểm trong tủ lạnh. Trộn lòng đỏ trứng trong một bát riêng biệt và chỉ cần thêm một muỗng nước. Nó có thể là một chút muối.

Chúng tôi có được bột viên của tủ đông và breading. Sau đó nhúng trong lòng đỏ trứng và một lần nữa breading. Trong một chảo ấm lên bơ và chiên các quả bóng pho mát từ các hướng khác nhau, không ngừng biến chúng kết thúc. Lây lan các quả bóng bạn cần phải vải hoặc khăn giấy để dầu thủy tinh dư thừa. Phục vụ họ nóng là tốt hơn, mặc dù điều này món khai vị rất ngon và hạ nhiệt dạng.

bóng Cheese để công thức bia

các sản phẩm:

- bất kỳ pho mát (cứng) - ba trăm gam;

- Trứng gà - hai mảnh;

- tỏi - ba tép nhỏ;

- đường dẫn - một nửa gói;

- dầu thực vật.

Cheese chà trên một vắt nhỏ và thêm nghiền thông qua một tỏi báo chí và trứng xắt nhỏ. Rất tốt để trộn toàn bộ khối lượng và hình quả bóng nhỏ chính xác. Ấm lên một lượng lớn dầu thực vật vào một cái chảo nồi chiên sâu hoặc sử dụng. Bóng sẽ lăn trong bánh mì vụn và ném chúng trong dầu sôi. Balls phải mua một màu vàng đồng phục. Chỉ khi đó sẽ công bố các món ăn đã hoàn thành trên một đĩa lớn, mà trước đó đã được cần thiết để đặt khăn giấy. Phục vụ bóng pho mát cần phải bia, nó có thể được làm lạnh xuống để tạo thành.

Cheese "Raffaello" công thức

các sản phẩm:

- phô mai, xúc xích hoặc bất kỳ khác - ba trăm gam;

- mayonnaise - một vài muỗng canh;

- Tỏi - hai tép;

- gậy cua đông lạnh --ounce gói;

- ô liu đen, đọ sức - một nửa thiếc.

Sodium pho mát trên một vắt tốt. Tỏi vỏ rồi lọc qua báo chí. Trộn mayonnaise và tỏi và thêm pho mát. Rất tốt hỗn hợp. Kết quả là hàng loạt nghỉ trong một thời gian ngắn trong tủ lạnh. Tại thời điểm này, chúng ta hãy đông lạnh gậy cua (họ nên được đông lạnh là để làm cho nó dễ dàng hơn để đè bẹp) và chà xát trên một vắt nhỏ. Sau đó, từ những quả bóng phô mai và khối lượng mayonnaise cán tầm quan trọng của một hạt dẻ. Bên trong mỗi quả bóng phải được đặt ôliu như hạnh nhân kẹo "Rafaello".

bóng sẵn sàng cần chip cua dồi dào cuộn trong và ngoài lên một tấm, trang trí với rau diếp tươi. Balls đã đặt ra trong một lớp để họ không bị mất form. Vì vậy nó là tốt hơn để có những bữa ăn hơn. Tủ lạnh cho đến khi sự xuất hiện của khách mời. Du khách chắc chắn sẽ được ngạc nhiên bởi sự tapas ngạc nhiên ngon, trông rất giống với món tráng miệng ngọt ngào cùng tên.

Bon Appetit!