Bánh ngọt tinh tế - một chữa bệnh cho nỗi buồn

Trong chúng tôi nhanh chóng và khó khăn, nhiều người muốn giải tỏa căng thẳng và stress với sự giúp đỡ của một bữa ăn ngon. Sau khi hành hạ chúng ta ngày nay nhiều: tại nơi làm việc và trong giao thông công cộng, trong nhà và trên đường phố, chúng tôi không ngừng đối mặt với các vấn đề. Và chỉ có một bữa ăn, chúng tôi không bao giờ đau buồn, và vui vẻ. Đó là lý do tại sao nó là bánh ngọt cho người sành ăn nên phổ biến, trong đó, bất chấp sự calo, làm hài lòng đôi mắt của chúng tôi và thưởng thức chúng.

Mọi người cần món ngon và thái quá có thể được thỏa mãn bằng các phương tiện như bánh ngọt tốt. bánh sang trọng, cuộn lạ mắt, bánh ngọt thơm - tất cả điều này không được tạo ra để thỏa mãn cơn đói của mình, và để mang lại niềm vui và niềm vui.

bánh Exquisite - công thức cho "Madeleine" bánh ngọt Pháp

Những cookie này là rất dễ dàng và xinh đẹp, đó là lý tưởng cho việc uống trà với một người bạn.

Chuẩn bị các sản phẩm sau: trứng (3 chiếc.), Đường (một chút ít hơn một nửa một ly - khoảng 110 g), bột (150g), bơ (130 g), chanh, gói đường vani hoặc vani, bột nở (5 g). Trộn trứng với một máy trộn. Thêm đường, tiếp tục whip lên hàng loạt. Đặt đường vani. Thêm trọng lượng của bột (tốt nhất là chọn lọc) cùng với bột nở. vỏ chanh, grate và đặt bột. Tất cả nhẹ nhàng khuấy động. Tan chảy và làm mát bằng bơ, dần dần thêm vào bột.

Bột bạn cần phải đặt trong tủ lạnh trong 2 giờ.

cắt cookie điền 2/3 bột. Nếu bạn không có khuôn mẫu, người ta có thể đặt sản phẩm theo hình thức bánh nướng xốp nhỏ cho giấy bánh kẹo.

Làm nóng lò ở 220 độ và nướng "madlenki" khoảng 4 phút. Sau đó giảm nhiệt đến 180 độ và tiếp tục nướng trong 4 phút nữa. bánh Exquisite được nướng. Sản phẩm cần phải rắc đường bột.

bánh ngọt Đan Mạch

Chỉ cần nửa giờ bạn có thể chuẩn bị bữa ăn ngon trên phun-men-based, có thể được tự tin do những "bánh ngọt tinh tế" thể loại.

Ở Đan Mạch, từ bột nướng hàng phun-men, trái cây ngọt và gia vị hoặc lựa chọn bữa ăn nhẹ với thảo mộc và pho mát. Theo nguyên tắc chung, bánh ngọt Đan Mạch hình phong bì, bánh xe hoặc hình tam giác.

Chuẩn bị 225 g bột mì 150g bơ, 25 g bơ thực vật, 25 g đường nghiền mịn, 7g men (tốc độ cao), một quả trứng, một chút muối.

Bột chà xát với bơ thực vật. Thêm vào men và muối. Trộn trứng, nước (4 muỗng canh) và đường. Đưa vào hỗn hợp bột. Nhào bột, làm cho chắc chắn rằng nó là linh hoạt. Bột được bao phủ và được phép đi khoảng 15 phút. Tung ra bột dưới dạng một hình vuông (kích thước của mặt 30 cm). Bơ được đặt trong một túi nhựa và cuộn với một pin lăn dưới dạng một hình vuông (độ dày khoảng 1 cm và 12 cm bên dài). Dầu được đưa vào trung tâm thử nghiệm và hai cạnh đối diện đang gấp để họ hoàn toàn tắt dầu. Rẽ bột và gấp hai bên còn lại. Tung ra với một pin lăn vào một hình chữ nhật với tỷ lệ các cạnh của nó là 3: 1. Nướng trong lò nóng cho đến khi vàng nâu khoảng 30 phút.

nướng chay

Nếu các thành phần của sản phẩm để nướng không bao gồm trứng và thịt, ăn chay cũng có thể thưởng thức ngon bánh ngọt. Đây là một công thức cuộn tự chế.

Chuẩn bị các sản phẩm: 1,5 chén bột 1 lon sữa đặc, 100g mứt hoặc mứt (có thể điền ngọt khác), sữa chua kính hoặc sữa chua, 1 muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê baking soda, 2 muỗng canh bột đường. Bật lò nướng. Kết hợp bột, sữa chua, sữa đặc có đường, muối và soda. Bột sẽ biến chảy nước.

Nướng semolina rắc. Đổ bột vào chảo và mịn nó với một con dao. Nướng khoảng 12 phút (cho đến khi vàng nâu). Cho phép các bánh để làm mát xuống, và cẩn thận cắt các cạnh. Đặt trên một mứt bánh and roll roll. Với một con dao sắc cắt thành từng miếng a la carte, và rắc chúng với đường bột.

Chúng tôi hy vọng bạn tận hưởng những công thức nấu ăn.