Bánh nướng tự chế trên bàn mỗi gia đình

bánh tự chế

Mọi phụ nữ đều muốn nuông chiều những người thân yêu của bạn một bánh ngon, bánh quy hoặc bánh. Chúng ta phải dành nhiều thời gian vào việc cố gắng tìm một tốt công thức cho tự làm bánh ngọt. Vấn đề lớn nhất là bột, bởi vì nếu nó không hoạt động, sau đó nướng ít có khả năng để làm hài lòng sự xuất hiện và thị hiếu của họ. Nó đặc biệt quan trọng là tất cả các thành phần đã đủ số lượng, hoặc bánh nướng tự chế sẽ không ăn được. Vì vậy, bạn cần phải xem xét một vài quy tắc bột.

quy tắc cơ bản

Thứ nhất, sữa nên hơi có tính axit và ấm áp. Thêm vào đó là một chút axit citric và đặt trong lò vi sóng trong vài phút. Thứ hai, khi bổ sung vào khô thông thường hay nấm men, trọng lượng nên không quá nóng, nó là cần thiết để kiểm tra nhiệt độ. Thứ ba, bột sẽ được thêm vào cuối cùng. Nó là cần thiết để đổ nó từ từ để có được một bánh nướng tự làm tươi tốt. Thứ tư, cẩn thận nhào bột, đó là mong muốn ngâm nga một giai điệu vui vẻ. bà ngoại của chúng tôi luôn luôn nói rằng tâm trạng lúc bà chủ, vì vậy cô sẽ quay và bánh ngọt. Thứ năm, điều quan trọng là duy trì nhiệt độ trong lò. Bằng cách làm theo các quy tắc, bạn có thể chắc chắn rằng nhà của bạn sẽ lần lượt ra bánh tuyệt đẹp.

thành phần

Để chuẩn bị một kg nướng, chúng ta cần:

1. Sữa - 0,5 lít.

2. Một ly đường.

3. Sol.

4. Citric axit.

5. túi đường vani.

6. 3 trứng.

7. 50 g nấm men tươi (15 g khô).

8. bột.

9. Dầu hướng dương.

10. Các điền (mứt, mứt, hạt giống thuốc phiện, quế, vv).

đào tạo

Trong một bát nhỏ đổ pint nhúm sữa đổ axit citric có và ấm đặt trên lửa nhỏ. Cho sữa để nguội, đổ vào nó một ly đường, muối và trứng, sau đó trộn đều. Men chà muỗng và ném vào một container. Những gì họ đang tốt hơn về chất lượng, vì vậy hãy bánh nướng tự làm ngon miệng. Ngoài ra, thêm một gói đường vani - từ bánh mì của ông là mùi tuyệt vời.

nấu ăn bột

Bây giờ chúng ta tiến tới bột. Bột phải là một bữa ăn rất tốt và phù hợp với nướng. Nó được thêm vào từ từ đến hàng loạt, sau đó cẩn thận làm bột nhão. Nó nên đi tắt hoàn toàn bằng tay. Để bánh nướng tự chế hóa ra ngon, hồng hào và tươi tốt, nó là cần thiết để rời khỏi bột ở một nơi ấm áp trong 2 giờ, vì vậy nó lên, và men được hoàn toàn đạt được.

bánh nướng

Đi một chảo sạch, mỡ nó với dầu hướng dương. Lò nướng thiết để làm ấm lên trong nửa giờ. Rắc bề mặt của bảng với bột mì, dầu hướng dương bôi trơn tay. Từ bột cơ bản cắt đứt một phần nhỏ trong đó tung ra một lớp mỏng. Nếu bạn muốn có một burger, bạn cần phải đặt nó giữa hai bánh và tham gia các cạnh nhau. Trong một container riêng biệt, đánh bại trứng với hỗn hợp đường để bôi trơn đầu bánh. Chúng tôi đặt cuộn trên một tấm nướng bánh và đưa vào lò nướng ở 170-180º C. Để các nhà bun đã tăng tốt, bạn có thể không thường mở và đóng cửa. Khi nướng chín vàng, đặt nhiệt độ lò nướng đến 220º C. Sau 30 phút nướng có thể nhận được phục vụ sẵn sàng.