Sức khỏe và tuổi thọ phụ thuộc trực tiếp vào chất lượng của thực phẩm. Mỗi tế bào trong cơ thể chúng ta cần vitamin, khoáng chất, nước và chất xơ. Nguyên tắc quan trọng nhất của bất kỳ chế độ ăn uống - bảo quản cân bằng. Và cho điều này đó là cần phải biết những gì các protein, chất béo, carbohydrate, và trong những gì tỷ lệ , các chất dinh dưỡng nên có ăn. đếm calo tỉ mỉ - không chỉ là vị trí cơ bản của hệ thống của chế độ dinh dưỡng thích hợp. Hơn nữa, chẳng hạn một thái độ nguyên tắc để thực phẩm là đầy ngay cả những bệnh - cơ thể con người cần quyền "nhiên liệu". Một dư thừa carbohydrate thực phẩm ảnh hưởng đến tình trạng cơ bắp, sự phong phú của các protein trong sự vắng mặt của chất béo - sẽ ảnh hưởng đến sự xuất hiện. Điều đáng ghi nhớ rằng mono-chế độ ăn uống - một biện pháp khẩn cấp để mang lại bản thân mình lên, trong đó không thể kéo dài hơn ba ngày. Tiếp tục marathon vất vả này sẽ không dẫn đến một kết thúc khỏe mạnh.
Tại sao nó quan trọng để biết những gì thực phẩm là carbohydrate?
Về protein, có lẽ chúng ta đã biết, nếu không phải tất cả, sau đó rất nhiều. Cơn sốt của món ăn như vậy dẫn đến một thất bại đáng kể trong cơ thể của một chương trình phong phú của carbohydrates và chất béo. pho mát Cottage vào buổi sáng, một steak ăn trưa và cá cho bữa ăn tối Theo truyền thống, hầu hết các hệ thống cung cấp thép. Phương tiện truyền thông mạnh mẽ đề nghị một chế độ ăn uống như vậy, trang trí thiếu hụt protein khuyến cáo thống kê của họ trong cơ thể. Bạn không nên vẫn quên rằng nguồn năng lượng chính ở nơi đầu tiên là carbohydrate. Các bà mẹ và bà, giới thiệu "cháo vào buổi sáng," tà ác không được khuyến cáo. Phục vụ ngũ cốc ăn sáng - chìa khóa để hoạt động, ngày khỏe mạnh. Hiểu biết những gì thực phẩm là carbohydrate, chúng ta thông minh có thể kết hợp chúng vào chế độ ăn uống và đạt được lợi ích tối đa mà không cần bất kỳ tác hại đối với sức khỏe. Ngược lại, sự vắng mặt của họ là đầy khó khăn và bệnh tật. Sau khi tất cả, carbohydrate điều chỉnh nồng độ đường trong máu, thiếu hụt của họ dẫn đến sự thiếu glycogen trong gan. Hậu quả là sự lắng đọng của chất béo trong nó! Gan tái tạo, chức năng của nó bị giảm sút. Slimming thường tin rằng cơ thể đang bị tước đoạt các nguồn năng lượng chính - carbohydrate, sẽ bắt đầu quá trình chuyên sâu chất béo có sẵn. Sự thật là trong "lò" sẽ đi đến các protein đầu tiên. Và cùng với họ - các mô cơ. Tuy nhiên, carbohydrate dư thừa có thể làm tăng nồng độ insulin, dẫn đến tích tụ chất béo. Bạn cần ăn cân bằng.
Chất béo, protein và carbohydrate trong thức ăn. tỷ lệ
Làm thế nào để tổ chức chế độ ăn uống sao cho tất cả các thành phần của nó đang làm việc vì lợi ích? Tất nhiên, chương trình phổ cập không tồn tại. Tuy nhiên, nguyên tắc chung của khoa học được tìm thấy. "1: 1: 4" - đó là tỷ lệ protein, chất béo và carbohydrate nên được theo sau khi biên soạn menu. lượng calo phụ thuộc vào giới tính, tập thể dục và đặc điểm cá nhân khác. Để kích hoạt các nhà cung cấp năng lượng chủ yếu trong các mạch cung cấp điện, nó là cần thiết để nhớ mà thực phẩm là carbohydrate. Và họ được biết, rất đơn giản và phức tạp. Sự khác biệt giữa chúng là rất lớn. carbohydrate đơn giản được tạo thành từ một loại đường, đang nhanh chóng tiêu hóa và hấp thu vào máu, do đó - ngay lập tức làm ướt cơ thể với năng lượng. Tuy nhiên, nếu một người không cảm nhận được nhu cầu của cơ thể - họ đang lắng đọng trong khu bảo tồn. Nó không được khuyến khích để tiêu thụ carbohydrate đơn giản khi đi ngủ. Chúng bao gồm: trái cây, hoa quả, đường, mật ong, sản phẩm bột mì, một số loại mì ống. Phức tạp (polysaccharides) - một hạt, các loại đậu, và rau. Những carbohydrate một cách hoàn hảo bão hòa, dài đồng hóa và là bữa ăn sáng hoàn hảo.
Hãy nhớ rằng cơ thể đốt cháy năng lượng gay go nhất trong nửa đầu năm ánh sáng ban ngày, và các cửa hàng - trong lần thứ hai. Hiểu biết những gì thực phẩm là carbohydrate, có mỗi ngày để nuôi mình cao calo, thực phẩm carbohydrate hữu ích mà không có sự đe dọa của sự tích tụ của trọng lượng dư thừa.