Bánh tự chế ngon (hình dạng khác nhau): làm thế nào để làm?

Chắc chắn không có những người như vậy mà không thích bánh tự làm. Các hình thức khác nhau (làm bánh làm bánh, chúng tôi sẽ cho bạn biết thêm một chút), không phải mọi người đều có thể cung cấp cho các sản phẩm như vậy. Do đó, chúng tôi quyết định dành bài báo này cho chủ đề này. Từ đó bạn sẽ học cách làm bánh, hình thành lọn tóc và bánh cổ điển.

Các hình thức khác nhau: làm thế nào để làm gì?

Theo quy định, bánh tự làm chỉ được chuẩn bị từ cơ sở nấm men. Nói cách khác, nấm men, bơ hoặc margarine, cũng như đường hạt sẽ được thêm vào bột cho các sản phẩm như vậy. Sau khi trộn một phần mềm, đắp nó bằng khăn và để nó sang một bên trong 80-90 phút. Trong thời gian này, bột sẽ tăng lên nhiều lần, trở nên mềm và tươi tốt nhất có thể.

Vậy làm thế nào để bạn làm bánh khác nhau ? Cần lưu ý rằng hầu hết các bà nội trợ đều nấu món bánh này mà không cần bất kỳ công thức nấu ăn nào. Vì vậy, để cung cấp cho hình thức này hoặc hình thức bánh mà bạn có thể theo ý riêng cá nhân của bạn.

Tuy nhiên, cũng có những chuyên gia ẩm thực như những người chỉ thích nấu một số lượng nhất định các kích cỡ và hình dạng cụ thể. Hãy xem xét một số các tùy chọn này chi tiết hơn.

Các mặt hàng cổ điển

Làm thế nào để làm cho bánh của hình dạng khác nhau? Trước khi trả lời câu hỏi này, cần phải cho biết các sản phẩm tròn cổ điển được hình thành như thế nào. Để làm được điều này, từ cơ sở nấm men, một miếng cỡ nắm tay được nhổ, và sau đó bôi dầu thực vật và lăn vào quả bóng. Trong hình thức này, bán thành phẩm được đặt trong một hình dạng sâu, và sau đó tất cả các sản phẩm khác cũng được đặt ra ở đó. Trong trường hợp này giữa chúng không cần phải rời khỏi khoảng cách này hay khoảng cách đó. Sau khi tất cả, sau khi nướng, bán thành phẩm, có hương vị dầu, rất xa nhau.

Chúng tôi tạo bánh

Bây giờ bạn đã biết làm thế nào để tạo thành một chiếc bánh cổ điển. Các hình thức khác nhau (làm thế nào để làm bánh, chúng tôi sẽ cho bạn biết ngay bây giờ) bạn có thể tự phát minh ra những sản phẩm như vậy. Tuy nhiên, trong phần này của bài báo, chúng tôi đã quyết định cho bạn biết làm thế nào để làm cho bánh đẹp và có trật tự.

Từ một loại bột nhão xuất hiện, xé một miếng nhỏ và lăn vào bánh tròn với đường kính khoảng 12 cm và chiều dày 7-8 mm. Sau đó, các sản phẩm được rắc đường mịn và cuộn lại thành cuộn. Trong tương lai, nó được gấp lại một nửa, cắt phần giữa, để lại kết thúc trong toàn bộ. Sau đó, sản phẩm được đặt trên một tấm nướng mỡ, trước đây đã mở phần cắt của sản phẩm bán thành phẩm. Từ phía trên, nó được bôi bằng một quả trứng gà và được đưa đến lò nướng.

Hình thành lọn tóc

Trước khi tạo bánh có hình dạng khác nhau, bạn nên xác định sản phẩm nào bạn muốn có. Nếu sự hiện diện của một điền không quan trọng đối với bạn, sau đó để tạo ra một bake nhà, bạn có thể sử dụng các phương pháp trình bày ở trên. Nếu không, tôi khuyên bạn nên chú ý đến phương pháp sau đây.

Vậy làm thế nào để các công cụ bánh tự chế? Các hình thức khác nhau (các sản phẩm ảnh được trình bày trong bài viết này), việc nướng bánh mì có thể được thực hiện rất dễ dàng. Tuy nhiên, chúng tôi sẽ chỉ xem xét phương pháp nhanh nhất và phổ biến nhất. Để làm được điều này, tất cả bột nhào lan trên boong, rắc bột và cuộn thành một hình chữ nhật với độ dày không quá 8mm. Sau đó, điền nó với một điền (ví dụ như cây anh túc, mứt dày, hoa quả khô, hoa quả, hạt, vv) và chặt chẽ nó trong một cuộn quấn. Sau đó, sản phẩm được cắt thành miếng. Độ dày của chúng không được vượt quá 4-5 cm.

Cuối cùng, các lọn tóc được hình thành được trải trên một tấm mỡ hoặc khay nướng bánh và được gửi đến lò nướng. Ở nhiệt độ 200 độ chúng được nướng trong 52 phút, và sau đó cẩn thận loại bỏ.

Cần lưu ý rằng theo nguyên tắc này, các bánh nổi tiếng của cinnabon được nướng.

Hãy tổng kết các kết quả

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu ăn bánh tự chế ngon. Các hình thức khác nhau (làm thế nào để làm bánh và lọn tóc, chúng tôi đã thảo luận ở trên), chúng được đưa ra khá dễ dàng. Điều chính cùng một lúc là chỉ sử dụng cơ sở nấm men và cho thấy trí tưởng tượng sáng tạo tối đa.

Nhân tiện, ngoài các lựa chọn được trình bày, vẫn còn có nhiều cách khác nhau của việc tạo ra bánh nhà tự làm đẹp. Ví dụ, một người nào đó làm cho họ trong hình dạng của braids, ai đó - trong các hình thức của một luồng luồng, và ai đó và ở tất cả cho bánh bánh nhìn của croissants Pháp.