Bánh đường Insanely ngon với kem

Bánh với bột đường - một món tráng miệng Pháp thật, mà xuất hiện vào thế kỷ XIX. Và nó đã được phục vụ trên hầu hết các bữa ăn tối nghỉ.

Hôm nay, chiếc bánh đường - món tráng miệng ngon không chỉ ở món ăn Pháp, mà còn ở nhiều nhà hàng châu Âu.

Chúng tôi cung cấp cho bạn một chiếc bánh đường công thức ban đầu, vì vậy bạn có thể hài lòng điều gì đó trong gia đình bạn thực sự đặc biệt, trong khi không thực hiện bất kỳ nỗ lực đặc biệt. Sau khi chuẩn bị món tráng miệng này là khá đơn giản.

Thành phần cho bánh đường

Đường công thức làm bánh

1. Hòa tan 4 muỗng canh đường và tất cả các men trong một cốc quý của sữa ấm.
2. Kết hợp bột mì, muối và một quả trứng.
3. Nhập hỗn hợp sữa men vào bột.
4. Đun chảy bơ.
5. Sau khi dầu là mát mẻ, đổ nó vào bột.
6. Triệt để nhào.
7. Vymeshennoe Để bột trong một giờ để nó nghỉ ngơi.
8. Đặt bột trong một món ăn nướng và để cho nó đứng một thời gian.
9. Mất một đâm vào một vài vết cắt thử nghiệm và rắc cặn đường.
10. Lấy trứng và trộn nó với một nửa cốc sữa.
11. Đổ hỗn hợp trứng sữa trên đầu trang của bột.
12. Đặt một mảnh đầu của bơ.
13. Đặt mẫu với bột trong một lò nướng 210 độ làm nóng trước.
14. bánh nướng đường cho 20-30 phút. Trong thời gian này phải được hình thành màu nâu vàng.
15. Khi đã sẵn sàng tháo bánh ra khỏi khuôn.

Đường pie - công thức kem

bánh đường với kem tồn tại trong hai phiên bản. Là người đầu tiên - một chiếc bánh, đầy kem và nâu cho ngâm tẩm. Thứ hai - một chiếc bánh được trang trí với kem đánh. Chúng tôi kiến nghị phải xem xét từng phương án một cách chi tiết hơn.

pie đường với kem như việc ngâm tẩm

Các công thức bánh này không khác so với bình thường. Chỉ cần liệt kê các thành phần bạn cần phải bổ sung thêm kem 33% trong một thể tích 500 ml.

Trộn tất cả nguyên liệu (bột mì, đường, nấm men, trứng, bơ). Đổ bột vào chảo, làm cho vết cắt trên đầu và rắc đường và bơ. Đặt mẫu với bột trong lò nướng.

Khi chiếc bánh được nấu trong nửa giờ, loại bỏ nó và chỉ cần đổ kem lên trên. Thêm vào đó, không cần phải làm gì cả. Quay trở lại để tạo thành một chiếc bánh trở lại vào lò, sau khi tắt gas, hoặc bằng cách đặt nó ở mức tối thiểu. Hãy để chiếc bánh đứng lên như vậy cho thêm mười phút. Sau đó, cuối cùng kéo nó ra khỏi lò và sau đó ra khỏi khuôn.

Đường và bánh kem đã sẵn sàng! Bằng cách này, kem không chỉ tẩm bột, nhưng cũng tạo thành một loại điền.

Kem trang trí

Đường chiếc bánh kem trong trường hợp này được chuẩn bị như sau:

1. Nhào bột, như được chỉ ra trong công thức gốc.
2. Đặt bột, rắc đường và bơ rồi cho vào lò nướng.
3. Trong khi chuẩn bị bánh, làm cho một loại kem của kem. Để làm điều này, hãy kem lạnh và trộn chúng tốt với một máy trộn. Thêm vào đó một chút đường bột (nó sẽ lần lượt ra nhẹ nhàng hơn so với kem) và một chút whisk.
4. Cho bánh xong để làm mát một chút.
5. Đặt kem trên chiếc bánh lên hoặc cắt nó làm đôi và bàn chải vẫn Midway.

Sugar Pie (ảnh trên) đã sẵn sàng!

Chuẩn bị đường bánh multivarka

công thức:

1. Trộn trong một bát sữa hơi ấm, nấm men và một muỗng cà phê đường.
2. Ngày hỗn hợp đứng trong một thời gian (khoảng mười phút).
3. Thêm vào hỗn hợp men lactic trứng, bơ và muối.
4. Khuấy và thêm trọng lượng bột.
5. Tất cả nhào tốt và đặt ở một nơi ấm áp trong một giờ.
6. Lấy quyền bát Multivarki và làm cho nó với giấy giấy da.
7. Đặt bột trong bát.
8. Bật cho hai mươi phút ở multivarka chức năng "sưởi ấm".
9. Sau đó, loại bỏ bột và làm cho nó một vài bậc.
10. Che bột trên đầu trang của bơ và đường.

11. Bật multivarka chức năng "Baking" và gửi nó vào bột trong nửa giờ.

12. Theo thời gian, hãy mở nắp và đổ Multivarki bánh trên đầu trang của kem.

13. Đặt chức năng "sưởi ấm" cho mười phút.

pie đường trong multivarka đã sẵn sàng! Rẽ nó ra vào một tấm và phục vụ.

mẹo nấu ăn

1. Nướng món ăn, bạn có thể chọn bất kỳ: silic, sắt, tấm đồng bằng từ lò và vân vân.
2. Bạn có thể lấy và kem ít hơn, ví dụ, 200 gram đường, nhưng sau đó bánh sẽ lần lượt ra ít ngâm tẩm.
3. kem bơ phải có ít nhất ướp lạnh, nhưng không đông lạnh. Nếu họ ấm áp, sau đó gặp khó khăn với whipping.
4. Để trang trí bánh bằng quả khác nhau (mâm xôi, dâu tây, mâm xôi, nho, anh đào, đọ sức, và vân vân) và các loại hạt.
5. Nó là tốt hơn để lựa chọn một chút nho chua, bởi vì chiếc bánh đã có đủ ngọt ngào.
6. Không phải là bình thường, và bạn có thể mang đầu cho rắc bánh đường nâu. Vì vậy bạn sẽ thêm một món tráng miệng màu ít.
7. Để thêm hương vị cho đường bột vani hoặc bất kỳ tinh chất thơm (như sữa đặc). Bạn cũng có thể sử dụng vỏ cam quýt, pre-xay.
8. Nếu bột cho bánh đường không nằm trong hình dạng giống nhau, và trong một số nhỏ, sau đó bạn sẽ nhận được cupcakes đường.

Bon Appetit và trà tốt với gia đình!